95分で9品。全部レンジで作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート（2018年9月2日）

アクセスしていただきありがとうございます。「つくりおき食堂」まりえです。あっという間に9月になってしまいました。今回は旬の食材、キノコを多めに使いました。大人2人、幼児2人分の平日3～4日分の作り置きおかずです。

てりてり豚丼（レンジ）10分

きゅうりパプリカの塩麹和え（パプリカの塩麹サラダにキュウリを足したものです（火を使わない）10分

ピリ辛よだれどり（よだれどりのアレンジです）（レンジ）10分

しめじでなめたけ（おかずなめたけのエノキをしめじで作りました）（レンジ）5分

メインおかずを4品、副菜を5品の計9品作りました。しめじとピーマンのマリネは人気のきのことピーマンのマリネをレンジで作ってみました。レンジ版のレシピは後日公開いたします。

カオマンガイ（海南風チキンライス）は炊飯器で普通に炊いた白ごはんを後からまぜて作ります。鶏の旨味がご飯にからんで美味しいです。大人はタレをかけて、子供はタレなしで食べています。チキンライスが気に入ったようで子供2人に大好評です。

税抜きで1800円ほどでした。主食（ご飯、パン）飲料、調味料、その他嗜好品は含まれていないので一週間の食費が1800円ということはないですよ。

土日はふるさと納税の返礼品を調理して食べることが多いです。餃子は夫と息子の大好物なので、よく入手しています。

凍ったままフライパンに並べて焼くだけなのでお手軽で、自分で作るよりも美味しいので何度もリピートしています。

山形県のブランド豚【米の娘ぶた】が使われていて肉汁がジューシーで旨味があります。普通の餃子の1.5倍くらいのボリュームがあり、野菜もたくさん入っていて美味しいので家族みんな大満足です。特に私は野菜を細かく刻んで肉をこね、一個一個つつむ手間が無くなったのでハッピーです。

詳細は下の画像をタップしてみてください。

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わが家のお米はすべてふるさと納税で調達しています。人気のブランド米、つや姫が1万2000円の寄付で15キロ頂けるのを発見したので、昨夜申し込みました。つや姫はスーパーで買うと他の銘柄よりも高いので、ふるさと納税を利用して入手するのがお得だと思います。

つや姫（1万2000円で15kg）は下の写真をタップ

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旬の果物もふるさと納税で入手しました。梨は日持ちするのと輸送時のダメージが少ないので特におすすめです。

今年は玉東町の豊水梨にしましたが、甘さがあり食感が良くとても美味しいです。

詳細はこちらをタップ

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今年も残り1/3になってしまいました。あと4ヶ月弱なので、ふるさと納税をお得に活用していこうと思います。最後まで読んでくださってありがとうございました。今週は台風が上陸！？だそうですので気をつけてお過ごしください。