つくりおき食堂

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お弁当のおかず

もぐもぐペロリ。やみつき焦がしねぎ塩おにぎり

青ねぎをごま油でじっくり炒め、香りと甘さを引き立たせた絶品おにぎり。炒める間ただようネギの甘く香ばしい香りに胃袋を掴まれそうになります。ぱちぱちジュワー、もぐもぐペロリ。こんがり甘みが増したねぎをご飯…

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肉がメインのレシピ

人気の鶏肉の作り置きレシピ。なすのガリトマチキン煮込み

ガーリックオイルで炒めたなすと鶏もも肉に、フライパンで煮詰めてうま味を引き出したトマトソースを絡めていただく絶品おかず。にんにくの香りをオリーブオイルに移しながら引き出し、なすと鶏肉を入れて蒸し焼きに…

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フライパン

オイスターソースなし豚肉で本格チンジャオロースの作り置きレシピ。ピーマンの大量消費におすすめ。

オイスターソースなし!豚肉でおいしく作れるチンジャオロースの作り置きレシピです。シャキシャキのピーマンとたけのこに自家製のタレが絡んで食欲そそる人気のおかず。焼肉のタレと鶏ガラスープの素をまぜると市販…

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お弁当のおかず

冷めてもサクサクお弁当の唐揚げ。ごま油かおるだし唐揚げのレシピ。漬け込みなしで20分で完成!

漬け込みなしで20分で完成!冷めてもサクサクでおいしいお弁当にぴったりの唐揚げレシピです。調味料の水分量をギリギリまで減らし、ごま油で衣をつけることで時間が経ってもベチャっとならずサクサクジューシーに…

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冷凍できる

下味冷凍の肉の作り置きおかず。豚こま肉のみそ塩こうじ炒めのレシピ。節約できる冷凍貯金。

豚こま肉は特売日に買って下味冷凍しておくと節約に。液体塩こうじに漬けて冷凍することで安い豚こま肉がふっくらやわらかくなります。パプリカは切って、しめじは手でほぐして冷凍貯金しておくと忙しい日にすぐ使え…

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冷凍できる

人気の簡単ガパオライスの子どもが喜ぶレシピ。下味冷凍の肉の作り置き。ナンプラーなしバジルなしで本場の味。

子どもに人気のガパオライスのレシピです。ひき肉と野菜を冷凍貯金しておくと忙しい日でもサッと調理できて便利!ひき肉は下味冷凍、野菜は切って冷凍すれば平日の時間にゆとりが生まれます。ナンプラーなし、バジル…

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お弁当のおかず

人気のレンジで春雨とひき肉の中華風炒め。お弁当の作り置きおかずレシピ。

レンジで作れる春雨とひき肉の中華風炒めです。まぜてチンするだけなので、忙しい朝のお弁当作りにぴったりです。しっかりめの味付けでついつい手が伸びるおいしさです。 調理時間:15分 冷蔵保存:3日 人数:…

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レンジだけ

なすの大量消費に!人気のレンジで簡単作り置きレシピ。揚げない麻婆ナスの作り方。豆板醤なしでも本格的な味に。

なすの大量消費におすすめ!人気のレンジで簡単な作り置きレシピです。揚げないで豆板醤使わないのに本格的な味に仕上がります。市販の麻婆茄子の素よりもおいしく簡単。時短なのにおいしい作り置きにもぴったりのお…

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肉がメインのレシピ

人気のとろとろなすと鶏むね肉のおろしだれ。作り置きにもおすすめレシピ。

人気の鶏むね肉となすの節約作り置きおかず。とろとろのナス、ぷるぷるの鶏むね肉にコクと深みのある甘酢ダレが絡んでおいしい。さらに大根おろしがアクセントとなり至福のおいしさです。 調理時間:20分(漬ける…

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フライパン

なすの大量消費に!人気のなすの揚げびたしの作り置きレシピ。めんつゆごま油で簡単!フライパンでまるでプロの味。

なすの大量消費におすすめ!人気の定番作り置きおかず「なすの揚げびたし」です。めんつゆで味付け簡単!ごま油でとろとろに揚げ焼きにした茄子にうま味たっぷりのタレが染み込んでついつい手が伸びるおいしさです。…

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お弁当のおかず

5分で完成!人気のお弁当の作り置き常備菜。ピーマンのおかかバターのレシピ。

5分で作れるお弁当にぴったりの作り置きおかず、ピーマンのおかかバターです。レンジだけですぐに作れてお弁当のスキマに緑を入れられる忙しい日の救世主のようなおかず。バターの香りがピーマンの苦味をやわらげお…

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野菜がメインのレシピ

人気の作り置き常備菜。枝豆ひじきと蒸し鶏のさっぱりコンビニ風サラダ。

人気のコンビニ風のサラダは家で作ればたっぷり食べられて節約に。胡麻と生姜の効いたタレがさっぱりおいしい常備菜です。鶏むね肉がしっとりやわらかくひじきと絡んで箸がすすみます。冷蔵庫にあると安心する人気の…

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   野菜がメインのレシピ 
レンジだけ

レンジで簡単!人気のしっとりやわらかサラダチキンの作り置きレシピ。10分で完成するから時短に。

これよりも簡単でしっとりやわらかいサラダチキンをまだ知らない。こうじの酵素の働きで鶏むね肉の肉質がやわらかくなりうま味が最大限に引き出されます。短時間でも酵素が浸透するのは液体塩こうじだからこそ。調味…

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お弁当のおかず

人気のお弁当の作り置き常備菜。ピーマンとちくわのきんぴらのレシピ。

人気のお弁当の作り置きおかず、ピーマンとちくわのきんぴらのレシピです。ちくわのうま味がピーマンと合う、子どものお弁当にもぴったりのおかずです。10分で完成するのでとりあえず緑の彩りを入れたい時にもぴっ…

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肉がメインのレシピ

大量消費に!人気の新玉ねぎと豚こまの味噌照り焼きの作り置きレシピ。旬の食材の常備菜。

新玉ねぎの大量消費におすすめ!まるごと1個使い切り!新玉ねぎの甘さにコクのある味噌だれがよく合う作り置きおかず。生姜のほどよいピリ辛感が新玉ねぎの甘さをよりいっそう引き立て箸がとまらなくなるおいしさで…

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   肉がメインのレシピ 
野菜がメインのレシピ

大量消費におすすめ!人気のとろとろ新玉ねぎの生姜漬けレシピ。作り置きにぴったりの旬の常備菜。

新玉ねぎの大量消費にはこれ!今が旬の新玉ねぎはフライパンでじっくり焼き色がつくまで焼くとこんがり香ばしくとろけるような甘さに。甘くとろける新玉ねぎを生姜の香りがピリッと効いたタレに漬けたら箸が止まらな…

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   野菜がメインのレシピ 
肉がメインのレシピ

大量消費に!人気のとろけるような甘さの新玉ねぎと豚バラの生姜焼きの作り置きレシピ。

大量消費に!豚バラ肉のうま味たっぷりの油でじっくり炒めた新玉ねぎの甘さがとろける人気のおかず。ピリッとした生姜の香りが新玉ねぎの甘さを引き立てます。豚バラのコクと新玉ねぎの甘さに心がほぐれる作り置きお…

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   肉がメインのレシピ 
野菜がメインのレシピ

大量消費に!人気のとろける新玉ねぎの漬けレシピ。作り置きにおすすめの旬の常備菜。

新玉ねぎの大量消費におすすめ!ごま油でじっくり焼いた新玉ねぎは甘く香ばしくとろけるようなおいしさ。出汁が効いてるタレに漬けると新玉ねぎの甘さが最大限に高まります。ほのかに酸味のあるタレが甘さとコクを引…

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   野菜がメインのレシピ 
肉がメインのレシピ

お弁当に!ロッピーチーズイン照り焼きハンバーグの作り方。冷凍作り置きレシピ。

チーズのコクにシソの香りが食欲をそそる冷凍作り置きできるハンバーグです。断面の彩りがかわいくお子さんのお弁当にもぴったりです。 調理時間:20分 冷蔵保存:3日 冷凍保存:3週間 人数:3人分 材料 …

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肉がメインのレシピ

漬け込みなしで簡単!人気のジューシー唐揚げレシピ。小麦粉と片栗粉でザクザクカリカリ衣に。

漬け込みなしでこの味!たった20分でびっくりするほど美味しく仕上がります。にんにく生姜醤油を揉んだら小麦粉と片栗粉をまぶして揚げるだけ。揚げてる間ただよう香りに胃袋持ってかれそうになります。つなぎに卵…

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   肉がメインのレシピ 
野菜がメインのレシピ

人気の作り置きレシピ。パプリカのだし漬け

パプリカは焼くと甘さとうま味がましてジューシーにおいしくなります。こんがり焼いたパプリカをだし浸しにすると箸が止まらなくなるおいしさに。冷たいまま食べられるので忙しい日にぴったり。冷蔵庫にあると嬉しい…

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   野菜がメインのレシピ 
野菜がメインのレシピ

ピーマンが大量消費できる作り置き常備菜レシピ。ピーマンと赤ピーマンのナムルの作り方。

ピーマンの大量消費にぴったり!レンジだけで作れるピーマンと赤ピーマンのナムルです。赤と緑の彩りがきれいでお弁当にもぴったりです。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日間 人数:3人分  材料 赤ピーマン …

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   野菜がメインのレシピ 
野菜がメインのレシピ

ピーマンの大量消費に!お弁当のピーマンのナムル。5分で完成する作り置きレシピ。

ピーマンの大量消費にぴったり!5分で完成するピーマンの作り置きおかずです。すぐに作れてお弁当に緑の彩りを入れるのにおすすめ。冷蔵庫にあると安心する常備菜です。 調理時間:5分 冷蔵保存:4日 人数:3…

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   野菜がメインのレシピ 
肉がメインのレシピ

ピーマンが大量消費できる作り置きレシピ。鶏むね肉とピーマンのチンジャオロースー

ピーマンの大量消費におすすめ!鶏むね肉ぷるぷるのチンジャオロースー!シャキシャキのピーマンにぷるっぷるの鶏むね肉、コクのあるタレでご飯すすみます。鶏むね肉をやわらかくするコツは《砂糖と塩を溶かした水に…

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