アクセスしていただき、ありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。大人二人、幼児一人分の平日4～5日分の作り置きおかずです。全レシピ公開中なので作り置きしない方にも簡単レシピとしてご活用いただけると幸いです。

ピーマンのおかかあえ（レンジ）5分

もっと簡単。レンジで鶏チャーシュー（レンジ）10分

さつまいも蓮根鳥肉の甘酢あんかけ（フライパン）20分

レンジで簡単はがれない。なすのはさみ焼き（レンジ）20分

人気のお弁当の常備菜。鶏チャーシュー（レンジ）10分

野菜たっぷりそぼろ（レンジ）10分強

蓮根と鶏肉のほっこり煮（レンジ）10分

魅惑の味。鶏もも肉の塩レモンだれフォー風（レンジ）10分

レンジでほくほく。かぼちゃのうま塩バター（レンジ）10分

節約時短お弁当おかず。鶏ムネ肉の焼肉のタレあえ（レンジ）10分

ポイント

メインにも副菜にもなるおかずを8品、副菜を2品（ピーマンのおかかあえ、かぼちゃのうま塩バター）の計10品作りました。メインにも副菜にもなるおかずを週末にたくさん作っておくと平日おかずの組み合わせのバラエティが増えるのでおすすめです。120分まとめて作ったわけではなく、スキマ時間に少しずつ作っていきました。

かぼちゃのうま塩バターはTwitterで大人気のレシピです。一口サイズに切ったかぼちゃにみりん大さじ2をかけ、5分チンしてバターと塩で味付けして出来上がりです。もうすぐ1歳になる赤ちゃんも食べています。みりんのアルコール分は蒸発するので大丈夫です。

今週の食材

• 鶏もも肉　4枚（1120g）874円
• 鶏ムネ肉　2枚（600g）348円
• 豚ひき肉　500ｇ　490円
• さつまいも　小2本　200g　約100円
• れんこん　中2節　350g　343円
• なす　中2本（240ｇ）約100円
• ピーマン　5個（150g）158円
• かぼちゃ　1/4個　98円
• ねぎ　1/2本（40ｇ）約30円
• にんじん　中1本（約50円）58円
• ※しょうが　1かけ弱（10g）
• ※たまねぎ　中1/2個　（約100g）
• ※乾燥春雨　40g
• ※印の食材は家にあったものです。

ポイント

税抜きで2500円ほどでした。鶏肉は先週とは違うスーパーで買ったのでgあたりの値段が違います。調味料や嗜好品、飲料、お米、パンは含んでいないので週の食費が2500円ということはないですよ。

おしらせ

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