野菜がメインのレシピ
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2017年01月29日
レンジだけ -
レンジで簡単・明太れんこんの磯部まき
明太子多めの明太マヨをれんこんに挟んでのりで巻いてチンするだけの簡単おかずです。手軽に作れてお弁当にも入れやすいです。表面には味がついていないので、おかずとおかずの間仕切りとしても便利です。 調理時間…
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2017年01月20日
お弁当のおかず -
簡単常備菜レシピ。プチトマトと大根の塩麹サラダ
紅白のコントラストがきれいな大根とプチトマトの浅漬けです。塩麹だけだと甘さと塩気が強すぎるのでお酢で酸味を加えています。お弁当に2色の彩りが加えられて便利です。大根はお弁当の間仕切りとしても使えます。…
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2017年01月19日
レンジだけ -
お弁当に・日持ちする枝豆と塩昆布のポテサラ
お弁当にぴったりの日持ちするポテサラです。食材から水分がでないため、6日間持ちます。枝豆の食感がおもしろいサラダです。作った当日よりも翌日以降のほうが味が馴染んでおいしくなります。週末に作って平日のお…
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2017年01月18日
レンジだけ -
レンジで簡単常備菜レシピ。スコップコロッケ
スコップコロッケって何？という方も多いかと思いますが、「揚げずにお皿に入れて、すくって食べるコロッケ」のことです。レンジ調理なので焼き色はつきませんが、味はまさに「コロッケの中身」。とんかつソースをか…
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2017年01月18日
お弁当のおかず -
人気のレンジで簡単常備菜レシピ。ひじきの煮もの（煮つけ）
レンジだけでひじきの煮ものは簡単にできます。にんじんは薄く細く切るのがポイントです。火を使わずに簡単にできるので忙しいときの栄養補給に思いだしていただけたら幸いです。 調理時間：10分（ひじきを水で戻…
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2017年01月16日
レンジだけ -
レンジで簡単。人気のおすすめ常備菜レシピ。なすの煮びたし
サタデープラスさんでご紹介いただきました！つくりおきにおすすめの定番おかずです。揚げない・煮ない・レンチンするだけの簡単調理ですが、味はちゃんとなすの煮びたしの味です。少量のお酢が味に深みを出し、冷や…
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2017年01月16日
アレンジ・リメイク -
3分レシピ。スイートチリソースの簡単な作り方。
つくりおきにおすすめのスイートチリソースは身近な材料4つだけでレンジで3分で作れます。とにかく簡単で、すぐ使いきれる量なのでお試しいただけたら嬉しいです。スイートチリソースが大好きだけど、買うと賞味期…
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2017年01月09日
お弁当のおかず -
レンジで簡単常備菜レシピ。温野菜と中華ドレッシングの作り方。
温野菜はレンジ調理でラクしましょう。温野菜には自家製の中華ドレッシングを合わせるのがおススメです。中華ドレッシングは作りやすい分量で紹介しています。 調理時間：5分 冷蔵保存：6日 材料 白菜 4…
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2017年01月08日
お弁当のおかず -
簡単常備菜レシピ。しっとりやわらか蒸し鶏もやしのマヨポンごまだれ
つくりおきに便利なしっとりやわらか蒸し鶏です。耐熱性ポリ袋を使えば一度も鳥肉にさわらずに作れます。鳥胸肉を直接袋に入れ弱火で3分煮て、1時間ほうっておくだけです。袋の上から手でほぐせるので一度も鳥肉に…
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2017年01月08日
レンジだけ -
切干大根の明太バター和え
切干大根を水で戻して明太子&調味料を加えてチンするだけの簡単おかずです。お弁当にもおススメです。 調理時間：15分 冷蔵保存：5日 人数：3人分 材料 切干大根 30ｇ 明太子 小1腹（約20…
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2016年12月26日
レンジだけ -
おせちの定番。紅白なます
子どもからお年寄りまで大好評の紅白なますです。合わせ酢はレンジで1分30秒チンすることで酸味がまろやかになり食べやすくなります。簡単なのでぜひつくってみてください。 調理時間：10分 冷蔵保存：7日 …
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2016年12月25日
レンジだけ -
人気の常備菜レシピ。やみつき塩だれキャベツ
キャベツを手でちぎって、調味料とあえてチンするだけの簡単おかずです。かつお節とすりごまで風味をプラスしています。お弁当やお酒のおつまみにもおススメです。 調理時間：5分 冷蔵保存：4日 材料 キャベツ…
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2016年12月13日
レンジだけ -
定番常備菜レシピ。長いもの梅おかか和え
3分でできる簡単おかずです。長いものシャキシャキ食感と梅の酸味がよく合います。 調理時間：3分 冷蔵保存：4日 材料 長いも 200g 梅干し 大1個 かつお節 3つまみ めんつゆ3倍濃縮 小さじ1 …
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2016年12月13日
レンジだけ -
人気の簡単常備菜レシピ。やみつきあっさりもやし
もやしが一瞬でなくなるやみつきもやしです。すりごまが良い仕事してくれます。あと1品増やしたいときにおすすめの簡単スピードおかずです。 調理時間：4分 冷蔵保存：3日 人数：2～3人分 材料 もやし 1…
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2016年12月07日
肉がメインのレシピ -
枝豆ひじきのふわふわ豆腐ハンバーグ
お弁当にぴったりの味付きのふわふわハンバーグです。豆腐、枝豆、ひじき、ゴマは相性バツグンで冷めても香ばしさをキープします。ふわふわの豆腐ハンバーグに枝豆とゴマのぷちぷち食感が良いアクセントになっていま…
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2016年12月07日
お弁当のおかず -
日持ちする簡単常備菜。ゆかり大根の千枚漬け
大根の千枚漬けにゆかりで彩りをくわえたレシピです。定番のお漬物の味なのでさまざまなおかずとの相性が良くおススメです。彩りを追加したいときにも便利な簡単つけものです。 調理時間：5分 冷蔵保存：7日 材…
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2016年12月05日
レンジだけ -
レンジで簡単レシピ。梅のりれんこん
あと一品増やしたい！そんな時に便利な簡単おかずです。薄切りにした蓮根をチンして梅干し＆のりと和えるだけでお弁当にもおすすめの副菜ができあがります。 調理時間：5分 冷蔵保存：4日 れんこん 中1…
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2016年12月03日
お弁当のおかず -
定番簡単常備菜レシピ。とり五目豆
つくりおきに便利なほっこり味の煮物です。お豆は市販の水煮を使ってラクしています。野菜をサイコロ型に切るので小さい子でも食べやすく、具の水分量が多いので時間が経っても味が濃くなりすぎることはありません。…
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2016年12月03日
野菜がメインのレシピ -
定番常備菜レシピ。高野豆腐と枝豆のふくめ煮
含め煮、というと時間がかかりそうですが高野豆腐と冷凍枝豆なら5分程度でできます。ダシは小パックのかつお節を2つまみ入れるだけなのでラクラクです。高野豆腐だけだと彩りがさみしいので冷凍枝豆を入れたら子ど…
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2016年11月29日
お弁当のおかず -
そぼろリメイク。簡単ポテトグラタン
じゃがいもをレンジでやわらかくして、そぼろとチーズをのせて温めるだけですが、手抜きに見えないメインが出来上がります。子どもから大人まで大人気のレシピです。 調理時間：10分 冷蔵保存：3…