◀ 11月のレシピ ▶
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2016年11月27日
お弁当のおかず -
そぼろリメイク・茄子ピーマンのひき肉炒め
薄く細く切った、なすとピーマンを作り置きのそぼろと一緒に炒めるだけで、野菜たっぷりのボリュームおかずができあがります。そぼろの甘辛味がなすに染みておいしくいただけます。 調理時間：5分 冷蔵保存：4日…
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2017年11月02日
お弁当のおかず -
ピリ辛うま味。ピーマンと牛肉のプルコギ
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2020年11月07日
おやつ -
材料5つ！レンジでなめらか濃厚リッチなチョコケーキの簡単作り方。
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2025年11月10日
野菜がメインのレシピ -
10分で完成！包丁不要レンジで麻辣湯（マーラータン）の一人分レシピ
レンジで簡単に作れる麻辣湯（マーラータン）です。包丁不要、10分で完成！一人分なので辛さの調整が自由自在。食べる時の器で作るから洗い物が少なくて済みます。 調理時間：10分 人数：1人分 材料 乾燥春…
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2021年11月22日
おやつ -
まるでイギリスの家庭の味！アップルシナモンクランブルのバニラアイス添え
まるでイギリスの家庭の味！シナモンが香ばしいザクザクのクランブルにあつあつジューシーなリンゴ。バニラアイスを添えたらまるでカスタードソースのようになって、最高の味わいです。リンゴがおいしい季節にぜひ作…
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2017年11月12日
レンジだけ -
もりもり食べられる常備菜。白菜のごまポンサラダ
5分で作れてもりもり食べられる白菜のサラダです。白菜とポン酢は相性が良いのでマヨネーズとごまをプラスしてサラダに仕上げました。 調理時間：5分 冷蔵保存：3日 人数：３～4人分 材料 白菜 小玉1/4…
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2025年11月26日
野菜がメインのレシピ -
15分で完成する冬のごちそう。鮭と白菜のクリームスープ
鮭と白菜のクリームスープを作りませんか…完成まではたったの15分…バターでジュワーッと炒めた白菜と鮭のうま味を贅沢に味わいます。鮭からびっくりするほどコクが出るから生クリームな…
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2019年11月07日
おやつ -
材料2つと水だけ！レンジで作れる濃厚ガトーショコラ風ココア蒸しパンの作り方。マグカップで卵なしの簡単レシピ。
材料2つと水だけで5分で完成！マグカップで作れるガトーショコラ風の濃厚しっとりココア蒸しパンです。卵、バター、生クリーム不使用でも濃厚なショコラ風味のしっとりスイーツに仕上がるので、ご褒美おやつにぴっ…
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2022年11月05日
おやつ -
まるでスイートポテト！もちもちさつま芋もちの簡単レシピ。
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2016年11月18日
お弁当のおかず -
人気の定番常備菜レシピ。玉ねぎにんじんの万能そぼろ
母から習ったわが家の定番の味です。玉ねぎとにんじんを一緒に炒めると野菜の甘さでますます美味しくなりますよ。ご飯だけでなく、お芋にもよく合います。さまざまなアレンジの効く万能そぼろです。 調理時間：10…
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2022年11月21日
野菜がメインのレシピ -
11月21日ヒルナンデス！で紹介。キャベツとピーマンと豚こまのホイコーローのレシピ。
ヒルナンデス！で紹介された干し野菜（キャベツ、ピーマン、玉ねぎ）で作るホイコーローです。実際に干すのは大変なので、電子レンジで簡易バージョンを作ってみました。しっかり味でお弁当にもおすすめのホイコーロ…
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2017年11月29日
おやつ -
レンジで簡単さっぱり美味しい。かぼちゃの塩レモン煮
人気の常備菜「さつまいものレモン煮」のかぼちゃバージョンです。レモン風味の煮汁が染みてかぼちゃがしっとりなめらかになります。煮汁が透明なので色がきれいに仕上がり、お弁当の彩り追加にもおす…
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2016年11月15日
つけおきで平日らくらく -
豚もやしの味噌バター醤油炒め
もやしと豚肉がバター風味によく合うコクのある炒め物です。いまや高級食材の仲間入りしたバターを味噌と醤油どちらに合わせるのか悩んだ結果、両方入れてみたら想像以上にバランス良くおいしく仕上がりました。塩分…
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2021年11月14日
レンジだけ -
白菜と鶏もも肉のコクうま生姜煮の超簡単作り方。白菜消費におすすめ！
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2016年11月04日
肉がメインのレシピ -
簡単・甘酢蓮根はさみ焼き
シャキシャキの蓮根で鳥つくねを挟み、甘酢だれで蒸し焼きにする簡単レシピです。蒸し焼きにするのでオイル不使用のヘルシーレシピです。蒸し焼きにする間、ひっくり返さないので蓮根がはがれる心配がありません。お…
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2018年11月26日
野菜がメインのレシピ -
しっとりやわらか蒸し鶏もやしのレンジで簡単作り置きレシピ。人気の節約常備菜のおすすめ作り方。
鶏ムネ肉ともやしで節約おかずの決定版！時間が経つほど味がしみて美味しくなる作り置きにぴったりのおかずです。 調理時間：10分 冷蔵保存：4日 人数：3人分 材料 鶏ムネ肉 1枚（300～330g） も…
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2019年11月11日
レンジだけ -
コンポタと食パンで簡単！レンジだけでできるキッシュ風パングラタンの作り方。
食パンを使えば5分で作れる！一番簡単なキッシュ風パングラタンです。コーンクリームスープの旨味を吸ったパンが絶品です。深さのある耐熱皿で作れば、チンしてそのまま食べられます。火を使わずにあっという間に作…
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2016年11月30日
お弁当のおかず -
人気の肉の簡単常備菜レシピ。オーブンで本格チャーシュー（焼豚）
タレにつけてオーブンで焼くだけなので絶対に失敗しないチャーシューです。簡単ですが味は本格的で、毎年お正月に作ると争奪戦が起きる超人気レシピです。2歳児からお年寄りまで全員が食べてくれるのでいつも1キロ…
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2025年11月28日
野菜がメインのレシピ -
15分で作れる基本のレシピ。白菜とベーコンのクリームスープ。
基本の白菜とベーコンのクリームスープのレシピです。定番のほっとする味。小麦粉は牛乳に入れ、よく混ぜてから流し入れると簡単に作れます。かきまぜながら少しずつとろみがついて、ふつふつとなってクッキングスプ…
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2016年11月14日
アレンジ・リメイク -
子どもが喜ぶ野菜たっぷり万能トマトソース
色鮮やかな野菜をゴロゴロいれた、そのまま食べられるトマトソースです。肉にも魚にも良く合います。ひき肉を入れればミートソースにもなるので、半分は魚にソースとしてかけ、半分はひき肉でミートソースにする等、…
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2016年11月15日
お弁当のおかず -
簡単常備菜レシピ。時短かにかま青梗菜の中華あんかけ
かにかまと火の通りのはやい野菜だけで作る簡単中華あんかけです。ご飯にかければ子どもが喜ぶ簡単カニカマ丼の出来上がりです。 調理時間：10分 冷蔵保存：4日 か カニカマ 1袋（約80g） 青梗菜 １株…
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2016年11月21日
レポート -
週末の作り置きレシピと常備菜レポート（2016年11月3週目）
週末の作り置き 8品 鮭と白菜のクリーム煮 20分 とり五目豆 30分 玉ねぎにんじんの万能そぼろ 10分 あげない唐揚げ・サクサクタイプ 30分 野菜の南蛮漬け ※ 鳥肉の南蛮漬け ※ ねぎ塩豚の白…
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2021年11月19日
レポート -
最新刊！【つくりおき食堂の超ベストレシピ】絶賛発売中です！
全国書店で発売中です！ 【つくりおき食堂の超ベストレシピ】 前作から約3年！たくさんの読者さんに応援していただけて新作を出せることになりました。いつもブログを見てくださって本当にありがとうございます！…
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2021年11月11日
フライパン -
大量消費に！もちもちぷるぷる大根もちの超簡単作り方。水切りなしで大根消費はこれで解決！
もちもちぷるぷる！スライサー（しりしり器）を使えば、すりおろすよりずっとラクで大根のシャキシャキ食感も味わえて最高です。しかも大根は皮ごとでOKなので、あっという間に作れます。片栗粉多めの生地はもちも…