甘酸っぱいタレが食欲をそそるお弁当にぴったりのおかずです。パプリカがない場合、ピーマンでも代用できます。 調理時間：10分　人数：2人分　冷蔵保存：3日※ ※粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ自宅で食べる場合は3日持ちます。真夏　＞続きを読む

大根は豚こま肉と炒めてチリソースをからめて食べるとおいしい！寒い日に体がぽかぽか温まります。あっという間に食べきれるので大根の大量消費にもおすすめです。 調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：3日分   大根　1/3本　＞続きを読む

もちもちのさつまいも生地にバターを練りこみ、バターで焼くからリッチなおいしさ！バターでこんがり焼き色をつけた芋もちはホクホクに甘くスイートポテトのような味わいに。もちもちホクホクの甘さと香ばしさに癒されます。 調理時間：　＞続きを読む

ぷるぷるにやわらかくなった鶏むね肉におろした大根がからんで甘くなる家族に大人気のレシピです。みぞれ煮の味つけの調味料は1種類だけなのでラクに作れます。 調理時間：20分　人数：2人分　冷蔵保存：2日   ブライン液 砂糖　＞続きを読む

外はカリッカリに香ばしく、中はあまくホックホクの塩バター味の大学芋です。蜜はとろとろタイプではなくキャラメリゼさせたこんがりタイプです。ふくよかなバターの香りにこんがりシャリシャリの砂糖がさつまいもに絡んでホクホクおいし　＞続きを読む

究極の冷凍つくりおきレシピです。「ほんとうにこんな作り方でいいの？」ってなるくらい簡単で美味しい。ひき肉はポリ袋でこねてそのままハンバーグ型に、生のまま特製ソースをかけ冷凍庫に入れます！キンキンに凍らせて冷凍保存したら、　＞続きを読む

ヒルナンデスで紹介しましたキャラメリゼバナナタルトです。キャラメリゼされたバナナの甘さとほのかな苦みのバランスが最高！あっという間に作れて美味しいのでぜひ！ 調理時間：7分　   餃子の皮　6枚 バナナ　小1と1/2本 　＞続きを読む

もやしでかさまし節約ハンバーグ！もやしは手で砕けるので包丁不要！袋の中で調理できてラクに作れます。ひき肉：もやしが２：１なので大幅にかさましできます。もやしのシャキシャキ食感が想像以上にハンバーグと相性良くおいしいです！　＞続きを読む

バターで炒めた豚こまとあつあげににんにくしょうゆがからんでおいしい！1人分100円ちょいで作れてボリューム満点のガッツリ系節約おかず。ぜひお試しを。 調理時間:10分　人数:2人数　冷蔵保存:翌日まで   豚こま切れ肉　　＞続きを読む

あつあげと豚こま肉は相性バツグン！コクのあるピリ辛味のチリソースをからめたらご飯がすすむ絶品おかずに！節約食材で作れてお腹がいっぱいになる一品です。 調理時間：10分　人数：2～3人分　冷蔵保存：翌日まで あつあげ　1枚　＞続きを読む

ブライン液につけてやわらかくなった鶏むね肉は酢鶏にもぴったり。甘酢あんがからんでご飯がすすみます。 調理時間:20分　冷蔵保存:3日　人数:3人分   ブライン液 水…120ml 砂糖…小さじ2 塩…小さじ1 鶏むね肉…　＞続きを読む

「目をとじればまるでエビチリ！」鶏むね肉がぷるぷるにやわらかくなる鶏のチリソースです。辛味はラー油小さじ1/2だけなので、小学生のお子さんにも食べられます。ねぎのうま味たっぷりのチリソースはまるでお店の味！ほどよいピリ辛　＞続きを読む

豚肉のうま味がからんだナスとにんじんがおいしい！10分で作れる超簡単おかずです。 調理時間：10分　人数：2人分　冷蔵保存：3日※ ※粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ自宅で食べる場合は3日持ちます。真夏のお弁当に入れる場合は、　＞続きを読む

冷凍貯金であとラク！時間があるときに、にんじんとピーマンを細切りにしてジップロックフリーザーバッグに入れて冷凍しておけば、使いたいときに包丁不要ですぐ使えて便利です。今回は家族に大人気の豚肉とにんじんピーマンのてりやき炒　＞続きを読む

きゅうりはごま油で豚肉と炒めると美味しい！にんにくが香ばしいねぎ塩だれと和えて食べたら最高です！ 調理時間：10分　人数：2人分　冷蔵保存：翌日まで   きゅうり　2本（200g） 味付き塩コショウ　小さじ1/2※ 豚こ　＞続きを読む

豚とシソとチーズは相性バツグン！春巻きにしたら、シソの香りとチーズのコク、豚肉のうま味が三位一体となって最高です！中の具は切って入れるだけの超簡単春巻き、お弁当にもぴったりです。 調理時間：20分　人数：3人分　冷蔵保存　＞続きを読む

ごま油で炒めたにんにくの香りと豚肉のうま味がからんだそうめんが最高！そうめんメニューに迷ったらぜひ試してもらいたい一品です。びっくりするほど箸が進みます。 調理時間：10分　　冷蔵保存：当日中　人数：2人分   そうめん　＞続きを読む

簡単なのに本格的なゴーヤチャンプルーです。たっぷりの豆腐とお肉、卵といっしょに炒めることで苦みを感じにくくなります。身近な調味料で味つけ簡単、あっという間に作れてボリューム満点です。 調理時間：15分　冷蔵保存：翌日まで　＞続きを読む

包丁不要でラクに作れる簡単なのに本格的な豆腐チャンプルーです。おうちで手軽に沖縄気分が味わえます。ほどよい塩気とかつおぶしの風味で箸がすすみます。 調理時間：10分　冷蔵保存：翌日まで　人数：3人分　   木綿豆腐…1丁　＞続きを読む

鶏むね肉はスティック状に切り、ブライン液に15分漬けるとしっとり柔らかくなります！さらに餃子の皮に包むことで水分が保たれぷるっぷるに焼き上がります！シソの香りとチーズのコクが鶏むね肉のおいしさを引き立てます。鶏むね肉1枚　＞続きを読む