パリパリのぎょうざの皮に、ふんわり卵とたっぷりのチーズを合わせたキッシュ風のおかずです。ベーコンのうま味とチーズのコクで、ほうれん草が苦手なお子さんでも食べやすい味わいです。

しらすの塩気がピーマンの苦味によく合い箸がとまらなくなるやみつきおかずです。しらすはほうれん草のおひたしの上にのせるイメージだったのですが、ピーマンとも相性バツグンです。しらすの旨味でピーマンが食べや…

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お豆腐を入れたふわふわのハンバーグです。やわらかい食感でお子さんにも大人気のレシピです。豚ひき肉と同量のお豆腐を入れることで脂っぽくならず、さっぱりとおいしくめしあがれます。 また、豆腐の水切りが必要…

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冷凍しておけば食べたいときにチンするだけ！天かす青菜おにぎりです。天かすの香ばしさと青菜の塩気が相性よく、ご飯がすすみます。 調理時間：5分 材料 炊いたご飯…200g 天かす…大さじ2 青菜ふりかけ…

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材料は4つだけ！サクサクほろほろのショートブレッドです。ホットケーキミックスを使うから簡単！オーブントースターで作れる、子どもにも人気のおやつです。 まるでイギリスのお土産のようなお菓子がトースターで…

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暑い日にさっぱり美味しいレモン風味のシャーベットです。材料4つで作れて蒸し暑い日のリフレッシュにぴったりです。 作業時間：5分（冷やし固める時間はのぞく）冷凍保存：5日　人数：3～4人分 材料 牛乳　…

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バター香る鶏むね肉は濃厚リッチなおいしさ。鶏むね肉を繊維を断つようにそぎ切りにしたら、調味料や片栗粉をもみこんでバターで焼くだけの簡単レシピです。漬け込み不要。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。

赤、緑、黒の3色の彩りが食卓で映える「アボカドとミニトマトの塩こんぶ和え」。切って和えるだけで完成するのに簡単おいしい副菜です。

1品だけで3色の彩りを入れられる、10分で完成する時短弁当です！しっかり加熱し、水分を飛ばすので夏のお弁当にもぴったりです。 なすと豚肉のスタミナ炒め弁当 豚肉のうま味がからんだナスとにんじんがおいし…

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完成まで７分！ぷるぷる紅茶ゼリーラテを作るのです。氷を入れることであっという間に固まります。材料費は50円くらい、コンビニ行くより早く飲めます。猛暑日の疲れを癒すしあわせの味です。 調理時間：7分　人…

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ツナとトマトが奇跡の旨味の相乗効果をおこす絶品リゾットです。ツナのイノシン酸とトマトのグルタミン酸のうま味相乗効果で美味しさが天井を突き抜けます。材料は全て耐熱ボウルに入れ、１回チンするだけなので作業…

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ドレッシングが少しだけ欲しい時に。つくりおき食堂によく登場する材料の組み合わせで作れる自家製ごまドレッシングの作り方をご紹介します。ねりごま無しでもコクのあるごまドレッシングが作れるのでぜひお試しくだ…

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ほんのり甘めの味付けで小さい子でも食べやすいにんじんとピーマンの卵とじです。彩りがきれいで冷めても美味しいのでお弁当におすすめです。 調理時間：10分　冷蔵保存：3日　人数：3～4人分 材料 にんじん…

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こんにちは、簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」作者の若菜まりえです。2019年8月4日の作り置き常備菜レポートです。大人二人、幼児二人分の平日3～4日分の作り置きおかずです。今回は鶏肉のお弁当お…

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外はこんがりサクサク、中はふっくらもちもち！まるでパン屋さんのようなマヨコーンパンです。生地に絹豆腐を入れることで、もちもち食感に。マヨネーズを入れることでふっくら焼きあがります。

ポン酢を使った簡単な味つけのごまあえです。火を使わずに作れます。ごまの甘さとポン酢の酸味がバランス良くおいしく食べられます。 調理時間：5分　冷蔵保存：3日　人数：3人分 材料 なす　中2本（約240…

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外はカリッと中はもっちり。ホットケーキミックスで作れる「もちもちお豆腐チュロス」のレシピです。調理するときはフライパンを使って揚げ焼きするのでお手軽。難しい材料も使いません。シナモンのほか、きな粉やココアでアレンジも自在。もちろんお砂糖のみのプレーンタイプでもおいしいです。

アクセスしていただきありがとうございます。涼しい日が続いていますね。大人2人、幼児2人分の平日4日分の作り置きおかずです。 卵不要。ほうれん草入りミートローフ（レンジ）15分 にんじんの中華風サラダ（…

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調味料は液体塩こうじだけ。電子レンジで作れる「鶏むね肉のみぞれ煮」です。鶏むね肉は繊維を断つようにそぎ切りに。片栗粉まぶすことで肉汁が流れ出るのを防ぎます。トリプル効果で鶏むね肉がぷるぷる柔らかく仕上がります。

包丁不要！電子レンジで作るからお手軽な「きのこコーン蒸しパン」。きのことコーンのうま味がたまらない、人気のふわふわ蒸しパン。ウインナーのほどよい塩味がコーン味の生地と相性ばっちり！

おとうふ効果でもちもちふわふわ！絹豆腐とホットケーキミックスは相性がよく、簡単にもちもち食感のしっとり蒸しパンができるのでおすすめです。お子さんの手づかみ食べにぴったりの大人気メニューです。

5分で作れる簡単なすのナムルです。できたての温かいうちも冷やしてからも美味しいです。 調理時間：5分　冷蔵保存：3日 材料 なす　中2本（約240g） ごま油　大さじ2 ◎醤油　小さじ1 ◎顆粒状鶏ガ…

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定番きゅうりの酢のものです。じゃばらきゅうりは割り箸を使えばとってもカンタン！きゅうりの両端をはさめば下まで切れてしまうのが防げます。すっきりした酸味で箸がすすむ、定番の作り置きレシピです。 調理時間…

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  さっぱり味がおいしい簡単きゅうりの浅漬けです。甘すぎず酸っぱすぎず、ぽりぽり食べやすいです。時間がたっても塩辛くなりすぎないので作り置きにおすすめです。 調理時間：5分　冷蔵保存：3日　…

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