つくりおき食堂

11月のレシピ

野菜がメインのレシピ

豚もやしのはるさめ煮。レンジで簡単つくりおき常備菜レシピ。

定番の甘辛しょうゆ味で節約にもなる常備菜です。ほっこり味で体が温まります。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材料 もやし 1/2袋(100g) 豚こま切れ肉 100g 乾燥春雨 40g…

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アレンジ・リメイク

ミートソースの簡単リメイク。アレンジかぼちゃグラタン

かぼちゃにミートソースとチーズをのせて温めるだけの超簡単アレンジですが、手抜きに見えずボリュームがあり家族に大好評です。トマトの酸味がかぼちゃの甘さを引き立て、より一層おいしくいただけます。 調理時間…

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つけおきで平日らくらく

定番常備菜レシピ。チンジャオロース

平日の夜、短時間でおいしいチンジャオロースが食べたくて、試行錯誤の末にたどり着いたレシピです。片栗粉をつけなくても、つけおきダレに漬けることで肉にしっかり味がつきます。週末、肉を漬けておけば、平日10…

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お弁当のおかず

レンジで簡単。やみつきキャベツのうま塩ナムル

味見のつもりが半分くらいパクパク食べてしまう、やみつき味のナムルです。昆布(グルタミン酸)と中華スープのもと(イノシン酸など)のうま味の相乗効果で驚きの美味しさになります。簡単なのでぜひ一度作ってみて…

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野菜がメインのレシピ

大根と豚こま肉の炒め煮の人気レシピ。簡単作り置き常備菜の作り方。

人気の豚こま肉と大根の炒め煮の簡単レシピです。レンジだけでもしっかり味が染みて美味しいのでぜひ作ってみてください。 調理時間:15分 冷蔵保存:4日 人数:3人分 材料 大根 1/3本(皮むき後:30…

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野菜がメインのレシピ

子供が喜ぶ蒸し鳥と根菜のマヨポンサラダ

切干大根、蓮根、人参、蒸し鳥をマヨネーズ&ポン酢に絡めた簡単サラダです。すり胡麻とマヨポン味がよく合い、子供にも大人気です。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 材料 ささみ 2本 にんじん 小…

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アレンジ・リメイク

子どもが喜ぶ野菜たっぷり万能トマトソース

色鮮やかな野菜をゴロゴロいれた、そのまま食べられるトマトソースです。肉にも魚にも良く合います。ひき肉を入れればミートソースにもなるので、半分は魚にソースとしてかけ、半分はひき肉でミートソースにする等、…

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お弁当のおかず

簡単・時短しば漬けタルタルソース

ピクルスと刻み玉ねぎの代わりに、しば漬けを使った簡単時短タルタルソースです。しば漬けに塩分と酸味があるので、マヨネーズを減らせますし、コリコリ食感があるので玉ねぎを省略できます。簡単なのでぜひおためし…

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お弁当のおかず

簡単常備菜レシピ。時短かにかま青梗菜の中華あんかけ

かにかまと火の通りのはやい野菜だけで作る簡単中華あんかけです。ご飯にかければ子どもが喜ぶ簡単カニカマ丼の出来上がりです。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 か カニカマ 1袋(約80g) 青梗菜 1株…

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おやつ

レンジで簡単さっぱり美味しい。かぼちゃの塩レモン煮

  人気の常備菜「さつまいものレモン煮」のかぼちゃバージョンです。レモン風味の煮汁が染みてかぼちゃがしっとりなめらかになります。煮汁が透明なので色がきれいに仕上がり、お弁当の彩り追加にもおす…

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お弁当のおかず

人気の肉の簡単常備菜レシピ。オーブンで本格チャーシュー(焼豚)

タレにつけてオーブンで焼くだけなので絶対に失敗しないチャーシューです。簡単ですが味は本格的で、毎年お正月に作ると争奪戦が起きる超人気レシピです。2歳児からお年寄りまで全員が食べてくれるのでいつも1キロ…

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おやつ

まるでイギリスの家庭の味!アップルシナモンクランブルのバニラアイス添え

まるでイギリスの家庭の味!シナモンが香ばしいザクザクのクランブルにあつあつジューシーなリンゴ。バニラアイスを添えたらまるでカスタードソースのようになって、最高の味わいです。リンゴがおいしい季節にぜひ作…

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 おやつ 
お弁当のおかず

子どもが喜ぶ春菊豆腐ハンバーグ

子供が苦手な春菊は細かく刻んでハンバーグに入れると喜んで食べてくれます。春菊は下ごしらえ不要です。葉の部分を刻んで混ぜるだけで苦味を感じにくくなり美味しくいただけますよ。豆腐は水切りせずパン粉とまぜて…

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野菜がメインのレシピ

冷凍作り置きで簡単!関東風お雑煮のレシピ。冷凍貯金で時短と節約!

冷凍作り置きで簡単!意外と具が多いお雑煮は冷凍野菜を使うと火の通りがはやくなり、あっという間にできあがるので時短に。年末になると食材が高くなるのではやめに冷凍しておくと節約にもなります。時短にも節約に…

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レポート

全レシピ公開中!90分で11品。1週間の作り置きおかず簡単レシピと常備菜レポート

アクセスしていただき、ありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。大人2人、幼児1人の平日4~5日分の作り置きおかずです。全レシピ公開中ですので、1週間の献立のご参考になれば幸…

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レポート

1週間の簡単作り置きおかずと節約常備菜で日々の献立レポート(2016年11月3週目)

週末に作り置き・つけおきした料理を平日どのように食べたのかリメイク・アレンジの例と一緒に紹介しますね。今回ご紹介する食卓日記のもとになる、 週末の作り置き・つけおきレポートと献立アイデア(2016年1…

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肉がメインのレシピ

さつまいもと豚肉のてりやき炒め。簡単お肉の作り置きレシピ。

  豚肉とさつまいもを甘酢てりやき味で炒めたメインおかずです。ボリュームたっぷりで家族に大人気です。 調理時間:15分 冷蔵保存:3日 人数:3~4人分 材料 豚肉の切り落とし 250g さつまいも …

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おやつ

5分で完成!お好み焼き風!ベビースター&ねぎ焼きおやつ蒸しパン

ベビースターとホットケーキミックスを組み合わせればお好み焼き風のおやつ蒸しパンが簡単にできます。ベビースターラーメンにしっかり味がついているので、生地に混ぜるだけで味が決まります。ねぎはキッチンバサミ…

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レポート

70分で8品。1週間の簡単作り置きおかず・常備菜レシピとスピード献立レポート

アクセスしていただき、ありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。三連休はお天気に恵まれ気持ちが良いですね。大人2人分と幼児1人分の平日4~5日分の作り置きおかずです。 上段左…

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レポート

週末の作り置きレシピと常備菜レポート(2016年11月2週目)

週末の作り置き 4品 野菜たっぷりおかずミートソース  30分 万能トマトソース ※ 鶏肉と根菜の甘酢煮込み 30分 豚もやしの味噌バター醤油いため 5分 週末のつけおき 2品 豚肉のごま味噌炒め 3…

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お弁当のおかず

子どもが喜ぶ簡単常備菜。さわらのソテートマトソースがけ

白身魚と万能トマトソースの愛称は抜群です。魚のイノシン酸とトマトのグルタミン酸の【旨味の相乗効果】で、一層おいしくいただけますよ。子供が喜んで魚を食べてくれるおすすめレシピです。さわらのほか、サバ、メ…

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お弁当のおかず

人気の鶏胸肉が早く柔らかくなる簡単レシピ。ムネ肉やわらか甘辛しょうゆ煮

  人気の甘辛しょうゆ味です。ムネ肉がふっくらやわらかく仕上がります。調味料の割合がシンプルなので覚えやすく簡単に作れます。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:3人分 材料 鶏ムネ肉 1枚(30…

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つけおきで平日らくらく

【週末つけおき・平日焼くだけ】4つのステップ。人気のつけおきレシピ。

人気のつけおきレシピ。豚肉の生姜焼き 定番の豚肉の生姜焼きです。週末、肉をつけおきダレにつけて野菜を切って袋に入れておけば、平日5分ちょっとで出来上がります。 調理時間:5分(つけおき時間は除く) 冷…

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レンジだけ

簡単つくりおき常備菜レシピ。白菜と豚肉のはるさめ煮

人気の定番つくりおき常備菜、白菜と豚肉の春雨煮はレンジだけで簡単に作れます。春雨は白菜と豚肉といっしょに調味料で煮るので短時間で味が染みて美味しく仕上がります。 調理時間:12分 冷蔵保存:4日 人数…

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つくりおき食堂 家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

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