ヒルナンデス！若菜まりえの10分で3品同時調理！旬の食材でタワーオムライス！劇的時短レストラン
2024年02月07日
2月7日ヒルナンデス！劇的時短レストランで作った若菜まりえの10分で3品同時調理、旬の食材でタワーオムライスの作り方を紹介します。
材料
《かにかまチーズオムレツ》
- 卵 2個
- カニカマ ４本
- ピザ用チーズ 50g
- 長ネギ 1/3本（30g）
- 鶏ガラスープの素 小さじ１/２
- 仕上げ用ケチャップ 適量
《ケチャップライス》
- ケチャップ 大さじ１と小さじ１
- 炊いたご飯 お茶碗かるく1杯（100g）
- サラダチキン（ほぐしタイプ） 30ｇ
《ほうれん草とベーコンのバター炒め》
- ほうれん草 ２株（100g）
- ハーフベーコン ４枚（１袋）
- 塩 少々
- コーン缶 30g
- バター 10g
《ちくわとピーマンのめんつゆマヨ炒め》
- ピーマン 2個
- ちくわ小 2本（1本25g）
- マヨネーズ 大さじ１
- めんつゆ（３倍濃縮）大さじ１
作り方
- フライパンの上にクックパー®フライパン用ホイルを敷き、卵2個を割り入れ溶き、鶏ガラスープの素小さじ1/2を入れ混ぜる。
- フライパンを中火にかけ長ネギとカニカマを切り入れ、チーズを入れる。
- 片面が焼き固まったらクックパー®フライパン用ホイルごと半分に折りたたみ、フライパンの半分をあける。
- フライパンの半分空いたスペースにバターを入れ、ほうれん草とベーコンを切り入れ、コーンを入れ軽く炒め、塩少々で味を整える。
- フライパンの4分の１スペースにクックパー®フライパン用ホイルを敷き、乱切りにしたピーマン、ちくわ、マヨネーズを入れ炒める。
- ピーマンに火が通ったら、最後にめんつゆを入れる。
- ボウルにご飯かるく1杯、ケチャップ大さじ1と小さじ1、こまかくほぐしたサラダチキン30g程度を入れ、混ぜ合わせてケチャップライスを作る
- 皿に盛り付け、仕上げにオムレツにケチャップをかけ完成。
ポイント
ケチャップライスの上にオムレツをのせるときは、クックパー®フライパン用ホイルごと持ち上げ、ケチャップライスの上にのせ、クックパー®を引き抜くと綺麗に盛り付けられます。
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