85分で8品!鶏ムネ肉の節約おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2018年12月16日)

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ある週の献立

85分で8品!鶏ムネ肉の節約おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2018年12月16日)

 レポート    marie

寒い日が続いていますね。鶏ムネ肉を使った節約おかずを中心に8品作りました。大人2人、幼児2人の平日4日分の作り置きおかずです。

さばジャガ (レンジ)10分

鶏ムネ肉やわらかピカタ(レンジ)10分

ミートボール(レンジ)15分

サバのセビーチェ(火を使わない)5分

巻かない丸ごとロールキャベツ(レンジ)15分

鶏ムネ肉やわらかタンドリーチキンカレー(レンジ)10分

キャベツとベーコンのはるさめ煮(レンジ)10分

大根とムネ肉の炒め煮(大根と豚こま肉の炒め煮をムネ肉にしました)(レンジ)10分

※リンクが貼られていないレシピは公開が追いついていません。少々お待ちください。

今週の食材

  • ムネ肉 3枚(990g)544円
  • 牛豚あいびき肉 500g 
  • サバ水煮缶 2個 256円
  • キャベツ 1/2個 80円
  • 大根 1/3本 33円
  • ミニトマト1/3パック 約70円
  • ※玉ねぎ 1/4個
  • じゃがいも 2個 約80円
  • 絹豆腐 1丁(300g)80円
  • ベーコン 40g 約70円
  • しそ 3枚 約30円
  • 卵 1個 約20円

※印の食材は家にあったものです。

 

ムネ肉がいつもより安かったので約1キロ買って3品にしました。鶏ムネ肉やわらかピカタは卵の衣でムネ肉がやわらかく仕上がり、子供たちに人気です。

鶏ムネ肉やわらかピカタの作り方はこちら!

巻かない丸ごとロールキャベツはお皿に盛ると豪華に見えます。キャベツをはがして4枚重ねて中にひき肉を詰めてレンジで煮ます。包まないのでラクに作れてボリュームもあり子供からお年寄りまで大人気です。クリスマスにぜひ作ってみてください。

巻かない丸ごとロールキャベツの作り方はこちら!

今年は大根と白菜が安くてありがたいですね。大量消費にもおすすめの人気レシピをまとめたのでご覧ください。

白菜の人気レシピ15選はこちら!

大根の人気レシピ13選はこちら!

野菜使い切りの参考になると幸いです。寒い日が続くようですのでお身体に気をつけてお過ごしください。


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 レポート    marie
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