つくりおき食堂
体いたわる・心やすらぐ。毎日のお守りになるシンプルな常備菜レシピ。

レシピ一覧

レンジだけ

簡単作り置きレシピ。ナンプラーなしヤムウンセン

ナンプラーなしで手軽に作れるヤムウンセンのレシピです。耐熱容器で作れてそのまま保存できるので作り置きにぴったりです。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:3人分 材料 乾燥春雨※ 60g 豚ひき肉…

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レンジだけ

人気お肉の常備菜レシピ。レンジでしっとりやわらか。ムネ肉の醤油マヨネーズ

マヨネーズを下味に使うことでムネ肉がしっとりやわらかく仕上がります。節約にもおすすめの一品です。 調理時間:15分 冷蔵保存:4日 人数:3人分 材料 鶏ムネ肉 1枚(300~330g) 砂糖 小さじ…

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レポート

90分で10品!1週間の作り置きおかず簡単レシピと常備菜レポート(2018年6月3日)

アクセスしていただき、ありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」まりえです。6月最初の作り置きレポートです。今回は旬の野菜を中心に10品作りました。 白菜の甘酢漬け(レンジ)5分 …

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   レポート 
レンジだけ

人気の簡単な魚の常備菜レシピ。いわしとミニトマトの南蛮漬け

包丁不要、火を使わずに5分ちょっとで完成する魚の作り置きおかずです。ミニトマトは加熱すると旨味が増し、いわしと相性良く美味しく食べられます。 調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材料 いわし…

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お弁当のおかず

レンジだけで簡単!子供がよろこぶマーボー春雨なす

大人気のレンジだけで作れる春雨シリーズです。春雨は切らずにそのまま入れても戻ります。タレで煮るので味がしみしみで美味しいです。ピリ辛成分が少ないので子供も食べられます。 調理時間:15分 冷蔵保存:4…

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おやつ

ホットケーキミックスでモチモチ豆腐蒸しパン。卵なし牛乳なしのレンジで簡単レシピ

絹豆腐を使ったモチモチしっとり食感の蒸しパンです。豆腐の青臭さは感じず、甘さとコクが出ます。豆腐の風味が良い方向に出て、まさかの美味しさになるのでぜひ作ってみてください。 調理時間:10分 保存期間:…

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お弁当のおかず

人気のネギ塩レモンだれ。厚揚げの豚バラ巻き

大人気の塩レモンだれと厚揚げの豚バラ巻きのコラボです。レモンの酸味とネギの香味が肉巻きとよく合います。レンジ調理なら粉をつけなくても肉がはがれにくいのでおすすめです。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日…

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野菜がメインのレシピ

牛角風やみつき塩キャベツ。塩昆布で簡単作り方

牛角風の塩キャベツです。牛角のものには塩昆布は入っていませんが、昆布だし風味を塩昆布で出しています。ポリ袋ひとつで作って保存できるので洗い物が少なく楽にできます。あと一品欲しい時にもおつまみにもおすす…

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   野菜がメインのレシピ 
レポート

全部レンジでミニ作り置き。1週間の作り置きおかず簡単レシピと常備菜レポート(2018年5月27日)

アクセスしていただき、ありがとうございます。風邪をひいてしまいました。5月最後の作り置きレポートです。寒暖の差に体が参ってしまいゆっくり過ごしています。 ムネ肉の醤油マヨネーズ(レンジ)30分 なすと…

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   レポート 
レンジだけ

人気のレンジで簡単常備菜レシピ。小松菜のツナたまご和え

  小松菜のツナたまご和えです。ツナとたまごの旨味が小松菜にからんで小さい子でも食べやすくなります。 調理時間:10分 冷蔵保存:翌日まで 人数:3~4人分 材料 小松菜 1袋(230~250g) ツ…

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レンジだけ

揚げないレシピ。ムネ肉やわらか簡単鶏マヨ

ピリ辛で箸がすすむ鶏マヨです。マヨネーズを下味に使うことでしっとりやわらかく仕上がります。ラー油を減らせば小さい子もOKです。 調理時間:30分 冷蔵保存:4日 人数:3人分 材料 鶏ムネ肉 1枚(3…

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レポート

90分で10品!全部レンジでお弁当おかず。1週間の作り置きおかず簡単レシピと常備菜レポート(2018年5月20日)

アクセスしていただきありがとうございます。暑かったり寒かったり不安定なお天気が続いていますね。5月は毎日着る服に迷います。大人2人と幼児1人分の平日4~5日分の作り置きおかずです。 写真左上から 小松…

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   レポート 
おやつ

ホットケーキミックスでにんじんウインナー蒸しパン。レンジで簡単卵なしレシピ

大人気のホットケーキミックスで作る蒸しパン第3弾です。にんじんは皮ごとすりおろすので手間がかからず10分以内に完成します。一歳前後の赤ちゃんの手づかみ食べにもおすすめです。 調理時間:10分 保存期間…

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お弁当のおかず

簡単お弁当の作り置き。厚揚げの豚バラ巻き

大人気のあつあげの豚肉巻き南蛮の味付け簡単バージョンです。レンジ調理なら肉がはがれにくく手軽に作れます。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:2人分 材料 厚揚げ 1枚(180g) 豚バラ肉 6枚…

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レンジだけ

1分で完成!サラダチキンのアレンジレシピ。白だしトマトの超簡単サラダ

人気のサラダチキンのアレンジレシピです。簡単にできるわりに味の組み合わせが良く美味しいのでぜひ試してみてください。 レンジでサラダチキンの作り方 お鍋でサラダチキンの作り方 手作りの方法も紹介していま…

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レポート

忙しい人専用「つくりおき食堂」の超簡単レシピが発売になりました!

いよいよ5月17日に、つくりおき食堂の初のレシピ本が発売になりました。大変ありがたい事にたくさんの方にご予約いただき、発売前に重版になりました。本当にありがとうございます。書籍だけの企画として20分で…

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   レポート, 雑談 
野菜がメインのレシピ

人気の簡単作り置き常備菜レシピ。にんじんのオーロラソースあえ

  ピーラーでスライスしたにんじんに子供が喜ぶオーロラソースを合わせました。あっという間に作れて色鮮やかなのでお弁当の彩り追加におすすめです。 調理時間:6分 冷蔵保存:5日 人数:3人分 材料 にん…

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   野菜がメインのレシピ 
アレンジ・リメイク

サラダチキンのアレンジレシピ。もやしオリーブポン酢

人気のサラダチキンのアレンジレシピです。サラダチキンはオリーブオイルと大変相性が良く、ムネ肉の旨味が引き立つのでぜひ作ってみてください。サラダチキンの作り方はこちらからどうぞ。 レンジでサラダチキンの…

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お弁当のおかず

レンジで簡単お弁当おかず。小松菜そぼろ

小松菜のそぼろ和えです。とろみをつけない簡単レシピです。調味料がちょっと意外な感じですが、相性良く美味しいです。お弁当にもおすすめです。 調理時間:10分 冷蔵保存:5日 人数:3~4人分 材料 小松…

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レポート

70分で10品!全部レンジでお弁当おかず。1週間の作り置きおかず簡単レシピと常備菜レポート(2018年5月13日)

5月2週目の作り置きレポートです。連休明けは雨が続き寒かったのに土曜日は真夏のようなお天気でしたね。大人2人幼児1人分の平日4~5日分の作り置きおかずです。 鶏マヨ(レンジ)30分(作業は10分ほど)…

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   レポート 
お弁当のおかず

子供がよろこぶタコライスそぼろ。レンジで簡単レシピ。

辛さひかえめ、小さい子でも食べやすいタコライス風のそぼろです。レンジだけで5分ちょっとで作れます。 調理時間:7分 冷蔵保存:5日 人数:3人分 材料 豚ひき肉 250g たまねぎ 中1/4個(50g…

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お弁当のおかず

離乳食後期レシピ。レンジでかんたん野菜入り鶏肉団子。卵なし手づかみOK

離乳食後期におすすめの野菜入りの鶏肉団子です。1歳前後の赤ちゃんが手づかみ食べするのにぴったりです。 調理時間:20分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材料 ◎鶏モモひき肉 200g⠀ ◎絹豆腐 150…

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お弁当のおかず

人気のレンジで簡単常備菜レシピ。ピーマンの肉詰めないそぼろ

レンジだけで作れるピーマンの肉詰めないそぼろです。ごはんに合うのでお弁当にぴったりです。 調理時間:10分 冷蔵保存:5日 人数:3人分 材料 ピーマン 5個(150g) 豚ひき肉 150g ◎とんか…

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お弁当のおかず

レンジで簡単3分おつまみレシピ。やみつきおくらのナムル

オクラは火の通りが早いのでレンジ調理にぴったりの野菜です。3分で完成するので、おつまみにもお弁当にもおすすめです。 調理時間:3分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分 材料 おくら 1袋(100g) ご…

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