レンジだけで作れるカレー味のスティックポテトです。作りたてよりも翌日以降のほうが味がなじんで美味しくなる作り置きにぴったりのおかずです。お弁当に黄色い彩りを追加したいときにもおすすめです。 調理時間：10分　冷蔵保存：4　＞続きを読む

3分で作れる超簡単スピードおかずです。使う調味料は２つだけですが、もやしと相性が良いので味が決まります。瞬時に作れるわりに美味しいので作ってみてください。 調理時間：3分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分   もやし　1　＞続きを読む

鶏ムネ肉なのにエビチリ味の節約おかずです。レンジだけであっという間に作れるのでお弁当に赤い彩りを追加したいときにもおすすめです。 調理時間：10分　冷蔵保存：5日　人数：2～3人分   鶏ムネ肉　1枚（300～330g）　＞続きを読む

あっさりおいしいもやしの甘酢あえです。調味料はすべて大さじ1なので一度作ったら忘れない簡単おかずです。 調理時間：5分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分   もやし　1袋（200g） 塩　ひとつまみ ◎醤油　大さじ1 ◎　＞続きを読む

人気のレンジだけで作れるハンバーグと鳥つくねのレシピをまとめてみました。つなぎに卵を使わず、絹豆腐でやわらかさを出すのが特徴です。豆腐の水分はパン粉が吸ってくれるので水切り不要です。その他の材料にも卵を使っていませんので　＞続きを読む

手作りすると喜ばれる紅白の市松模様がきれいな八幡巻きです。肉のおせち料理は手作りしたほうが断然美味しいので毎年作っています。小さい子からお年寄りまで大人気であっという間になくなります。 調理時間：30分　冷蔵保存：4日　　＞続きを読む

コチュジャンとケチャップを使った特製うまだれに漬けたやみつき味のおかずです。容器ひとつでレンジだけで簡単に作れます。 調理時間：10分　冷蔵保存：7日　人数：3～4人分   鶏ムネ肉　1枚　300～330g 特製うまだれ　＞続きを読む

おせちの定番、紅白なますは手作りすると喜ばれます。とても簡単なので作ってみてください。 調理時間：10分（水切りの待ち時間は含みません）　冷蔵保存：7日　人数：3～4人分   大根　1/4本（皮むき後：250g） にんじ　＞続きを読む

松風焼き（のしどり）は手ごね不要、レンジで6分で簡単に作れます。材料をまぜてお皿に伸ばしてチンするだけです。作業時間は10分以内、と言うとみんなに驚かれるレシピです。お正月に作ると小さい子からシニア世代まで大人気なのでぜ　＞続きを読む

つう 甘すぎない和風のポークチャップです。豚肉は味が染みやすいように、こま切れを使います。下味につけておくと好きなときに焼いて食べられます。 調理時間：10分　冷蔵保存：4日　人数：3～4人分   豚肉（こま切れ、切り落　＞続きを読む

塩こんぶと鶏ガラスープのうま味の相乗効果でもやしが一瞬でなくなるやみつきおかずです。お弁当にあと1品増やしたいとき、おつまみがほしいとき、節約したいときにおすすめです。 調理時間：5分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分 　＞続きを読む

タレに漬けることで味が染みて美味しくなる簡単つけおきおかずです。冷めても美味しいのでお弁当におすすめです。 調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分   生鮭　2～3切れ（約200g） ◎味噌　大さじ1 ◎マヨ　＞続きを読む

ゆずこしょうと塩だけで味付けするシンプルなおかずです。ゆずこしょうと鶏肉の相性が良いのでシンプルなわりに「おおお！」という仕上がりになります。 調理時間：5分　冷蔵保存：4日　人数：2～3人分   鶏もも肉　1枚（約30　＞続きを読む

昆布のグルタミン酸とめんつゆのイノシン酸の旨味の相乗効果でじゃがいもが沢山食べられる簡単おかずです。あと1品増やしたいときにもおすすめです。 調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：3～4人分   じゃがいも　3個（38　＞続きを読む

塩麹のタンパク質分解酵素の働きで魚の身が柔らかくなり旨味が増します。タラの食感がぷるんと柔らかくなり冷めても美味しいのでお弁当おかずにぴったりです。 調理時間：10分（つけおきする時間は除きます）　冷蔵保存：3日　人数：　＞続きを読む

レンジで6分で作れる簡単ミートローフです。型は牛乳パックをハサミで切るだけなので簡単です。たまご不使用なのでクリスマスパーティーにもおすすめです。 調理時間：20分　冷蔵保存：3日　人数：3～4人分   ◎豚ひき肉（牛豚　＞続きを読む

おせちにも入れられる酸っぱすぎない甘酢れんこんです。お弁当の彩り追加にもおすすめです。 調理時間：10分　冷蔵保存：5日　人数：3～4人分   れんこん　中1節（約200g） ◎水　50cc ◎酢　大さじ4 ◎みりん　大　＞続きを読む

豚バラ肉と白菜をフライパンで蒸し煮にする簡単おかずです。白菜から水分がたくさんでるため、ほったらかしでできます。塩麹で味に深みが出るので調味料は２つだけでバッチリ味が決まります。 調理時間：20分　冷蔵保存：4日　人数：　＞続きを読む

子どもが喜ぶ簡単お弁当おかずです。すぐ食べられるのであと1品増やしたいときにもおすすめです。ポイント欄に大人向けアレンジも書いているので良かったら見てみてください。 調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：2～4人分  　＞続きを読む

包丁不要で簡単にできるお弁当おかずです。甘酢だれが豆苗とよく合います。 調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：2～4人分   豆苗　1袋（約120g） 豚バラ肉（薄切り）　8枚（200g前後） 塩　ひとつまみ（親指、人　＞続きを読む