こんにちは、簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」作者の若菜まりえです。11月16日の作り置き常備菜レポートです。大人二人、幼児二人分の4～5日分の作り置きおかずです。今回は鶏肉のお弁当おかずをメインに作ってみました。

写真左上から、

鶏ムネ肉のしょうが煮　（レンジ）10分

人気の本格バターチキンカレーのレシピ（レンジ）20分

手羽元の味ぽん麺つゆ煮（レンジ）9分

レンジで常備菜。ピリ辛もやしナムル（レンジ）5分

ほうれん草のさっぱりおひたし（レンジ）7分

鶏ムネ肉のトマト照り煮（レンジ）10分

豚バラ白菜のツナトマト鍋（レンジ）10分

レンジでマーボー春雨レシピ/麻婆春雨の作り方（レンジ）15分

※リンクが貼られていないレシピは更新が追いついていません。近々更新しますのでお待ちください。

ポイント

メインおかずを5品、野菜の副菜を3品の計8品作りました。86分まとめて作ったわけではなく、スキマ時間に少しずつ作っていきました。

今週の食材

• 鶏ムネ肉　2枚（600～660g）
• 鶏もも肉　1枚（300～330g）
• 鶏手羽元　7本（360g）
• 豚ひき肉　120g
• カットトマト缶　1缶（400g）
• 白菜　1/4玉（300g）
• ミニトマト　1パック
• ほうれん草　1束（200g）
• もやし　1袋（200g）
• 玉ねぎ　小1/2個（70g）
• 長ねぎ　1/2本
• 牛乳　3/4カップ（150ml）
• カレールウ　2かけ（35g）
• 乾燥春雨　60g
• しょうが　1/2かけ

ポイント

今回は鶏肉のおかずを中心に作りました。

本格バターチキンカレーは「生クリームやヨーグルトを使わなくても、本格的なバターチキンカレーの味になる！」とツイッターで3万4000いいね！を獲得した大人気のレシピです。耐熱ボウルに材料を全部入れたらチンするだけ。加熱中は自由の身なので作業時間5分くらいで作れるのでラクラクです。

SNSで最近話題なのは・・・

材料２つと水だけで作れるガトーショコラ風ココア蒸しパンが大人気です！

材料はホットケーキミックスとミルクココアと水だけ！

卵、バター、生クリーム不使用でもガトーショコラ風のしっとりスイーツに仕上がります！ご褒美おやつにぴったりです。

材料2つと水だけ！レンジで作れる濃厚ガトーショコラ風ココア蒸しパンの作り方はこちら！

You Tubeもぜひ！

You Tubeのテーマは「もっと暮らしをラクにするレシピ【らくしぴ】です。食材を余らせないための大量消費シリーズと、帰宅してから10分ちょっとで作れる超簡単スピード献立を中心に紹介しています。献立に迷っている方、キャベツがたくさんあって迷っている方におすすめです。

大人気のチーズタッカルビの献立はこちら！

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時短に便利なお気に入りのキッチングッズへの愛を一人語りするコーナーはこちら↓

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。良い1週間をお過ごしください。