つくりおき食堂
体いたわる・心やすらぐ。毎日のお守りになるシンプルな常備菜レシピ。

レシピ一覧

お弁当のおかず

包丁不要。袋ひとつで簡単常備菜。にんじんの和風ツナサラダ

にんじんをピーラーで細長くしてビニール袋に入れて1分チン。ツナ缶と調味料2つ混ぜてできあがる簡単サラダです。和風のツナマヨ味がにんじんによく合います。 調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:3~4人分…

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お弁当のおかず

レンジで4分絶品おかず。れんこんポン酢チーズ焼き

  レンジで4分の加熱で作れる絶品おかずです。れんこんを薄く切って、とろけるチーズと一緒にチンしてポン酢をかけてできあがりです。お弁当にあと1品増やしたいときにもおすすめです。小さい子からお年寄りまで…

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お弁当のおかず

レンジで6分常備菜。白菜ベーコンのうま塩煮

白菜とベーコンと塩麹だけで作る体が温まる常備菜です。ベーコンと白菜が相性が良いので、調味料は1種類だけで味が決まります。あと1品増やしたいときにもおすすめです。 調理時間:10分弱 冷蔵保存:4日 人…

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お弁当のおかず

節約常備菜。包丁不要で簡単に。もやしとにんじんのナムル

節約の強い味方、もやしと価格が安定しているにんじんを使ったナムルです。にんじんはピーラーで細長くスライスすれば包丁不要で作れます。あっという間にできてお弁当にも入れやすいので、あと1品増やしたいときに…

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お弁当のおかず

レンジで定番常備菜。切り干し大根の煮物

定番常備菜、切り干し大根の煮物です。容器1つでレンジで6分の加熱で作れます。小さい子からお年寄りまで人気のほっこりする味です。 調理時間:10分(切り干し大根を水で戻す時間は含みません) 冷蔵保存:3…

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レポート

70分で9品!節約野菜で1週間の作り置きおかず簡単レシピと常備菜レポート(2018年1月14日)

アクセスしていただき、ありがとうございます。年が明けて2週間近く経ちますが、野菜の高騰が続いていますね。今週も節約野菜(もやし、豆苗、根菜)と乾物をフル活用して作り置きしました。大人2人と幼児1人の4…

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   レポート 
お弁当のおかず

4分でできる節約常備菜。もやしとベーコンのうま和え

材料2つ、調味料2つで簡単に味がきまる超簡単おかずです。ベーコンから旨味が出るので簡単に味が決まります。 調理時間:4分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分 材料 もやし 1袋(200g) ハーフベーコ…

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レンジだけ

8分で作れる常備菜。かぼちゃの塩こんぶバター

大人気のかぼちゃのうま塩バターの塩こんぶバージョンです。みりんでレンジ蒸しにしたかぼちゃにバターと塩こんぶを和えてできあがりです。バターとみりんは相性が良く、かぼちゃの美味しさが引き立ちます。塩こんぶ…

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お弁当のおかず

お肉のつけおき常備菜。コクうま生姜焼き

下味冷凍できる「つけおき生姜焼き」です。コクうまのポイントは少量のケチャップと豆板醤です。 調理時間:5分 冷蔵保存:4日 冷凍保存:1ヶ月 人数:2~3人分 材料 豚肉(切り落とし、こま切れ)300…

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お弁当のおかず

レンジだけでできる作り置き常備菜。そぼろ肉じゃが

水を加えずにレンジだけでホクホクに仕上がる肉じゃがです。火を使わずに作れるので焦げる心配なくほうっておくだけで作れます。 調理時間:15分 冷蔵保存:4日 人数:2~3人分 材料 じゃがいも 小2個(…

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お弁当のおかず

人気の常備菜。レンジだけで作れる本格味。いきなりチャプチェ

水戻し不要。春雨は調味料と一緒にレンジで温めて作る本格味のチャプチェです。調味料で煮るので味がシミシミで美味しいです。包丁不要でレンジだけで完成するのでお手軽です。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 …

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お弁当のおかず

包丁不要の簡単常備菜。にんじんのピーラーナムル

にんじんはピーラーで細長くすると味が染みやすくなり青臭さを感じにくくなるのでお勧めです。もちろん包丁を使わずにすむので時短になります。あっという間に作れて色がきれいなのでお弁当の彩り追加にぴったりです…

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お弁当のおかず

箸がとまらない。カレー味のスティックポテト

レンジだけで作れるカレー味のスティックポテトです。作りたてよりも翌日以降のほうが味がなじんで美味しくなる作り置きにぴったりのおかずです。お弁当に黄色い彩りを追加したいときにもおすすめです。 調理時間:…

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レポート

60分で8品!もやし根菜きのこで節約。1週間の作り置き簡単レシピと常備菜レポート(2018年1月8日)

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。2018年最初の作り置きレポートです。大人2人、幼児1人の平日4日分の作り置きおかずです。年末年始は葉物野菜がとても高いので、価格が安定している根菜モ…

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   レポート 
お弁当のおかず

超簡単。3分でできる節約おかず。もやしのコンソメサラダ

3分で作れる超簡単スピードおかずです。使う調味料は2つだけですが、もやしと相性が良いので味が決まります。瞬時に作れるわりに美味しいので作ってみてください。 調理時間:3分 冷蔵保存:3日 人数:2~3…

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お弁当のおかず

鶏ムネ肉でエビチリ味。レンジで簡単。鶏のチリソース

鶏ムネ肉なのにエビチリ味の節約おかずです。レンジだけであっという間に作れるのでお弁当に赤い彩りを追加したいときにもおすすめです。 調理時間:10分 冷蔵保存:5日 人数:2~3人分 材料 鶏ムネ肉 1…

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肉がメインのレシピ

人気の定番お肉の作り置きおかずTOP20。簡単・時短・節約おすすめ常備菜レシピまとめ。

アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。2017年の人気のお肉のおかずをまとめました。(野菜のおかずは近々更新予定です。少々お待ちください。)鶏肉、豚肉…

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   肉がメインのレシピ 
お弁当のおかず

5分でできる節約おかず。もやしの甘酢あえ

あっさりおいしいもやしの甘酢あえです。調味料はすべて大さじ1なので一度作ったら忘れない簡単おかずです。 調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分 材料 もやし 1袋(200g) 塩 ひとつまみ…

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お弁当のおかず

人気のレンジで簡単ハンバーグと鶏つくねまとめ。卵不使用おすすめレシピ。

人気のレンジだけで作れるハンバーグと鳥つくねのレシピをまとめてみました。つなぎに卵を使わず、絹豆腐でやわらかさを出すのが特徴です。豆腐の水分はパン粉が吸ってくれるので水切り不要です。その他の材料にも卵…

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お弁当のおかず

人気のお弁当おかず。大根とにんじんの豚肉巻き(紅白八幡巻き)

手作りすると喜ばれる紅白の市松模様がきれいな八幡巻きです。肉のおせち料理は手作りしたほうが断然美味しいので毎年作っています。小さい子からお年寄りまで大人気であっという間になくなります。 調理時間:30…

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お弁当のおかず

ムネ肉しっとりやみつきチキン。ピリ辛鶏の煮びたし

コチュジャンとケチャップを使った特製うまだれに漬けたやみつき味のおかずです。容器ひとつでレンジだけで簡単に作れます。 調理時間:10分 冷蔵保存:7日 人数:3~4人分 材料 鶏ムネ肉 1枚 300~…

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お弁当のおかず

簡単手作りおせち。紅白なます

おせちの定番、紅白なますは手作りすると喜ばれます。とても簡単なので作ってみてください。 調理時間:10分(水切りの待ち時間は含みません) 冷蔵保存:7日 人数:3~4人分 材料 大根 1/4本(皮むき…

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お弁当のおかず

レンジで6分。型不要の超簡単おせち。しっとりおいしい松風焼き(のしどり)

松風焼き(のしどり)は手ごね不要、レンジで6分で簡単に作れます。材料をまぜてお皿に伸ばしてチンするだけです。作業時間は10分以内、と言うとみんなに驚かれるレシピです。お正月に作ると小さい子からシニア世…

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レポート

全レシピ公開中!1週間のつくりおきおかず簡単レシピと常備菜レポート(2017年12月24日)

アクセスしていただき、ありがとうございます。クリスマスイブですね。大人2人、幼児1人の平日4~5日分の作り置きおかずです。全レシピ公開中ですので、献立の参考にしていただけると嬉しいです。 まるでエビチ…

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