じゃがいもをレンジでやわらかくして、そぼろとチーズをのせて温めるだけですが、手抜きに見えないメインが出来上がります。子どもから大人まで大人気のレシピです。

調理時間：10分　冷蔵保存：3日

材料

• レンジで簡単・野菜たっぷりそぼろ　カップ1杯(約120g）
• じゃがいも　小2個（200g前後）
• とろけるチーズ　1～2枚

しあげ

• 中濃ソース（とんかつソース）　お好みの量

作り方

1. 冷凍したそぼろを使う場合、最初に冷凍庫から取り出しラップに包んだままレンジ600wで1分30秒加熱して解凍する。
2. じゃがいもは皮のまま水で洗い、水にぬれたままラップに包み、レンジでやわらかくする。（加熱時間は600wの場合、じゃがいも100gにつき2分が目安です。）
3. 皮付きで200gの場合、600wで2分加熱。ひっくり返して再度2分加熱する。（合計4分）
4. じゃがいもは熱くなっているので、水道の水をかけながら皮をむく。
5. じゃがいもをレンジ可能な皿に入れ、フォークの背でつぶす。
6. じゃがいもの上にそぼろとチーズをのせ、レンジで2分～温めて出来上がり。

作り置きのそぼろがあれば10分以内にできあがる簡単リメイクです。熱くなっているので水道水をかけながら皮をむいてくださいね。

お好みで中濃ソース（とんかつソース）をかけても美味しいです。

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