包丁不要でラクに作れる簡単なのに本格的な豆腐チャンプルーです。おうちで手軽に沖縄気分が味わえます。ほどよい塩気とかつおぶしの風味で箸がすすみます。 調理時間：10分　冷蔵保存：翌日まで　人数：3人分　   木綿豆腐…1丁　＞続きを読む

鶏むね肉なのにこのコク！てりてりのタレをまとったチキン南蛮にまるで卵サラダのようなタルタルソースをたっぷりかけたら最高です！タルタルソースはレンジで作ればめっちゃラク！割ってほぐしてまぜるだけ！鶏むね肉はそぎ切りにしてブ　＞続きを読む

鶏むね肉は繊維を断つようにそぎ切りにし、ブライン液に漬け、卵たっぷりの衣をまとわせて揚げると胸肉しっとりやわらか、衣ふっくらふわふわに仕上がって最高です。鶏むね肉1枚で大皿いっぱいに仕上がるので節約にもぴったりです。 調　＞続きを読む

油揚げの肉詰め巾着煮（信田煮）です。油揚げの中にひき肉を詰めたらパスタでとめ、タレにひたして8分チンで完成です。ひき肉は鶏、豚どちらでも作れます。鶏ひき肉だとあっさり美味しく、豚ひき肉だとこってり美味しく仕上がります。写　＞続きを読む

鶏むね肉はスティック状に切り、ブライン液に15分漬けるとしっとり柔らかくなります！さらに餃子の皮に包むことで水分が保たれぷるっぷるに焼き上がります！シソの香りとチーズのコクが鶏むね肉のおいしさを引き立てます。鶏むね肉1枚　＞続きを読む

サクサクこんがりで美味しい！話題のサーターアンダギーはホットケーキミックスで簡単に作れます。材料４つで作れる超簡単サーターアンダギーです。 調理時間：15分　分量：９個分   卵（M玉）１個（殻むき後：50g） 砂糖　大　＞続きを読む

材料４つ！つぶしたバナナにパピコをまぜ、泡立て済みホイップをのせ、チョコをトッピングするだけ！びっくりするほどカンタンで、おうちリフレッシュに最高です。 調理時間：10分　人数：1人分   パピコ　チョココーヒー味　2本　＞続きを読む

ミニトマトは加熱すると最高においしいソースになるので、ベーコンとブロッコリーとあわせてパスタにしました。トマトの酸味とうま味、ベーコンの塩気とバターのコクがあいまって最高です。 調理時間：13分　人数：1.5人分   パ　＞続きを読む

材料4つで10分で完成！マシュマロを使うからこそ、しっとり濃厚に仕上がる生ガトーショコラです。バターも生クリームも使わないから、オイリーにならずにチョコレートのおいしさがしっかり味わえます。 調理時間：10分（冷ます時間　＞続きを読む

材料４つと水だけ！ホットケーキミックスを使ってレンジで簡単に作れる台湾カステラ風たまご蒸しパンです。あっという間に作れてふわふわ食感がたまらなく美味しいです。 調理時間：10分　人数：3人分　冷蔵保存：翌日まで   卵（　＞続きを読む

マロニーでもちもち食感になるナポリタンです。乾燥マロニーはゆでると４倍にふくらみ、通常のパスタを使うよりも使用量が少なくてすむのでカロリーをおさえられます。 調理時間：15分　人数：１人分　   マロニー（乾麺） 50g　＞続きを読む

子どもに大人気の塩だれそぼろと、カンタンな味つけの小松菜とにんじんのおひたしのお弁当です。下ごしらえなしで5分で完成するので忙しい朝でもラクに作れます。 調理時間：5分　人数：1人分   塩だれそぼろ 豚ひき肉　120g　＞続きを読む

ふたつ同時にチンすれば時短になります！チンするだけで5分で完成するひとり分のお弁当、忙しい朝にぴったりです。 調理時間：5分　人数：1人分   てりやきチキン 鶏もも肉　1/3枚（100g） 砂糖　小さじ1 塩　ひとつま　＞続きを読む

Nスタでご紹介！「レンジで簡単！担々麺風マロニー」です。マロニーのもちもち食感が担々麵風スープとよくなじんで美味しいです。調味料といっしょに煮るんで味しみしみ、簡単なのにお店の味です。   乾燥マロニー（太麺）8分ゆでタ　＞続きを読む

氷砂糖につければ果肉までおいしくいただけるオレンジシロップが出来上がります。シロップだけでなく果肉もスイーツやおかず作りに活用できてとても便利です。暮らしの彩りが華やかになるオレンジシロップ、この春に作ってみませんか？ 　＞続きを読む

塩こうじと味噌で冷凍してもお肉がふっくらやわらか！下味冷凍しておくと後がラクになるおかずです。 調理時間：15分（冷凍期間はのぞく）冷凍保存：3週間　人数：2～3人分     豚こま切れ肉　250g キャベツ　　＞続きを読む

作業時間は5分以内、レンジ加熱中はほかの作業ができるのでラクに作れます。鶏のうま味がしみ出た甘辛しょうゆ味のタレがキャベツとにんじんにとろとろにからんで美味しいです。 調理時間：15分　冷蔵保存：3日　人数：2～3人分　　＞続きを読む

ほうれん草はレンジでチンしてアク抜きするとラクに調理できておすすめです。調味料はめんつゆと味ぽんだけなので味つけ簡単！あっという間に作れる常備菜です。 調理時間：5分　冷蔵保存：3日　人数：3人分   ほうれん草　1束（　＞続きを読む

大根の大量消費にぴったりのレシピです。大根だけ先に、みりん、酒、ほんだしで煮るので味がしみしみになります。みりんと酒はアルコール分がとんで甘さとうま味だけが残り、ぶりは後から入れるので身がふっくら。煮崩れなくきれいに仕上　＞続きを読む