つくりおき食堂
体いたわる・心やすらぐ。毎日のお守りになるシンプルな常備菜レシピ。

レシピ一覧

レンジだけ

白菜の大量消費におすすめレシピ。レンジで人気の無水豚バラ白菜ミルフィーユ鍋の簡単作り方。

「材料2つ」でこの旨味!レンジだけで超簡単に豚バラと白菜の旨味がじんわり味わえる人気のミルフィーユ鍋ができます。水を1滴も使わずに加熱するので素材の旨味が凝縮され、煮込まなくてもコクのある仕上がりにな…

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お弁当のおかず

調味料2つだけでバッチリ味が決まる簡単お弁当おかず。手羽元の味ぽんめんつゆ煮の作り方。

調味料2つだけでバッチリ味が決まる簡単おかず。耐熱容器に手羽元と調味料を入れ、レンジに入れたら放っておくだけなのでラクに作れます。しっかり味がしみるので汁気をきってお弁当にも入れられます。 調理時間:…

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レンジだけ

レンジで簡単で体が温まる人気の常備菜の作り方。白菜のめんつゆバター

白菜を「めんつゆ」と「バター」で味付けると   「白菜どこいった…!?」って勢いで食べられます。  白菜は塩をふりかけてレンジ加熱して水切りすると、味が染みやすくなるのでおすすめです。 調理時間:10…

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レポート

86分で8品!鶏肉のお弁当おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2019年11月16日)

こんにちは、簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」作者の若菜まりえです。11月16日の作り置き常備菜レポートです。大人二人、幼児二人分の4~5日分の作り置きおかずです。今回は鶏肉のお弁当おかずをメイ…

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   レポート 
レンジだけ

コンポタと食パンで簡単!レンジだけでできるキッシュ風パングラタンの作り方。

食パンを使えば5分で作れる!一番簡単なキッシュ風パングラタンです。コーンクリームスープの旨味を吸ったパンが絶品です。深さのある耐熱皿で作れば、チンしてそのまま食べられます。火を使わずにあっという間に作…

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レンジだけ

糖質ひかえめでお腹いっぱい!ふわふわ鶏だんご塩ちゃんこ鍋のレンジで簡単作り方。

ふわふわの鶏だんごがたまらない!レンジだけで作れる鶏だんご塩ちゃんこ鍋です。鶏だんごはポリ袋に入れて搾り出せば、手を触れずに作れます。水を1滴も使わずに加熱するので素材の旨味が凝縮され、煮込まなくても…

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お弁当のおかず

ムネ肉がしっとりやわらかくなる作り方!鶏ムネ肉のゆず胡椒ぽん酢のレシピ

味ぽんとゆず胡椒は相性バツグン!味ぽんの酸味の中にゆず胡椒の香りが加わり、深い味わいのタレがになります。材料4つで10分くらいで作れるのでぜひお試しください。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:…

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おやつ

材料2つと水だけ!レンジで作れる濃厚ガトーショコラ風ココア蒸しパンの作り方。マグカップで卵なしの簡単レシピ。

材料2つと水だけで5分で完成!マグカップで作れるガトーショコラ風の濃厚しっとりココア蒸しパンです。卵、バター、生クリーム不使用でも濃厚なショコラ風味のしっとりスイーツに仕上がるので、ご褒美おやつにぴっ…

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おやつ

5分で完成!お好み焼き風!ベビースター&ねぎ焼きおやつ蒸しパン

ベビースターとホットケーキミックスを組み合わせればお好み焼き風のおやつ蒸しパンが簡単にできます。ベビースターラーメンにしっかり味がついているので、生地に混ぜるだけで味が決まります。ねぎはキッチンバサミ…

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お弁当のおかず

ヤンニョムチキンのレンジで簡単作り方!韓国風コクうまピリ辛からあげのレシピ

レンジだけで簡単に作れるヤンニョムチキン(韓国風ピリ辛からあげ)を紹介します。コチュジャンには旨味が多く、深みのある味に仕上がります。ポリ袋に鶏モモ肉と調味料を全て入れて揉んだら、お皿に並べてレンジで…

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レポート

85分で9品!鶏肉のお弁当おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2019年11月3日)

こんにちは、簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」作者の若菜まりえです。11月最初の作り置き常備菜レポートです。大人二人、幼児二人分の4~5日分の作り置きおかずです。今回は鶏肉のお弁当おかずをメイン…

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レンジだけ

スンドゥブチゲのレンジで簡単作り方!韓国風コクうまピリ辛とうふ鍋のレシピ

レンジだけで簡単に作れるスンドゥブチゲ(韓国風ピリ辛豆腐鍋)を紹介します。耐熱ボウルに材料と調味料を全て入れたら、レンジでチンで放っておくだけなので作業時間2分で作れます。市販のもとを買うよりも安く作…

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お弁当のおかず

乾燥春雨は戻さずチン!豚バラキャベツの旨塩チャプチェの簡単な作り方。

豚バラとキャベツの旨味を吸った春雨が絶品!材料をすべて耐熱容器に入れレンジに入れたら、1回かきまぜるだけでできるのでラクに作れます。乾燥春雨は容器からハミ出していても大丈夫!蒸気でもどります。 調理時…

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レンジだけ

韓国風コクうまピリ辛豚もやし鍋のレンジで簡単作り方。

レンジだけで作れるコクうまピリ辛味の豚もやし鍋です。耐熱ボウルに材料と調味料を全て入れたら、レンジでチンで放っておくだけなので作業時間2分で作れます。 調理時間:11分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人…

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レンジだけ

シチリア風ツナとトマトのリゾットのレンジで簡単作り方。2~3人分のレシピ。

大人気のシチリア風のツナとトマトのリゾットの2~3人分の作り方を紹介します。材料を耐熱ボウルに入れたらあとはレンジにおまかせなので、作業時間は2分ほどでできます。お米を炊き忘れたときのランチにもおすす…

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おやつ

5分で完成!レンジで1人分のクレープの簡単レシピ。癒しのチョコバナナクレープの作り方。

1人分のクレープはレンジで簡単に作れます!卵、ホットケーキミックス、砂糖、水をまぜて500wで2分チンで完成です。薄切りバナナとチョコレートシロップを巻いて癒しのデザートが完成です。 調理時間:5分 …

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   おやつ, レンジだけ 
レンジだけ

レンジで簡単卵なしレシピ。ほくほくチーズコーン蒸しパンの作り方

人気のコーンクリーム蒸しパンにチーズを入れてみたら、ほっくりコクうまのケークサレ風のパンになりました!材料4つで簡単に深みのある味になるのでぜひお試しください。 調理時間:8分 常温保存:翌日まで 人…

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レンジだけ

レンジで作れる簡単お弁当の作り置きレシピ。エリンギの肉巻きチーズポン酢ソースの作り方。

ポン酢とチーズで味付けラクラク!肉巻きはレンジで作れば粉をつけなくても肉がはがれず簡単に作れます。レンジだけで10分くらいで作れるので朝のお弁当作りにもおすすめです。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日…

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レポート

火と包丁を使わない糖質オフの夜遅ごはんの献立

夜遅い時間にも作りやすく食べやすい、糖質オフの夜遅ごはん始めました…! 管理栄養士さん監修によるカロリーと糖質も公開しています↓

   レポート 
魚がメインのレシピ

災害時に節水しながら料理する方法。鯖マヨコーンのチーズ焼き。

手作りのアルミホイル鍋をフライパンに敷けば洗い物を減らせます。缶詰を活用してカセットコンロで5分の加熱でできる災害時にも作りやすい一品です。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人 材料 さ…

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レポート

10分でできる無水サバトマトカレーとコールスローの献立

大人気の無水サバトマトカレーとコールスローの献立を紹介します。 『パカ・パカ・チン!で出来る!』 とツイッターで話題沸騰!10分で完成する献立なのでぜひお試しください。 作り方は写真をタップ↓

   レポート 
レポート

人気のカオマンガイともやしワカメサラダと春雨スープの献立

大人気のカオマンガイの作り方とカオマンガイにぴったりの献立を動画で紹介しています。メインおかずがエスニックだと副菜を迷うことが多いのではないかと思い、おすすめの献立を紹介します。 包丁を使わないと書い…

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   レポート, レンジだけ 
野菜がメインのレシピ

お米をポリ袋で湯せんで炊く方法。カセットコンロで災害時レシピ。

ポリ袋を活用し、カセットコンロでお米を炊く方法を紹介します。ポリ袋を使えば洗い物を減らすことができ、他の料理も同時に作れます。今回は蒸しパンもいっしょに作りました。 調理時間:35分 常温保存:翌日ま…

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   野菜がメインのレシピ 
野菜がメインのレシピ

ホットケーキミックスとポリ袋で湯せんで蒸しパンを作る簡単な方法。カセットコンロで災害時レシピ。

ポリ袋とホットケーキミックスと水があればカセットコンロで作れる蒸しパンのレシピです。ポリ袋で湯せん調理なら洗い物が最小限で済み、お米もいっしょに炊くことができます。 調理時間:35分 常温保存:翌日ま…

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