つくりおき食堂

レシピ一覧

お弁当のおかず

人気の日持ちする簡単常備菜。レンジだけで作れる鶏の南蛮漬け

容器ひとつでレンジだけで10分で作れる鳥肉の南蛮漬けです。油を使わずに耐熱容器ひとつで作れるので洗い物が少なくてすみます。火を使って調理したのと変わらない美味しさのおすすめレシピです。油を使わないヘル…

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レポート

週末の作り置きレシピと常備菜レポート(2017年7月4週目)

蒸し暑かったり豪雨だったり不安定なお天気ですね。みなさまいかがお過ごしでしょうか。7月4週目の作り置きレポートです。 写真左上から 子供がよろこぶカレーにんじんピーラーサラダ(キャロットラペ)(+枝豆…

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レンジだけ

簡単常備菜レシピ。パプリカのツナサラダ

5分でできるパプリカの簡単ツナサラダです。彩りがきれいなのでおもてなしにもぴったりです。 調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材料 赤パプリカ 大1個 黄パプリカ 大1個 青しそ 2~3枚 …

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お弁当のおかず

子供が喜ぶ簡単常備菜レシピ。カレーにんじんピーラーサラダ(キャロットラペ)

子供がよろこぶカレー味のにんじんのピーラーサラダです。ピーラーで薄くスライスすると味がよく染みてにんじんの青臭さがなくなります。スパイスが香ばしくエスニックな雰囲気もあり大人も楽しめるサラダです。 調…

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お弁当のおかず

オーブンでサクサク簡単。あげない唐あげカレー味

衣サクサクの唐あげはオーブンで簡単に作れます。下味につけてオーブンに入れるだけなので作業時間は5分程度でできてラクラクです。3~4人分一度に焼けるので時短になります。香ばしいカレー味で子供から大人まで…

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レンジだけ

人気の簡単常備菜レシピ。やみつき無限きゅうり

ツナの旨味がきゅうりに絡んでいくらでも食べられるやみつき無限きゅうりです。冷やすとより一層おいしくなります。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日間 人数:3人分 材料 きゅうり 3本(約300g) 塩 …

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お弁当のおかず

お弁当の簡単いろどり常備菜。紫キャベツの浅漬け

紫キャベツは甘酢につけておくと色がきれいに出ます。一週間日持ちするので好きなタイミングでお弁当に入れられて便利です。市販のすし酢を使った時短レシピです。切って漬けるだけで手軽にお弁当の彩りを良くできる…

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レポート

夏のお弁当おかず。週末の作り置きレシピと常備菜レポート(2017年7月3週目)

梅雨が明けましたね。みなさまいかがお過ごしでしょうか。小中学生は夏休みになりましたね。夏休みのお子さんが喜びそうな簡単おかず中心に紹介していこうと思います。 写真左上から お弁当のいろどり常備菜。紫キ…

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お弁当のおかず

糖質オフ。カレー味の鶏ハム(サラダチキン)の作り方。タンドリーチキンの再現レシピ

ファミマのカレー味のサラダチキン(タンドリーチキン)の再現レシピです。鶏肉に一度も手を触れずに作れるので日持ちします。塩麹とカレー粉は相性がよく、鶏ムネ肉がコクのある味わいになります。しっかりした深み…

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お弁当のおかず

人気の簡単つくりおきレシピ。やみつき肉みそキャベツ

家族に人気の簡単つくりおきおかずです。肉みその調味料は豆板醤以外は大さじ1なので覚えやすく、いろいろな料理に応用が利いて便利です。メインにも副菜にもなるおすすめおかずです。 調理時間:10分 冷蔵保存…

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お弁当のおかず

レンジで簡単5分でできる。じゃがいものてりやき

子供が喜ぶじゃがいものてりやきです。レンジだけですぐ作れるので、忙しい朝のお弁当作りにもおすすめです。親しみやすい味なので子供だけでなく大人にも好評です。 調理時間:5分 冷蔵保存:4 人数:3人分 …

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お弁当のおかず

日持ちする作り置き常備菜レシピ。にんじんの中華風サラダ

日持ちする簡単なにんじんの常備菜です。ごま油とオイスターソースを使ったコクのある中華味です。オイスターソースがご自宅にありましたら、ぜひ作ってみてください。包丁やスライサーを使わずに皮むき器でスライス…

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お弁当のおかず

日持ちする簡単常備菜レシピ。キャベツのツナサラダ。コールスロー風

ねかせておいしいコールスローのような味わいの食べやすいキャベツの常備菜です。日持ちするので週末に作っておくと好きなときに食べられて便利です。ツナがキャベツに絡んで小さい子でも食べやすくなります。 調理…

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レポート

夏向けのさっぱりおかず中心。週末の作り置きレシピと常備菜レポート(2017年7月2週目)

みなさま3連休はいかがお過ごしでしたか。家族で上野の美術館に行き、楽しい時間を過ごすことができました。最近は晴れの日が続いているためか野菜がお手ごろ価格で嬉しいですね。今週は野菜を使った料理が多めにな…

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お弁当のおかず

糖質オフ。ポリ袋で簡単鶏ハム(サラダチキン)の作り方。ハーブチキンの再現レシピ。

ハーブ風味のサラダチキンの再現レシピです。鶏肉に一度も手を触れずに作れるので冷蔵庫で5日間日持ちします。ノンオイルで砂糖不使用なのでダイエット中の方にもおすすめです。ハーブは1種類のみ、親しみやすいバ…

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お弁当のおかず

レンジで簡単常備菜。ズッキーニのサラダ

オリーブオイルでやわらかくなったズッキーニにポン酢がとてもよく合います。味つけ簡単、日持ちするおすすめおかずです。ズッキーニは一度も買ったことないよ~という方にもおすすめです。すぐできるのであと1品ほ…

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レポート

週末の作り置きレシピと常備菜レポート(2017年7月1週目)

パソコン故障により更新が遅れてしまいました。週末に更新されるのを楽しみにしてくださっている方々には、ご心配おかけして申し訳ありませんでした。幸いパソコンの死期を察してマメにバックアップしていたのでデー…

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お弁当のおかず

デパ地下風。簡単作り置き常備菜レシピ。にんじんのピーラーツナサラダ

デパ地下風のにんじんのピーラーツナサラダです。ツナの旨味で小さい子でもにんじんが食べやすくなります。甘さは控えめなので大人もおいしく、おもてなしにもおすすめです。 調理時間:10分 冷蔵保存:5日 人…

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お弁当のおかず

レンジで簡単つくりおきレシピ。やみつきコンソメチーズポテト

レンジだけでできるじゃがいもの簡単おかずです。粉チーズが溶けてコンソメとよくなじみ、コクがでてとても美味しいです。小さい子から大人まで大人気で、あっという間になくなります。 調理時間:10分 冷蔵保存…

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日持ちする魚の常備菜レシピ。たらとじゃがいものアヒージョ

魚の作り置きにおすすめのアヒージョです。オリーブ油に漬けるので日持ちします。魚の旨味が染み出たオイルをじゃがいもに絡めて食べるのが美味しいです。塩の量をひかえれば小さい子でも食べやすくなります。レンジ…

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お弁当のおかず

簡単作り置きおかず。きゅうりともやしのゴマあえ

しゃきしゃき食感が美味しく、野菜がたくさん食べられる常備菜です。ごまが香ばしく、あっさりして食べやすいおかずです。 調理時間:10分 冷蔵保存:3  人数:3人分 材料 きゅうり 1本 もやし 1袋 …

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レンジで揚げない辛くないレシピ。子供が喜ぶ麻婆なす

唐辛子ひかえめ、しょうがでピリ辛感を出した子どもが食べやすい麻婆なすです。レンジだけで作った、と言うと驚かれるレシピです。冷めても美味しくご飯に合う味なので、お弁当にも入れやすいです。親しみやすい甘辛…

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お弁当のおかず

簡単つくりおきレシピ。きゅうりとハムの中華春雨サラダ

夏になると食べたくなる、わが家の定番作り置きおかずです。さっぱりして食べやすい暑い時期におすすめの常備菜です。 調理時間:10分 冷蔵保存:4  人数:3人分 材料 乾燥春雨 40g きゅうり 1本 …

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レポート

KADOKAWAみんなの冷凍作りおきに掲載していただきました!

KADOKAWA様より発売予定の「みんなの冷凍作りおき時短・ラクできるごはん作りのアイデア」に、つくりおき食堂が掲載されました。 有名ブロガー、インスタグラマーさんに混じり、つくりおき食堂も掲載してい…

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