つくりおき食堂
体いたわる・心やすらぐ。毎日のお守りになるシンプルな常備菜レシピ。

レシピ一覧

お弁当のおかず

人気の簡単常備菜レシピ。エリンギの肉巻き

エリンギを四等分して豚とシソをくるっと巻いてチンするだけでできる簡単お弁当おかずです。味つけは全て大さじ1なので簡単で、味が染みるので汁気を切ってお弁当に入れられます。5分くらいででき、メインにも副菜…

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レポート

70分で9品!鶏肉のお弁当おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2019年7月15日)

こんにちは、簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」作者の若菜まりえです。2019年7月15日の作り置き常備菜レポートです。大人二人、幼児二人分の平日4日分の作り置きおかずです。今回は鶏肉のお弁当おか…

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   レポート 
お弁当のおかず

レンジでナスみそ田楽。なすだけの簡単レシピ

レンジだけで簡単に作れる定番おかず、なす田楽です。なじみの味の田楽みそで箸がすすみます。 調理時間:8分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分 材料 なす 小3本(中2本)240g ごま油 大さじ2 ◎味…

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レンジだけ

人気のネギ塩豚バラ丼のレシピ

丼で作ってそのまま食べられる人気のネギ塩豚丼です。5分で作れてボリュームたっぷりなのでお弁当にもおすすめです。 調理時間:5分 冷蔵保存:翌日まで 人数:1人分 材料 豚バラ肉 6枚(150g) 塩 …

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レポート

90分で8品!豚肉のお弁当おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2019年6月30日)

こんにちは、簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」作者の若菜まりえです。2019年6月30日の作り置き常備菜レポートです。大人二人、幼児二人分の平日4~5日分の作り置きおかずです。今回は豚肉のお弁当…

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   レポート 
おやつ

10分で完成!人気のぷるんぷるんフルーツゼリーのレシピ。ジュースで簡単作り方。

ぷるぷる食感がたまらない…!冷蔵庫で冷やさずに、たった10分で完成するぷるんぷるんのフルーツゼリーです。子供がすごい勢いで食べます。 調理時間:10分 人数:2~3人分 材料 果汁100%…

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   おやつ, レンジだけ 
レポート

お弁当のつけおきおかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2019年6月23日)

こんにちは、簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」作者の若菜まりえです。6月23日の作り置き常備菜レポートです。今回は鶏肉と豚肉のつけおきおかず特集です。 写真左上から 鶏肉の味噌漬け 豚肉のキムチ…

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   レポート 
野菜がメインのレシピ

冷麺風そうめんの人気レシピ。簡単アレンジ作り方。

人気の冷麺風そうめんです。ノンオイルでさっぱりおいしく蒸し暑い日でも箸がすすみます。 人数:1人分 材料 そうめん 乾麺100g(ゆであがり後:約300g) 水 200ml ◎鶏ガラスープのもと 小さ…

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   野菜がメインのレシピ 
お弁当のおかず

人気のレンジで簡単お弁当レシピ。鶏モモ肉のポン酢焼きの作り方。

 ポン酢を使って味つけ簡単、人気のお弁当おかずです。加熱する前に冷凍保存もできます。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 冷凍保存:1ヶ月 人数:3人分 材料 鶏もも肉 1枚(300〜330g) ◎ポン…

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つけおきで平日らくらく

人気のつけおきレシピ特選6品。魔法のちょい仕込みおかずで簡単すぐごはん

魔法のつけおきレシピで平日がもっとラクになる!人気のつけおきおかずを6品紹介します。週末につけおきしておけば、平日に焼きたてが食べられます。アレンジ自在の魔法のつけおきレシピをぜひお試しください。 魔…

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レンジだけ

簡単スピードおかず。やみつき茄子のガリバタしょうゆ

包丁不要。丸ごと加熱して手で裂いた茄子がジューシー!ガリバタしょうゆ味で箸が止まらなくなります。 調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材料 なす 小3本または中2本 (240g) ◎バター …

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お弁当のおかず

人気の簡単作り置き常備菜。鶏じゃがの作り方。無水レシピ。

材料2つで超簡単!無水鶏ジャガです。じゃがいもは皮つきのままでも大丈夫!材料を切って調味料を入れたらレンジに入れて完成です。 調理時間:13分 冷蔵保存:5日 人数:3人分 材料 じゃがいも 中1個(…

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レポート

65分で8品!鶏肉のお弁当おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2019年6月9日)

こんにちは、簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」作者の若菜まりえです。6月9日の作り置き常備菜レポートです。大人二人、幼児二人分の平日4~5日分の作り置きおかずです。今回も鶏肉のお弁当おかずをメイ…

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   レポート 
レンジだけ

人気のそうめん簡単アレンジレシピ特選5品!子供が喜ぶごまだれ担々麺風。塩レモン油そば。

人気のそうめんの簡単アレンジレシピを5品紹介します。ツナやなすを加えたおかず風レシピのほか、ごまだれや担々麺風、塩レモン油そばのアレンジを紹介します。5品すべて火を使わずに簡単に作れるのでぜひお試しく…

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レンジだけ

人気のレンジで簡単作り置き常備菜レシピ。なすの塩レモンバター

塩レモンバターはナスと相性バツグン!茄子の新たな一面が発見できるレシピです。最後に加えるレモン汁でバッチリ味が決まります。汁気が少ないのでお弁当にもおすすめです。 調理時間:7分 冷蔵保存:3日 人数…

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レンジだけ

若菜まりえの人気のレンジで簡単作り置き常備菜レシピ。丸ごとナスの南蛮漬け

包丁不要!なすは丸ごとチンして手で裂くと味が染みやすくジューシーな仕上がりになるのでおすすめです。冷やして美味しく、冷蔵庫から出してすぐに食べられるので常備しておくと便利です。 調理時間:5分 冷蔵保…

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レポート

【つくりおき食堂の即完成レシピ】大好評発売中です!

2冊目の書籍【つくりおき食堂の即完成レシピ】が5月29日に発売になりました! 【料理のハードルを下げる】をテーマに調理しやすさを追及しています! 調味料は計りやすい順に記載 砂糖→醤油のように、粉物→…

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レンジだけ

5日間日持ちする常備菜レシピ。ほうれん草のさっぱりおひたしの作り方

5日間、日持ちするほうれん草の常備菜です。冷蔵庫から出してすぐに食べられるのでつくりおきしておくと便利です。お酢の効果で保存期間が長く、日持ちします。 調理時間:7分  冷蔵保存:5日  人数:3人分…

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レポート

70分で8品!鶏肉のお弁当おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2019年5月26日)

こんにちは、簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」作者の若菜まりえです。2019年5月26日の作り置き常備菜レポートです。大人二人、幼児二人分の平日4~5日分の作り置きおかずです。今回も鶏肉のお弁当…

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レンジだけ

電子レンジのワット数が500wと700wのときの換算表

電子レンジが500wと700wのときの加熱時間をおしえてください このサイトでは特に記載がない場合は600wの電子レンジを使っています。(一部、蒸し鶏のレシピでは500wを使っています。)お使いの電子…

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   レンジだけ 
レンジだけ

人気の簡単なすとベーコンのトマトパスタのレシピ。トマト缶なしの作り方。

なすとトマトは相性バツグンなので勝利が約束されているパスタです。ミニトマトは加熱すると旨味が濃縮されて深みのある最高のパスタソースになります。麺はトマトとベーコンと同時にゆでるので旨味がシミシミで絶品…

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レポート

63分で7品!鶏肉のお弁当おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2019年5月19日)

こんにちは、簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」作者の若菜まりえです。2019年5月19日の作り置き常備菜レポートです。大人二人、幼児二人分の平日4~5日分の作り置きおかずです。今回は鶏肉のお弁当…

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レンジだけ

簡単作り置きレシピ。ノンオイルうま塩からあげの作り方

ノンオイルなのにこのうま味!最高に簡単な塩味の唐揚げです。レンジだけで10分以内に作れるので忙しい朝のお弁当作りにもおすすめです。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材料 鶏もも肉 1枚…

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お弁当のおかず

レンジで簡単作り置き常備菜。やみつき塩ダレ豚バラなすの作り方

豚バラとなすは塩ダレにからめて食べると最高に美味しいのでぜひ作ってみてください。お弁当用の作り置きおかずにもおすすめです。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材料 なす 小3本(240g…

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