検索結果【5日】 115件
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2016年12月14日
お弁当のおかず -
簡単常備菜レシピ。豚もやしのマヨポンごましゃぶ風
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2016年12月13日
肉がメインのレシピ -
お豆と塩麹豚のポトフ
冬の定番、ポトフを塩麹豚と大豆の水煮でアレンジしました。トマトをうまみ調味料として使っています。最初にトマトだけを鍋に入れ、よく焼き付けて水分を飛ばすと甘さとコクが出てスープ全体にうまみが広がります。…
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2016年12月13日
子どもがよろこぶ簡単どんぶり -
定番常備菜レシピ。あげない酢豚
甘酢あんが美味しい揚げない酢豚です。甘酢あんの調味料の割合は醤油、酢、砂糖、酒が各大さじ２、ケチャップが大さじ１です。ケチャップがたくさん入った酢豚が苦手だったので、他の調味料の半分にしたら、ちょうど…
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2016年12月12日
お弁当のおかず -
明太れんこんのふわふわ豆腐ハンバーグ
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2016年12月12日
お弁当のおかず -
ほうれん草の煮込みハンバーグの作り方。人気のお弁当の作り置き常備菜レシピ。
つくりおきにおすすめの煮込みハンバーグのレシピです。手間がかかりそうな煮込みハンバーグですが、フライパンひとつで出来ます。ほうれん草をソースとハンバーグの両方に練りこんだ野菜たっぷりおかずです。ソース…
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2016年12月12日
お弁当のおかず -
簡単魚の常備菜。トマトのたらこマヨグラタン
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2016年12月07日
お弁当のおかず -
子どもが喜ぶ簡単常備菜。さつまいも蓮根鳥肉の甘酢あんかけ
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2016年12月07日
つけおきで平日らくらく -
鶏ハム人気レシピ。塩麹とポリ袋で簡単作り方。常備菜にも。
一度も鳥肉に触れずに作れます。包丁、ラップ、まな板、たこ糸、塩抜きいっさい不要。ポリ袋に鶏ムネ肉と塩麹を直接入れ、弱火で5分煮て冷ますだけでおいしい鶏ハムが出来上がります。10年以上前にブームになって…
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2016年12月03日
野菜がメインのレシピ -
定番常備菜レシピ。高野豆腐と枝豆のふくめ煮
含め煮、というと時間がかかりそうですが高野豆腐と冷凍枝豆なら5分程度でできます。ダシは小パックのかつお節を2つまみ入れるだけなのでラクラクです。高野豆腐だけだと彩りがさみしいので冷凍枝豆を入れたら子ど…
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2016年11月30日
お弁当のおかず -
魚の簡単常備菜。鮭じゃがいもコーンのグラタン
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2016年11月29日
お弁当のおかず -
日持ちする簡単常備菜レシピ。きのこと鮭のアヒージョ
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2016年11月18日
お弁当のおかず -
人気の定番常備菜レシピ。玉ねぎにんじんの万能そぼろ
母から習ったわが家の定番の味です。玉ねぎとにんじんを一緒に炒めると野菜の甘さでますます美味しくなりますよ。ご飯だけでなく、お芋にもよく合います。さまざまなアレンジの効く万能そぼろです。 調理時間：10…
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2016年11月18日
お弁当のおかず -
定番常備菜。鳥肉とレンコンにんじん大根の甘酢煮込み
時間が経つほど美味しくなる鳥肉と根菜の甘酢煮こみです。鳥はムネ、モモどちらでもOKですが、安いムネ肉がお酢の効果で柔らかくなるので、ムネ肉で作ることが多いです。モモ肉で作ると味にボリュームが出て、主菜…
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2016年11月15日
お弁当のおかず -
人気の定番常備菜レシピ。なすピーマン豚肉の味噌炒め
20年近く作り続けている定番の味噌炒めです。甘辛い味が豚肉と茄子によく合います。学生時代はつけおきせずに作っていましたが、結婚してからは、つけおきスタイルにして平日ラクしてます。 調理時間：10分（つ…
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2016年11月14日
つけおきで平日らくらく -
人気の定番常備菜レシピ。子どもが喜ぶ豚肉の生姜焼き
定番の豚肉の生姜焼きです。週末、肉をつけおきダレにつけて野菜を切って袋に入れておけば、平日5分ちょっとで出来上がります。 調理時間：5分（つけおき時間は除く） 冷蔵保存：5日 人数：3～4人分 材料 …
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2016年11月14日
アレンジ・リメイク -
子どもが喜ぶ野菜たっぷりおかずミートソース
野菜がゴロゴロ入った、そのまま食べられるおかずミートソースです。ジャガイモやかぼちゃと合わせてチーズをのせてグラタン風にしたり、ホウレン草の上にかけたり、さまざまなアレンジができるお勧めレシピです。ひ…
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2016年11月14日
アレンジ・リメイク -
子どもが喜ぶ野菜たっぷり万能トマトソース
色鮮やかな野菜をゴロゴロいれた、そのまま食べられるトマトソースです。肉にも魚にも良く合います。ひき肉を入れればミートソースにもなるので、半分は魚にソースとしてかけ、半分はひき肉でミートソースにする等、…
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2016年11月13日
つけおきで平日らくらく -
定番常備菜レシピ。チンジャオロース
平日の夜、短時間でおいしいチンジャオロースが食べたくて、試行錯誤の末にたどり着いたレシピです。片栗粉をつけなくても、つけおきダレに漬けることで肉にしっかり味がつきます。週末、肉を漬けておけば、平日10…
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2016年11月04日
肉がメインのレシピ -
香味野菜たっぷり鳥つくね
子供が苦手な香味野菜も細かく刻んで、つくねに入れれば食べやすくなります。ネギとシソが食感と風味の良いアクセントになっています。お弁当にもお勧めの簡単レシピです。 調理時間：20分 冷蔵保存：5日 材料…