鶏ムネ肉がしっとりやわらかく仕上がる人気の鶏チャーシューに焼肉のタレ版が新登場です！焼肉のタレ：醤油：みりん=１：１：１なので覚えやすく、あっという間に作れます。タレが美味しいのでご飯にかけて鶏チャー…

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白菜とお餅の大量消費に！自家製のなべつゆに白菜と自家製もちきんちゃくをたっぷり入れた人気の鍋です。餅巾着は自作すれば市販品の半分以下のコストで作れて餅が続く限り食べられるのでおすすめです。 調理時間:…

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ビニール袋ひとつで5分で作れるもやしの作り置き常備菜です。少量のお酢と砂糖でコクと旨味が増します。おつまみにもお弁当にもおすすめです。 調理時間：5分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分 材料 もやし　…

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レンジで簡単に作れるにんじんのグラッセです。フライパンでハンバーグを焼いている間にレンジで作れるので、付け合わせにぴったりです。彩りが綺麗なのでお弁当におすすめです。 調理時間：7分 冷蔵保存：4日 …

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トマトと和風だし（ほんだし）が奇跡の旨味の相乗効果をおこす絶品パスタです。ほんだしのイノシン酸とトマトのグルタミン酸のうま味相乗効果でコンテナーひとつで絶品ソースに仕上がります。キッチンバサミを使えば…

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材料２つ、調味料２つで簡単に味がきまる超簡単おかずです。ベーコンから旨味が出るので簡単に味が決まります。 調理時間：4分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分 材料 もやし　1袋（200g） ハーフベーコ…

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チーズを使ったチヂミは、鉄板のおいしさ。旬のにらを使ったカリカリのチーズチヂミです。お肉も入れてボリュームがあるので、これさえあれば晩御飯完成！子供から大人まで大人気のわが家の殿堂入りレシピです。 調…

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れんこんとチーズの相性はバツグンです。豚バラ肉を巻けばメインにもなるボリュームおかずのできあがりです。時間がない時でも火を使わずにさっとできるので、忙しい朝のお弁当作りにもご活用いただけたら嬉しいです…

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明太子多めの明太マヨをれんこんに挟んでのりで巻いてチンするだけの簡単おかずです。手軽に作れてお弁当にも入れやすいです。表面には味がついていないので、おかずとおかずの間仕切りとしても便利です。 調理時間…

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  温野菜はレンジ調理でラクしましょう。温野菜には自家製の中華ドレッシングを合わせるのがおススメです。中華ドレッシングは作りやすい分量で紹介しています。 調理時間：5分　冷蔵保存：6日 材料 白菜　4…

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下味冷凍できる「つけおき生姜焼き」です。コクうまのポイントは少量のケチャップと豆板醤です。 調理時間：5分　冷蔵保存：4日　冷凍保存：1ヶ月　人数：2～3人分 材料 豚肉（切り落とし、こま切れ）300…

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こんにちは、寒い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか。横浜は雪は降りませんでしたが、水たまりが凍っているのを数年ぶりに見て寒さを実感しました。 今週は作り置き料理のほかにモザイク寿司も作ってみま…

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米粉でもちふわ！しっとりやわらかな蒸しパンに仕上がります。レンジで3分チンするだけ！卵なし小麦粉なしのバレンタインレシピです。ミルクココアのまろやかな甘さの蒸しパンに癒されます。冷凍作り置きでき、3週…

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スライサーですりおろしたにんじんとベビースターのパリパリ食感がたまらない1品！あと1品増やしたいときにぴったりの簡単な野菜おかずです。小さい子が喜んで食べます。 調理時間：5分　人数：3人分 材料 ベ…

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日持ちするもやしの常備菜です。しっかり水切りして甘酢に漬けることによって長持ちします。お弁当に白い彩りを追加したいときにもおすすめです。 調理時間：5分　冷蔵保存：6～7日　人数：2～3人分 材料 も…

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切干大根を水で戻して明太子&調味料を加えてチンするだけの簡単おかずです。お弁当にもおススメです。 調理時間：15分　冷蔵保存：5日　人数：3人分 材料 切干大根　30ｇ 明太子　小1腹（約20…

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アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。2017年の人気のお肉のおかずをまとめました。（野菜のおかずは近々更新予定です。少々お待ちください。）鶏肉、豚肉…

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レンジだけで作れるカレー味のスティックポテトです。作りたてよりも翌日以降のほうが味がなじんで美味しくなる作り置きにぴったりのおかずです。お弁当に黄色い彩りを追加したいときにもおすすめです。 調理時間：…

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