大葉の大量消費に！人気の作り置き！やみつき大葉のピリ辛にんにく漬けの日持ちするレシピ。
2023年07月31日
大葉の大量消費におすすめ！やみつき大葉のピリ辛にんにく漬けです。日持ちするので大葉を大量消費したいときにぴったりです。夏にぴったりのご飯がすすむ味付けで、食欲がなくなりがちな暑い日にもおすすめです。
調理時間：5分 冷蔵保存：1週間 人数：3～4人分
材料
- 大葉 10～15枚
- にんにく ひとかけ
- 鷹の爪（輪切り） 小さじ1/2
- 焼き肉のたれ（中辛） 大さじ5
- 酢 大さじ1
作り方
- 大葉はよく水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。にんにくは薄切りにする。
- 清潔な保存容器に焼き肉のたれ大さじ5、酢大さじ1を入れ混ぜる。
- 水気をふき取った大葉、にんにく、鷹の爪小さじ1/2を保存容器に入れ、30分以上漬けてできあがり。
ポイント
清潔な容器に入れ冷蔵庫に保存し、1週間を目安にお召し上がりください。にんにく、鷹の爪は無い場合は省略できます。
