アクセスしていただきありがとうございます。つくりおき食堂まりえです。あっという間に2月になってしまいました。2月最初の作り置きレポートです。大人2人幼児2人の平日3～4日分の常備菜です。

写真左上から

キャベツとツナのチャプチェ（ツナ白菜の春雨チャプチェの白菜をキャベツにしました）（レンジ）10分

ほうれん草オムレツ（レンジ）10分

豚肉とキャベツ味噌いため（肉みそキャベツのひき肉を豚肉で作りました）（レンジ）10分

かにたま風オムレツ（レンジ）8分

ブロッコリーと卵のうま塩マヨネーズあえ（レンジ）8分

春雨ナポリタン（レンジ）10分

黄金比の豚肉のうま味噌漬け（漬けるだけ）2分

ピーマンと豚肉のうま塩いため　（レンジ）7分

リンクが貼られていないレシピは更新が追いついていません。近日中に更新しますので少々お待ちください。

ポイント

豚肉のメインおかずを3品、卵と野菜の副菜を5品の計8品作りました。65分まとめて作ったわけではなく、週末のスキマ時間に少しずつ作っていきました。

今週の食材

• 豚肉の切り落とし　600g　588円
• ほうれん草　1/2束（100g）約100円
• ブロッコリー　1株　158円
• ピーマン　1袋　128円
• キャベツ　約1/2玉　約100円
• ツナ缶　1缶　約100円
• カニカマ　1袋　100円
• たまご　1パック　108円
• ※春雨　120g
• ※ウインナー　2本

※印の食材は家にあったものです。

ポイント

最近たまごが安いので卵のおかずをたくさん作りました。普段は1パック200円くらいなのに108円で売っていて思わず2パック買って帰宅したら、冷蔵庫に卵が15個くらい入っていて目が点になりました。オムレツを作ってせっせと消費しています。

つぶやき

現在、新プロジェクトの準備に追われているため今回のレポートは短めです。節分なのに節分らしいレシピをご紹介できず申し訳ありません。新プロジェクトの情報解禁日まで今しばらくお待ちください。