つくりおき食堂
体いたわる・心やすらぐ。毎日のお守りになるシンプルな常備菜レシピ。

1月のレシピ

お弁当のおかず

鶏ムネ肉でエビチリ味。レンジで簡単。鶏のチリソース

鶏ムネ肉なのにエビチリ味の節約おかずです。レンジだけであっという間に作れるのでお弁当に赤い彩りを追加したいときにもおすすめです。 調理時間:10分 冷蔵保存:5日 人数:2~3人分 材料 鶏ムネ肉 1…

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レンジだけ

鶏ねぎ白菜のうま塩スープのレンジで簡単作り方。糖質ひかえめで体が温まるレシピ。

生姜が効いたスープの旨味を吸った白菜が最高に美味しいです。しっかり塩をもみこんだ鶏もも肉と一緒に加熱することで、煮込まなくてもコクのあるスープになります。作業時間は5分で完成!糖質ひかえめで体がぽかぽ…

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魚がメインのレシピ

かんたんモザイク寿司

  手が込んでそうに見えるモザイク寿司は意外と簡単に作れます。カニカマや大根の塩麹漬けなど形を自由に変えられる手軽な食材を使うのがポイントです。コツもあわせて紹介していますのでぜひお試しいた…

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   魚がメインのレシピ 
レンジだけ

簡単で日持ちする常備菜レシピ。鮭とキノコの和風マリネ

魚のマリネはレンジであっという間にできます。火の通りの早い食材だけを組み合わせるのがポイントです。今回は鮭としめじ、えのきで和風のマリネにしました。 調理時間:10分 冷蔵保存:5日 人数:2~3人分…

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おやつ

バレンタインにおすすめ!濃厚しっとりクッキーナッツブラウニーの超簡単作り方。レンチン2回で12分で完成!

バレンタインにおすすめです!レンチン2回で12分で完成します。ナッツのクリスピー食感としっとり濃厚なチョコ生地のコントラストが最高です。生地に小麦粉を入れないから生焼けの心配なし。トッピングはアレンジ…

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   おやつ 
お弁当のおかず

ホクホクうま塩バター肉じゃがのレンジで簡単作り方。

バターの香りがたまらない!ほっこり美味しい塩バター肉じゃがです。レンジに入れたら放っておくだけなので作業時間は5分くらいで作れます。ホクホクで美味しいのでぜひ作ってみてください。 調理時間:15分 冷…

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お弁当のおかず

5分でできる節約おかず。もやしの甘酢あえ

あっさりおいしいもやしの甘酢あえです。調味料はすべて大さじ1なので一度作ったら忘れない簡単おかずです。 調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分 材料 もやし 1袋(200g) 塩 ひとつまみ…

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レポート

63分で7品!全部レンジで超簡単ひき肉の節約おかず。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2019年1月27日)

アクセスしていただき、ありがとうございます。つくりおき食堂まりえです。大人二人、幼児二人分の平日4日分の作り置きおかずです。 キャベツと塩麹豚のレンジ蒸し (レンジ)8分 揚げないミートボール(レンジ…

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   レポート 
フライパン

外はカリカリ、中はもちもち!やみつき焦がしバターぬれおかきのレシピ。お餅で簡単作り方。

外はカリカリ、中はもちもちの濡れおかきは、10分くらいで簡単に作れます。天日干しは不要。レンジとフライパンで作れて箸が止まらなくなるやみつき味のおやつです。 調理時間:10分 材料 切り餅 2個(50…

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   フライパン 
肉がメインのレシピ

大根は炒めておいしい!大根と豚肉のキムチ炒めの超簡単作り方。大根消費におすすめ!

大根消費にこれ!大根がたくさんあったら炒めるのがおすすめです。炒めた大根に豚肉とキムチの旨味がからんで美味しいです。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材料 大根 1/4本(250g) …

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   肉がメインのレシピ 
レンジだけ

レンジで簡単。人気のおすすめ常備菜レシピ。なすの煮びたし

サタデープラスさんでご紹介いただきました!つくりおきにおすすめの定番おかずです。揚げない・煮ない・レンチンするだけの簡単調理ですが、味はちゃんとなすの煮びたしの味です。少量のお酢が味に深みを出し、冷や…

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魚がメインのレシピ

魔法のタレで絶品!ぶりのごま塩こうじ漬け丼の作り方

ぶりは液体塩こうじとすりごまを1:1で混ぜたタレに漬けて一晩おくと、ねっとり濃厚な味わいのぶりのごま塩こうじ漬けになります!もっちり濃厚な食感と絶妙な塩味が染みたぶりのごま塩こうじ漬けはご飯が止まらな…

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   魚がメインのレシピ 
お弁当のおかず

日持ちする簡単常備菜。もやしの甘酢漬け

日持ちするもやしの常備菜です。しっかり水切りして甘酢に漬けることによって長持ちします。お弁当に白い彩りを追加したいときにもおすすめです。 調理時間:5分 冷蔵保存:6~7日 人数:2~3人分 材料 も…

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野菜がメインのレシピ

白菜の大量消費に!やみつき無限もちきんちゃく鍋の超簡単作り方。お餅の消費に最高!

白菜とお餅の大量消費に!自家製のなべつゆに白菜と自家製もちきんちゃくをたっぷり入れた人気の鍋です。餅巾着は自作すれば市販品の半分以下のコストで作れて餅が続く限り食べられるのでおすすめです。 調理時間:…

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   野菜がメインのレシピ 
お弁当のおかず

レンジだけでできる作り置き常備菜。そぼろ肉じゃが

水を加えずにレンジだけでホクホクに仕上がる肉じゃがです。火を使わずに作れるので焦げる心配なくほうっておくだけで作れます。 調理時間:15分 冷蔵保存:4日 人数:2~3人分 材料 じゃがいも 小2個(…

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野菜がメインのレシピ

白菜の大量消費におすすめ!ゆず香る鶏肉のうまつゆフォー鍋のレシピ

白菜の大量消費におすすめ!鶏もも肉の出汁が染み出たコクのあるつゆだく鍋は体に染み渡るおいしさ。鍋の〆にはライスペーパーを切って入れるとフォーみたいになって家族に大人気! 調理時間:30分 人数:3〜4…

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   野菜がメインのレシピ 
野菜がメインのレシピ

大量消費に!やみつき白菜の塩昆布漬けの超簡単作り方。作り置き常備菜に最高!

白菜の大量消費に!定番常備菜、白菜の塩昆布漬けです。白菜はレンチンすれば水切りも時短に!塩昆布のグルタミン酸のうま味と鶏ガラスープのイノシン酸のうま味の相乗効果でおいしさアップ!白菜がもりもり消費でき…

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   野菜がメインのレシピ 
レポート

週末まとめて作り置きレシピと常備菜レポート(2017年1月3週目)

こんにちは、寒い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか。横浜は雪は降りませんでしたが、水たまりが凍っているのを数年ぶりに見て寒さを実感しました。 今週は作り置き料理のほかにモザイク寿司も作ってみま…

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   レポート 
フライパン

調味料2つ!最高の節約おかず。ムネ肉やわらか旨塩マヨネーズ焼きの作り方。

調味料2つでこの味!マヨネーズの油分とお酢がムネ肉に染み込み、しっとり柔らかく仕上がります。調味料2つだけでバッチリ味が決まる最強の節約おかずです。 調理時間:15分 人数:2人分 冷蔵保存:3日 材…

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お弁当のおかず

レンジ簡単お肉の常備菜レシピ。とりねぎピーマンの甘辛みそ

つくりおきにおすすめのお肉の常備菜です。鳥もも肉、ねぎ、ピーマンを切って調味料を和えてチンするだけの超お手軽おかずですが、肉と野菜を同時に食べられボリュームがあり、お弁当にもおすすめの万能選手です。ね…

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野菜がメインのレシピ

人気の濃厚チョコレシピ。極上の生チョコタルトの超簡単な作り方。

濃厚リッチな生チョコ風の生地にビターなタルトの相性が最高!なめらかな食感とサクサクしたタルト生地のバランスが絶妙です。濃厚なチョコ感に癒される絶品スイーツです。 調理時間:30分(冷ます時間はのぞく)…

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   野菜がメインのレシピ 
レンジだけ

レンジで簡単・明太れんこんの磯部まき

明太子多めの明太マヨをれんこんに挟んでのりで巻いてチンするだけの簡単おかずです。手軽に作れてお弁当にも入れやすいです。表面には味がついていないので、おかずとおかずの間仕切りとしても便利です。 調理時間…

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お弁当のおかず

レンジで常備菜レシピ。れんこんのチーズ豚巻き

れんこんとチーズの相性はバツグンです。豚バラ肉を巻けばメインにもなるボリュームおかずのできあがりです。時間がない時でも火を使わずにさっとできるので、忙しい朝のお弁当作りにもご活用いただけたら嬉しいです…

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野菜がメインのレシピ

災害時レシピ。ポリ袋で炊くごはんとサバトマトカレー防災食の作り方。アイラップで1合炊飯。非常食レシピ。

ポリ袋で作る非常食レシピ、ポリ袋で炊くごはんとサバトマトカレーをご紹介。ポリ袋を活用すれば洗い物を減らすことができ、他の料理も同時に作れて節水に。アイラップで1合炊飯しながら災害時に役立つ防災食、サバ…

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   野菜がメインのレシピ 

つくりおき食堂 家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

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