つくりおき食堂
体いたわる・心やすらぐ。毎日のお守りになるシンプルな常備菜レシピ。

レシピ一覧

野菜がメインのレシピ

冷凍作り置きで簡単!関東風お雑煮のレシピ。冷凍貯金で時短と節約!

冷凍作り置きで簡単!意外と具が多いお雑煮は冷凍野菜を使うと火の通りがはやくなり、あっという間にできあがるので時短に。年末になると食材が高くなるのではやめに冷凍しておくと節約にもなります。時短にも節約に…

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野菜がメインのレシピ

冷凍作り置きで簡単!蓮根にんじんごぼう椎茸の煮しめのレシピ。お正月に便利な冷凍貯金

野菜と鶏肉は冷凍貯金しておくと、あっという間に煮しめが作れます!冷凍・解凍することで細胞壁がこわれ、味がはやく染みて時短になります。年末になると食材が高くなるので、12月前半に食材を買って冷凍貯金して…

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野菜がメインのレシピ

11月21日ヒルナンデス!で紹介。キャベツとピーマンと豚こまのホイコーローのレシピ。

ヒルナンデス!で紹介された干し野菜(キャベツ、ピーマン、玉ねぎ)で作るホイコーローです。実際に干すのは大変なので、電子レンジで簡易バージョンを作ってみました。しっかり味でお弁当にもおすすめのホイコーロ…

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野菜がメインのレシピ

11月21日ヒルナンデス!でご紹介!緑茶の出がらしで豚こまチャーハンのレシピ

ヒルナンデス!でご紹介されました~!緑茶の出がらしを有効活用!チャーハンに入れたらまるで葉物野菜を1品ふやしたような満足な仕上がりに!茶葉には食物繊維が豊富なので、栄養価もアップします。 調理時間:1…

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おやつ

ザクザククランブルのチョコレートマフィンのトースターで簡単レシピ。

しっとり濃厚なチョコレートマフィンにザクザクのクランブル!オーブンなし、トースターで焼けます。ザクザク香ばしいクランブルとアツアツとろーりチョコレートの相性が最高です。 調理時間:30分 冷蔵保存:3…

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   おやつ 
おやつ

まるでスイートポテト!もちもちさつま芋もちの簡単レシピ。

もちもちのさつまいも生地にバターを練りこみ、バターで焼くからリッチなおいしさ!バターでこんがり焼き色をつけた芋もちはホクホクに甘くスイートポテトのような味わいに。もちもちホクホクの甘さと香ばしさに癒さ…

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   おやつ, フライパン 
レンジだけ

うま味たっぷりレンジで簡単レシピ!アボカドとベーコンのパスタの作り方

熟したアボカドはパスタとからめると最高のソースになります!さらにベーコンのイノシン酸と味の素のグルタミン酸のうま味の相乗効果でよりおいしく!パスタそのものにうま味が入って絶品パスタが仕上がります。 調…

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   レンジだけ 
レンジだけ

レンジでふるふる茶碗蒸しの作り方。具なしで卵と白だしだけの最高に簡単なレシピ。

白だしと卵だけ!具を入れないシンプルな茶碗蒸しです。まぜてチンするだけなので10分くらいで作れます。 調理時間:10分 人数:2人分 材料 卵(M玉)…1個(50g) 水…150ml 白だし…大さじ1…

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レンジだけ

レンジでゆでる簡単作り方!ねぎだく柚子胡椒バターパスタのレシピ

「ねぎと調味料だけでこんなにおいしいパスタが作れるの!?」びっくりするほどおいしい、柚子胡椒バターパスタです。ねぎの甘さとバターのコク、ゆずこしょうのピリ辛味でパスタがすすみます。テレワークのおうちラ…

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おやつ

ヒルナンデスで紹介されました!作り置きもできるスイートアップルクレープの簡単作り方

10月20日ヒルナンデス!で紹介されました。作り置きもできる簡単スイーツです。りんごとさつまいものコンポートの状態で、3日間冷蔵保存できます。 りんごとさつまいものコンポートの作り方 さつまいも…10…

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   おやつ 
野菜がメインのレシピ

10月20日ヒルナンデス!で放送された節約レシピ4品を徹底紹介!キャベツのナムルからピーマン肉詰めトマト煮スイートアップルクレープまで

10月20日ヒルナンデス!で放送された節約レシピをご紹介します! てりてりねぎだれ豚肉ボールのレンジで簡単レシピ。 てりてりのねぎだれがからんだミートボールが美味しい!ミートボールは豚こま肉からレンジ…

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   野菜がメインのレシピ 
フライパン

鶏むね肉やわらか人気レシピ。ぷるぷる鶏むね肉のうま塩みぞれ煮の作り方。

ぷるぷるにやわらかくなった鶏むね肉におろした大根がからんで甘くなる家族に大人気のレシピです。みぞれ煮の味つけの調味料は1種類だけなのでラクに作れます。 調理時間:20分 人数:2人分 冷蔵保存:2日 …

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おやつ

人気のカスタードアップルパイのトースターで簡単レシピ。とろとろカスタードの作り方。

カスタードクリームはバニラアイスを使ってレンジで簡単!上にのせるりんごもレンジで作れるので簡単なのに満足度100点の人気レシピです。家族に大人気であっという間になくなります。 調理時間:30分 人数:…

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   おやつ 
おやつ

全卵とバニラアイスで簡単!レンジでなめらか濃厚カスタードクリームのレシピ。

カスタードクリームはバニラアイスから作れば超簡単になめらか濃厚にしあがります!お鍋で作るとずっとかき混ぜ続ける必要がありますが、レンジならまぜる回数が少なくて済むのでラクに作れます。食パンに塗ったり、…

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   おやつ, レンジだけ 
おやつ

外はこんがりカリカリ!中はホクホクさつまいものうま塩バター大学芋

外はカリッカリに香ばしく、中はあまくホックホクの塩バター味の大学芋です。蜜はとろとろタイプではなくキャラメリゼさせたこんがりタイプです。ふくよかなバターの香りにこんがりシャリシャリの砂糖がさつまいもに…

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   おやつ, フライパン 
レンジだけ

材料4つでレンチン一撃!ツナ白菜のめんつゆバターのレシピ。

材料は白菜小1/4個、ツナ缶1缶、めんつゆとバターだけ!耐熱ガラスボウルに入れてチンするだけです。ツナの味が白菜にしみてじんわりおいしいカンタン作り置きおかず。あと1品ふやしたいときにもぴったりです。…

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おやつ

レンジで湯煎蒸しだから簡単!まるで喫茶店のような「あこがれの固めプリン」のレシピ。

まるで喫茶店のような《あこがれの固めプリン》 濃厚でしっかりした味わいのプリンがレンジで簡単に作れます。レンジで湯煎で蒸すからこそなめらかな仕上がりに!お湯といっしょに加熱するから蒸気でほどよく熱が入…

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   おやつ, レンジだけ 
レポート

9月29日ヒルナンデス!で放送された節約レシピ4品を徹底紹介!にんじんサラダからリゾット冷凍ハンバーグにデザートまで。

2022年9月29日 ヒルナンデス!さんに出演しました。番組中で放送した激安食材を使ったレシピ4品をご紹介します。 人気ファミレスのさわやかにんじんサラダの再現レシピ。超簡単な作り方! にんじん消費に…

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   レポート 
フライパン

ヒルナンデスで紹介!まるごと冷凍チンするだけハンバーグでロコモコ丼のレシピ!

究極の冷凍つくりおきレシピです。「ほんとうにこんな作り方でいいの?」ってなるくらい簡単で美味しい。ひき肉はポリ袋でこねてそのままハンバーグ型に、生のまま特製ソースをかけ冷凍庫に入れます!キンキンに凍ら…

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   フライパン, レンジだけ 
おやつ

ヒルナンデスで紹介!キャラメリゼバナナタルトの作り方

ヒルナンデスで紹介しましたキャラメリゼバナナタルトです。キャラメリゼされたバナナの甘さとほのかな苦みのバランスが最高!あっという間に作れて美味しいのでぜひ! 調理時間:7分  材料 餃子の皮 6枚 バ…

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   おやつ, フライパン 
お弁当のおかず

もやしでかさまし!包丁なし!ジューシーもやしハンバーグの節約レシピ。

もやしでかさまし節約ハンバーグ!もやしは手で砕けるので包丁不要!袋の中で調理できてラクに作れます。ひき肉:もやしが2:1なので大幅にかさましできます。もやしのシャキシャキ食感が想像以上にハンバーグと相…

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肉がメインのレシピ

ポリ袋で作り置きレシピ。鶏むね肉しっとりネギ塩レモンだれの作り方

鶏むね肉がしっとりやわらかい!鶏むね肉のイノシン酸と味の素のグルタミン酸のうま味の相乗効果でおいしく仕上がります。鶏むね肉の低温調理の安全性についてはポイント欄にて詳しく解説しています。 調理時間:7…

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   肉がメインのレシピ 
レンジだけ

レンジで簡単作り置きレシピ!豚なすトマトのうま塩だれの簡単作り方。

うま味をプラスすればおいしく減塩!相性バツグンのなすとトマトに青じその香りがたまらない1品です! 調理時間:10分 人数:2人分 材料 なす 小2本(160g) ミニトマト 6個(90g) 豚バラ肉 …

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フライパン

人気の節約レシピ。あつあげ豚もやしのガリバタしょうゆ炒めの作り方。

バターで炒めた豚こまとあつあげににんにくしょうゆがからんでおいしい!1人分100円ちょいで作れてボリューム満点のガッツリ系節約おかず。ぜひお試しを。 調理時間:10分 人数:2人数 冷蔵保存:翌日まで…

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