アクセスしていただき、ありがとうございます。つくりおき食堂まりえです。大人二人、幼児二人分の平日4日分の作り置きおかずです。

キャベツと塩麹豚のレンジ蒸し　（レンジ）8分

揚げないミートボール（レンジ）15分

ミートソース　（レンジ）6分

梅入りふわふわ鶏つくね（ふわふわ鶏つくねの塩を減らして梅干を入れてみました）（レンジ）10分

にんじんグラッセ（レンジ）7分

ブロッコリーと卵のうま塩マヨネーズあえ（レンジ）8分

あげない鶏のからあげ（レンジ）9分

※印のレシピはまだ更新が追いついていません。近日中に公開しますので少々お待ちください。

ポイント

今回はひき肉おかずを3品、豚肉おかずを1品、鶏肉おかずを1品、計5品メインおかずを作りました。副菜は2品です。土日のスキマ時間を使って少しずつ作っていきました。キャベツと塩麹豚のレンジ蒸し　でキャベツが余ったのでちぎるだけ！やみつき無限キャベツを作り足し予定です。ポリ袋ひとつで作れるので楽にできます。

大根とハムのマヨポンサラダも作る予定です。ポン酢とマヨネーズで味付け簡単、ハムを入れるので子供が喜んで食べます。

今年は大根が安くて本当にありがたいですね。豊作すぎて価格が下落しているそうです。消費者にとって安く買えることはラッキーですが、生産者をはじめ農業関係の方とっては安値で取引され利益が減ることなので、どんどん買ってたくさん食べて消費を増やすことで応援していきたいですね。

子供も喜ぶ！大根とハムのマヨポンサラダの作り方はこちら！

今週の食材

• 豚ばら肉　200g
• 豚ひき肉　450g
• 鶏ひき肉　250g
• 鶏もも肉　1枚（300g）
• キャベツ　1/2玉
• ブロッコリー　1/2株　150g
• にんじん　大1本
• ピーマン　1袋
• 大根　1/3本
• 絹豆腐　1丁（300g）
• カットトマト缶　1缶
• ツナ缶　1缶
• ※梅干　2個
• ※卵　2個

ポイント

今週の食材はこんな感じでした。作り足しおかず分も含んでいます。

つぶやき

ブログを更新している最中に、嵐が活動休止のニュースが飛び込んできて動揺しました。最後まで読んでいただき、ありがとうございました。寒い日が続いていますので体に気をつけてお過ごしください。