野菜がメインのレシピ
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2017年12月27日
お弁当のおかず -
簡単手作りおせち。紅白なます
おせちの定番、紅白なますは手作りすると喜ばれます。とても簡単なので作ってみてください。 調理時間:10分(水切りの待ち時間は含みません) 冷蔵保存:7日 人数:3~4人分 材料 大根 1/4本(皮むき…
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2017年12月21日
お弁当のおかず -
やみつきおかず。もやしのうま塩ナムル
塩こんぶと鶏ガラスープのうま味の相乗効果でもやしが一瞬でなくなるやみつきおかずです。お弁当にあと1品増やしたいとき、おつまみがほしいとき、節約したいときにおすすめです。 調理時間:5分 冷蔵保存:3日…
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2017年12月19日
レンジだけ -
レンジで6分温かい常備菜。白菜ベーコンの中華風かさね煮
レンジだけで作れるあったかい常備菜です。白菜はオイスターソースと大変相性が良いので簡単に味が決まります。あっという間に作れて体があたたまるおかずなので寒い日におすすめです。 調理時間:10分弱 冷蔵保…
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2017年12月17日
お弁当のおかず -
レンジで5分のお弁当おかず。和風スティックポテト
昆布のグルタミン酸とめんつゆのイノシン酸の旨味の相乗効果でじゃがいもが沢山食べられる簡単おかずです。あと1品増やしたいときにもおすすめです。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3~4人分 材料 …
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2017年12月14日
お弁当のおかず -
レンジで4分超簡単おせち。甘酢れんこん
おせちにも入れられる酸っぱすぎない甘酢れんこんです。お弁当の彩り追加にもおすすめです。 調理時間:10分 冷蔵保存:5日 人数:3~4人分 材料 れんこん 中1節(約200g) ◎水 50cc ◎酢 …
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2017年12月10日
お弁当のおかず -
即席常備菜。ゆずこしょう香る大根の簡単浅漬け
ゆずこしょうの香りで箸がすすむ即席漬物です。少量のお酢で味が引きしまります。柚子と大根はとても相性が良いのでポリポリたくさん食べられます。 調理時間:10分 冷蔵保存:5日 人数:3~4人分 材料 大…
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2017年12月10日
お弁当のおかず -
日持ちする簡単常備菜。即席大根なんばん(甘酢漬物)
調味料の比率が1:1:1なので一度作ったら忘れない簡単な甘酢漬けです。甘すぎず酸っぱすぎず、なじみのある味です。 調理時間:10分 冷蔵保存:7日間 人数:3~4人分 材料 大根 1/3本(皮むき後:…
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2017年12月09日
お弁当のおかず -
レンジで5分のお弁当おかず。やみつきスティックジャーマンポテト
ベーコンのうまみでお芋がたくさん食べられるやみつきおかずです。冷めても美味しく、スティック状なのでお弁当に入れやすいです。コンソメが無い場合は、塩こしょうでも大丈夫です。 調理時間:10分 冷蔵保存:…
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2017年12月08日
レンジだけ -
レンジで6分。かぼちゃのほっこり和風バター味
寒い日におすすめのほっこり味のかぼちゃのおかずです。かぼちゃのほくほく感にバターがよく合います。みりんでレンジ蒸しにするのがポイントです。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3~4…
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2017年12月03日
お弁当のおかず -
レンジで5分。やみつきツナマヨポテト
ツナマヨがじゃがいもに絡んでいくらでも食べられるやみつきおかずです。ポン酢で酸味と醤油味をプラスすることでバランスが良くなります。ツナマヨは温かくすると一層おいしくなるので、ぜひ作ってみてください。 …
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2017年12月03日
お弁当のおかず -
レンジで簡単ほっこり味。かぼちゃとツナの煮物
ほっこり美味しいかぼちゃとツナの煮物です。かぼちゃ本来の甘みを生かすよう濃すぎない味つけです。寒い日におすすめのほっこり味です。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3~4人分 材料 かぼちゃ 1…
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2017年12月03日
レンジだけ -
日持ちする常備菜。豆苗のナムル
レンジで簡単!あと1品ほしいときにぴったりの簡単な豆苗のナムルです。豆苗は緑があざやかなので、食卓にいろどりをプラスしたいときにもおすすめです。 調理時間:5分 冷蔵保存:4日 人数:2人分 材料 豆…
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2017年12月02日
お弁当のおかず -
日持ちする常備菜。大根の中華うまだれサラダ(中華風浅漬け)
中華料理の前菜のような中華風の浅漬けです。お酢を使うので日持ちし味がしっかり染みるのでお弁当にも入れられます。塩気は強すぎないのでサラダ感覚で食べられます。 調理時間:20分 冷蔵保存:5日 人数:3…
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2017年12月02日
お弁当のおかず -
日持ちする常備菜。大根のオイマヨサラダ
ビニール袋ひとつで作れる大根のサラダです。最初に塩もみして水分を出すことで日持ちするようになります。 調理時間:10分(塩につける時間は含みません)冷蔵保存:5日 人数:3~4人分 材料 大根 1/4…
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2017年11月30日
お弁当のおかず -
レンジで5分で作れる簡単常備菜。白菜とベーコンのかさね煮
レンジで5分で作れるとても簡単な白菜の常備菜です。ベーコンにうま味があるので、コンソメだけで味が決まります。5分ちょっとで出来上がるので、あと1品増やしたいときにもおすすめです。 調理時間:5分強 冷…
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2017年11月29日
おやつ -
レンジで簡単さっぱり美味しい。かぼちゃの塩レモン煮
人気の常備菜「さつまいものレモン煮」のかぼちゃバージョンです。レモン風味の煮汁が染みてかぼちゃがしっとりなめらかになります。煮汁が透明なので色がきれいに仕上がり、お弁当の彩り追加にもおす…
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2017年11月25日
お弁当のおかず -
簡単作り置き常備菜レシピ。豆苗の中華うまだれサラダ
ビニール袋ひとつで簡単に作れる豆苗の常備菜です。自家製の中華うまだれが豆苗にしみて美味しく食べられます。あっという間に作れるのでぜひ作ってみてください。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:2~3…
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2017年11月25日
おやつ -
人気のレンジでほくほく簡単常備菜レシピ。かぼちゃのうま塩バター
レンジ蒸しにしたかぼちゃを塩とバターで味つけしたシンプルなおかずです。バターとみりんは相性が良く、かぼちゃの美味しさが引き立ちます。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材料 かぼちゃ 1…
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2017年11月23日
お弁当のおかず -
レンジで簡単。にんじんのポン酢きんぴら風
ポン酢とみりんで味つけした簡単なきんぴら風のおかずです。時間が経つほど味が染みて美味しくなるので作り置きにぴったりです。砂糖は使わないので甘すぎない食べやすい味です。 調理時間:10分 冷蔵保存:5日…
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2017年11月22日
お弁当のおかず -
箸が進むやみつきおかず。白菜のうま塩ナムル
少ない調味料で簡単に作れる、おつまみにもなる常備菜です。昆布(グルタミン酸)と中華スープのもと(イノシン酸など)の旨味の相乗効果で白菜がたくさん食べられます。 調理時間:5分 冷蔵保存:4日 人数:3…

