つくりおき食堂
体いたわる・心やすらぐ。毎日のお守りになるシンプルな常備菜レシピ。

レシピ一覧

野菜がメインのレシピ

人気の作り置き常備菜。枝豆ひじきと蒸し鶏のさっぱりコンビニ風サラダ。

人気のコンビニ風のサラダは家で作ればたっぷり食べられて節約に。胡麻と生姜の効いたタレがさっぱりおいしい常備菜です。鶏むね肉がしっとりやわらかくひじきと絡んで箸がすすみます。冷蔵庫にあると安心する人気の…

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   野菜がメインのレシピ 
レンジだけ

レンジで簡単!人気のしっとりやわらかサラダチキンの作り置きレシピ。10分で完成するから時短に。

これよりも簡単でしっとりやわらかいサラダチキンをまだ知らない。こうじの酵素の働きで鶏むね肉の肉質がやわらかくなりうま味が最大限に引き出されます。短時間でも酵素が浸透するのは液体塩こうじだからこそ。調味…

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お弁当のおかず

人気のお弁当の作り置き常備菜。ピーマンとちくわのきんぴらのレシピ。

人気のお弁当の作り置きおかず、ピーマンとちくわのきんぴらのレシピです。ちくわのうま味がピーマンと合う、子どものお弁当にもぴったりのおかずです。10分で完成するのでとりあえず緑の彩りを入れたい時にもぴっ…

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肉がメインのレシピ

大量消費に!人気の新玉ねぎと豚こまの味噌照り焼きの作り置きレシピ。旬の食材の常備菜。

新玉ねぎの大量消費におすすめ!まるごと1個使い切り!新玉ねぎの甘さにコクのある味噌だれがよく合う作り置きおかず。生姜のほどよいピリ辛感が新玉ねぎの甘さをよりいっそう引き立て箸がとまらなくなるおいしさで…

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   肉がメインのレシピ 
野菜がメインのレシピ

大量消費におすすめ!人気のとろとろ新玉ねぎの生姜漬けレシピ。作り置きにぴったりの旬の常備菜。

新玉ねぎの大量消費にはこれ!今が旬の新玉ねぎはフライパンでじっくり焼き色がつくまで焼くとこんがり香ばしくとろけるような甘さに。甘くとろける新玉ねぎを生姜の香りがピリッと効いたタレに漬けたら箸が止まらな…

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   野菜がメインのレシピ 
肉がメインのレシピ

大量消費に!人気のとろけるような甘さの新玉ねぎと豚バラの生姜焼きの作り置きレシピ。

大量消費に!豚バラ肉のうま味たっぷりの油でじっくり炒めた新玉ねぎの甘さがとろける人気のおかず。ピリッとした生姜の香りが新玉ねぎの甘さを引き立てます。豚バラのコクと新玉ねぎの甘さに心がほぐれる作り置きお…

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   肉がメインのレシピ 
野菜がメインのレシピ

大量消費に!人気のとろける新玉ねぎの漬けレシピ。作り置きにおすすめの旬の常備菜。

新玉ねぎの大量消費におすすめ!ごま油でじっくり焼いた新玉ねぎは甘く香ばしくとろけるようなおいしさ。出汁が効いてるタレに漬けると新玉ねぎの甘さが最大限に高まります。ほのかに酸味のあるタレが甘さとコクを引…

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   野菜がメインのレシピ 
肉がメインのレシピ

お弁当に!ロッピーチーズイン照り焼きハンバーグの作り方。冷凍作り置きレシピ。

チーズのコクにシソの香りが食欲をそそる冷凍作り置きできるハンバーグです。断面の彩りがかわいくお子さんのお弁当にもぴったりです。 調理時間:20分 冷蔵保存:3日 冷凍保存:3週間 人数:3人分 材料 …

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肉がメインのレシピ

漬け込みなしで簡単!人気のジューシー唐揚げレシピ。小麦粉と片栗粉でザクザクカリカリ衣に。

漬け込みなしでこの味!たった20分でびっくりするほど美味しく仕上がります。にんにく生姜醤油を揉んだら小麦粉と片栗粉をまぶして揚げるだけ。揚げてる間ただよう香りに胃袋持ってかれそうになります。つなぎに卵…

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   肉がメインのレシピ 
野菜がメインのレシピ

人気の作り置きレシピ。パプリカのだし漬け

パプリカは焼くと甘さとうま味がましてジューシーにおいしくなります。こんがり焼いたパプリカをだし浸しにすると箸が止まらなくなるおいしさに。冷たいまま食べられるので忙しい日にぴったり。冷蔵庫にあると嬉しい…

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   野菜がメインのレシピ 
野菜がメインのレシピ

ピーマンが大量消費できる作り置き常備菜レシピ。ピーマンと赤ピーマンのナムルの作り方。

ピーマンの大量消費にぴったり!レンジだけで作れるピーマンと赤ピーマンのナムルです。赤と緑の彩りがきれいでお弁当にもぴったりです。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日間 人数:3人分  材料 赤ピーマン …

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   野菜がメインのレシピ 
野菜がメインのレシピ

ピーマンの大量消費に!お弁当のピーマンのナムル。5分で完成する作り置きレシピ。

ピーマンの大量消費にぴったり!5分で完成するピーマンの作り置きおかずです。すぐに作れてお弁当に緑の彩りを入れるのにおすすめ。冷蔵庫にあると安心する常備菜です。 調理時間:5分 冷蔵保存:4日 人数:3…

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   野菜がメインのレシピ 
肉がメインのレシピ

ピーマンが大量消費できる作り置きレシピ。鶏むね肉とピーマンのチンジャオロースー

ピーマンの大量消費におすすめ!鶏むね肉ぷるぷるのチンジャオロースー!シャキシャキのピーマンにぷるっぷるの鶏むね肉、コクのあるタレでご飯すすみます。鶏むね肉をやわらかくするコツは《砂糖と塩を溶かした水に…

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レンジだけ

人気のレンジで作れる麻婆春雨の簡単レシピ。作り置きにもお弁当にもおすすめ。

人気のレンジだけで簡単に作れる麻婆春雨です。作り置きにもお弁当のおかずにもぴったりです。辛い調味料は入れずにお子さんにも食べやすい味付けになっています。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3人分…

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フライパン

お弁当にも最高の作り置きおかず。ロッピーチーズインしそ肉巻きのレシピ。

てりってりのタレにコクのあるチーズ、シソの爽やかな香りがおいしいお弁当にもぴったりのおかず。ロッピーチーズは加熱で溶けにくいので肉巻きにぴったり。メインおかずにもお酒のつまみにも最高の作り置きレシピで…

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   フライパン 
レンジだけ

2月21日ヒルナンデス!お弁当の作り置きレシピ。彩り春雨ナポリタン

2024年2月21日ヒルナンデス!で紹介されました。レンジだけで作れる春雨のナポリタンです。彩りがきれいでお弁当にもぴったりです。子どもが喜んで食べるのでぜひ作ってみて下さい。 調理時間:10分 冷蔵…

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   レンジだけ 
野菜がメインのレシピ

2月21日ヒルナンデス!で紹介!ふわふわ卵のフォー風かき玉スープ

2024年2月21日ヒルナンデス!で紹介されました。ふわふわ卵のかき玉スープです。溶き卵を入れるときは菜箸で右回りにかきまぜ、左回りに溶き卵を流し入れるとふわふわのかき玉になるのでぜひお試しください。…

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   野菜がメインのレシピ 
野菜がメインのレシピ

ぷりぷりエビとブロッコリーのオーロラソースのサラダ

ぷりぷりのエビがおいしいブロッコリーとエビのサラダです。冷凍エビは味の素®を入れた水で解凍すると身がぷりぷり、うま味もついておいしく仕上がります。 調理時間:10分(解凍時間はのぞく)冷蔵保存:当日中…

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おやつ

人気のローソンの生ガトーショコラの再現レシピ。材料3つで超簡単なバレンタイン。

材料3つで簡単!人気のローソンの生ガトーショコラを再現してみました!作業10分で作れてしっとり濃厚でおいしい。粉を使わないから生焼けの心配がなく、しっとりなめらかに仕上がります。簡単なのに絶品、人気の…

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   おやつ 
おやつ

焼かない!混ぜて冷やすだけ!ザクザクナッツの生チョコタルトのレシピ。生クリームなしの作り方。

焼かない!溶かして固めるだけ!生クリームなし、バニラアイスで作れる生チョコタルトにナッツのせてみたら期待以上のおいしさに。ザクザクのナッツとまろやかな生チョコ、バター香るタルト生地が最高のバランス。バ…

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   おやつ 
おやつ

材料3つ!生クリームなし!トースターで簡単フォンダンショコラの作り方。バレンタインレシピ。

材料3つでこの味!バレンタインにおすすめ!簡単なのに本格的、材料3つで作れる濃厚とろとろフォンダンショコラです。生クリームなし、小麦粉なしだからこそ濃密な味わいに。まろやかなチョコレート生地の中からあ…

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   おやつ 
おやつ

10分で完成!もちふわ米粉ダブルチョコ蒸しパンのレンジで簡単作り方。卵なし小麦粉なしのバレンタインレシピ

10分で完成!卵なし、小麦粉なしのふわっふわのバレンタインレシピです。米粉を使うからしっとりやわらかな蒸しパンに仕上がります。もちふわしっとりなココア生地がチョコレートのまろやかさと絡み合って至福のお…

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   おやつ 
フライパン

ヒルナンデス!若菜まりえの10分で3品同時調理!旬の食材でタワーオムライス!劇的時短レストラン

2月7日ヒルナンデス!劇的時短レストランで作った若菜まりえの10分で3品同時調理、旬の食材でタワーオムライスの作り方を紹介します。 材料 《かにかまチーズオムレツ》 卵 2個 カニカマ 4本 ピザ用チ…

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野菜がメインのレシピ

大量消費に!やみつきゆず白菜の漬物の超簡単作り方。作り置き常備菜に最高!

白菜の大量消費に!切ってポリ袋に入れてもむだけ!水切りなしで簡単に作れるゆず白菜の漬物です。ゆずの果汁と皮の香りで白菜がもりもり消費できます。冷蔵庫にいつも置いておきたい作り置きおかずです。 調理時間…

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