85分で9品!もやしの節約おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2018年11月25日)

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ある週の献立

85分で9品!もやしの節約おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2018年11月25日)

 レポート    marie

こんにちは、つくりおき食堂まりえです。11月最終週の作り置きレポートです。大人2人幼児2人分の平日4~5日分の作り置きおかずです。今回はもやしを使った節約おかず中心に作ってみました。

レンジで6分で完成する絶品ミートソース(レンジ)6分

もやしで節約!しっとり蒸し鶏もやし(レンジ)10分

チキンのトマト煮(定番チキンのトマト煮をレンジで作ってみました)(レンジ)10分

ほうれん草のポン酢おひたし(レンジ)5分

坦坦めん風はるさめ(冷やし坦々風ごまダレに春雨を追加しました)(レンジ)11分

もやしで節約!豚もやしのはるさめ煮(レンジ)10分

サニーレタスの塩もみ(火を使わない)3分

チキンフリカッセ (フライパン)15分

大根と豚こま肉の炒め煮(レンジ)15分

※リンクが貼られていないレシピは更新が追いついていません。少々お待ちください。ほうれん草のポン酢おひたしは書籍に掲載のレシピです。

 

メインおかずを5品、副菜を4品の計9品作りました。今週は夫が家で食事する回数が多いのでお肉のおかずが多めになっています。85分まとめて9品作ったわけではなく、土曜日と日曜日のスキマ時間に少しずつ作っていきました。

今週の食材

  • 鶏もも肉 3枚 980円
  • 鶏ムネ肉 1枚 108円
  • 豚こま肉 250g 320円
  • 豚ひき肉 200g 256円
  • ほうれん草 1束(200g)108円
  • もやし 2袋(400g)56円
  • 大根 1/3本(330g)約33円
  • しめじ 1パック(100g)108円
  • サニーレタス 1袋 158円
  • ネギ 1/3本 約30円
  • カットトマト缶 100円
  • 牛乳 1/3本※
  • クリームシチューのもと※

※の食材は家にあったものです。

 

税抜きで2300円ほどでした。大容量の鶏もも肉(1キロで980円)を買ったので使い切りました。トマト味とホワイトソース味で紅白にして味がかぶらないようにしました。

最近大根が安くて嬉しいですね。1本100円で売られていたので大喜びで買ったら、翌日別のスーパーで80円で売られていてびっくりでした。

旬の大根と豚コマ肉で炒め煮を作りました。レンジでもしっかり味が染みて炒めたような味わいになります。めんつゆは使わずに醤油と鶏ガラスープで作れます。子供(4歳と1歳)とおじいちゃん(アラ古希)に大好評でたくさん食べてくれました。

大根と豚こま肉の炒め煮の作り方はこちら!

話題のおすすめレシピ

レンジで作れる春雨のおかずがTwitterで大人気です。先日紹介して以来、数多くのコメントをいただいています。

乾燥春雨は豚肉と白菜といっしょにレンジで煮るので味が染みて美味しいです。1歳の娘も喜んで食べています。濃すぎない味付けなのでスープまで全部飲めて体が温まるのでぜひ作ってみてください。

白菜と豚肉のはるさめ煮の作り方はこちら!

おしらせ

つくりおき食堂のサイト内で検索されている人気のキーワードはこちらです。過去7日間のランキングになっています。

1位 白菜

2位 さつまいも

3位 大根

4位 キャベツ

5位 ピーマン

6位 なす

7位 小松菜

8位 ほうれん草

9位 もやし

10位 かぼちゃ

白菜がさつまいもを抜いて1位になりました!寒くなってきたので検索数が大幅に伸びています。白菜のおかずは人気があるものばかりなので、ランキングにまとめました。

白菜おすすめ簡単レシピ人気ランキングTOP15はこちら!

最後まで読んでいただきありがとうございました。良い一週間をお過ごしください。


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 レポート    marie
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