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ある週の献立

人気のレンジで簡単常備菜レシピ。鶏もも肉のバターポン酢

ハサミで切った鶏もも肉を鶏ガラスープ、酒と一緒に容器に入れて5分チンしてバターとポン酢を和えただけの超簡単おかずです。バターとポン酢はとても相性が良いのでぜひ作ってみてください。

調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分

 

  • 鶏もも肉 1枚(約330g)
  • 酒 大さじ1
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • ポン酢 大さじ1と小さじ1
  • バター 大さじ1弱(約10g)※

※食卓スプーンに2すくい程度です。

 

  1. 鶏もも肉は一口サイズに切る。(トレイの上でハサミで切ると洗い物を減らせます。)
  2. 鶏もも肉、酒大さじ1、鶏ガラスープのもと小さじ1を耐熱容器に入れ、ざっくりかきまぜる。
  3. ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで4分加熱する。(耐熱容器のフタをななめにかぶせるとフタの代わりになります。) 
  4. いったんラップを外し、かきまぜる。再度ふんわりラップをかぶせ1分加熱する。
  5. ポン酢大さじ1と小さじ1、バター大さじ1弱(スプーンに2すくい程度)を入れてかきまぜてできあがり。

 

バターとポン酢はとても相性が良いのでぜひお試しください。鶏もも肉はトレイの上でハサミで切ると洗い物を減らせます。なるべく小さく切ると味がしみやすくなるのでおすすめです。

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