醤油、みりん、酒、砂糖を黄金比でまぜたタレでひき肉と厚揚げをチンするだけの簡単おかずです。定番の和の煮物味で小さい子からお年寄りまで大人気です。 調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：3人分   あつあげ　2枚（280　＞続きを読む

イタリアの太陽の味！水を一滴も入れずに加熱するからトマトと玉ねぎの旨味が凝縮され、一晩煮込んだような濃厚な仕上がりに…！玉ねぎを切ったら、材料を全てボウルに入れてチンするだけなので、作業時間は3分ほどです。辛　＞続きを読む

子供が喜ぶお弁当にぴったりのオムライスです。たまごはケチャップライスと同時に加熱するので包む手間なく簡単に作れます。ケチャップライスと卵が一体化するので取り分けてお弁当に入れやすいです。レンジだけで8分で作れるので朝のお　＞続きを読む

ごごナマで紹介！若菜まりえのレンジで簡単カレイの煮付けの作り方です。 調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分   カレイ　2～3切れ（240g） 塩　ひとつまみ ◎砂糖　大さじ1 ◎醤油　大さじ2 ◎みりん　　＞続きを読む

レンジだけでパン屋さんの味！お豆腐ベースのもちふわ生地に旨味ぎっしりのツナメルトが最高のアクセントになります。発酵不要で10分ちょっとで作れるのでパンを買い忘れた日にもおすすめです。 調理時間：15分　冷蔵保存：翌日まで　＞続きを読む

ミニトマトは加熱すると旨味が凝縮して絶品ソースになります。生米がトマトとベーコンの旨味を吸って本格レストランの味になるのでぜひ作ってみてください。 調理時間：20分　冷蔵保存：翌日まで　人数：1～2人分   生米　1/2　＞続きを読む

かき氷機がなくてもシャリシャリふわふわのカキ氷が作れます！材料ひとつだけで作れるのでぜひ作ってみてください。まろやかな口あたりで冷凍庫にあるとしあわせな気分になれます。 調理時間：5分（固める時間は除く）冷凍保存：7日　　＞続きを読む

めざましテレビで紹介されました！レンジで簡単！火を使わずに容器一つで作れる、若菜まりえの豚肉のしょうが焼きの作り方を紹介します。隠し味の鶏ガラスープの効果で漬け時間なしでも、しっかり旨味のあるしょうが焼きに仕上がります！　＞続きを読む

サーモンは塩麹漬けにすると旨味が引き出され、ツヤツヤぷるぷるの食感になり最高に美味しくなります。塩麹漬けサーモンだけで食べても美味しいのですが、自家製のすし酢で作った酢飯の上にイクラと一緒にのせればおもてなしにもおすすめ　＞続きを読む

塩もみ不要ですぐに作れるきゅうりだけの漬物です。塩辛すぎないので小さい子も食べられます。切って漬けるだけなので大量消費にもおすすめです。 調理時間：2分（漬ける時間を含めると12分）　冷蔵保存：3日　人数：3～4人分  　＞続きを読む

夏バテ防止におすすめの一番簡単なサバのトマトカレーです。サバの味噌煮缶は甘みが強くうま味が多いのでトマト缶と相性バツグン！カレールウを加えれば濃厚な無水カレーができあがります。 調理時間：5分　冷蔵保存：3日　人数：3人　＞続きを読む

レンジならキッチンが暑くならないので、熱中症予防になります。つくりおき食堂の簡単なそうめんのゆで方を紹介します。差し水不要、加熱中はフリータイムなので暑くなく楽にゆでられます。 そうめん2人分のゆで方 人数：2人分　  　＞続きを読む

レンジでしっとり柔らかく蒸したムネ肉にコクのある梅ダレをかけていただきます。焼肉のタレは酸味を加えると味に深みが出て一層おいしくなります。梅のキリっとした酸味と相性バツグンで、あっさりしたムネ肉のおいしさを引き出します。　＞続きを読む

ツイッターで大人気の油そばそうめんのレシピです。家にある調味料で簡単に作れて蒸し暑い日でも箸がすすみます。 調理時間：10分　人数：1人分   そうめん　乾麺100g（ゆであがり後：約300g） 生卵　1個 ◎ごま油　大　＞続きを読む

うなぎの蒲焼ダレのような甘辛こってり醤油味のタレが絶品の鶏の照り照り煮です。鶏の旨味たっぷりのタレをご飯にかけて照り照り煮丼にするのもおすすめです。 調理時間：10分　冷蔵保存：5日　人数：2人分   鶏モモ肉　1枚（3　＞続きを読む

マツコの知らない世界で紹介され話題のバナナジュースをミキサー無しで作ってみました！タピオカの次はバナナジュースが流行る！？かもしれません。よく熟したバナナを使えば砂糖不使用で美味しく仕上がります。 作業時間：5分（冷やす　＞続きを読む

食パンを使えば6分で作れる！一番簡単なカルボナーラです。ベーコンとチーズの旨味を吸ったパンが絶品です。深さのある耐熱皿で作れば、チンしてそのまま食べられます。火を使わずにあっという間に作れるので朝ごはんやランチにぴったり　＞続きを読む