つくりおき食堂
体いたわる・心やすらぐ。毎日のお守りになるシンプルな常備菜レシピ。

12月のレシピ

レンジだけ

おせちの定番。紅白なます

子どもからお年寄りまで大好評の紅白なますです。合わせ酢はレンジで1分30秒チンすることで酸味がまろやかになり食べやすくなります。簡単なのでぜひつくってみてください。 調理時間:10分 冷蔵保存:7日 …

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肉がメインのレシピ

材料4つで簡単なのに豪華なクリスマスレシピ!りんごと鶏もも肉のハーブ焼き

簡単なのに豪華に見えるクリスマスレシピ。りんごとチキンのハーブソテーです。材料4つで15分で完成!肉汁と果汁を煮詰めたソースがとろ甘く絶品!鶏肉から沁みだしたうま味とハーブの香りがりんごを特別感のある…

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肉がメインのレシピ

ケンタッキーの再現レシピ!ザクザクフライドチキンの簡単ジューシーな作り方。卵使わないレシピ。

フライパンで簡単に作れるザクザクジューシーなケンタッキー風フライドチキンです。衣をザクザクに仕上げるポイントはオリーブオイルをつなぎに使うことです。卵を使わないのでパーティーにもおすすめです。 調理時…

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   肉がメインのレシピ 
おやつ

10分で完成!レンジで最高に簡単なジンジャーブレッドのレシピ。

「ジンジャーブレッドが10分で作れるなんて!」レンジだけで作れる最高に簡単なジンジャーブレッドのレシピです。身近な材料6つと水だけで10分で完成するので、手軽にクリスマス気分が味わえます。 調理時間:…

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肉がメインのレシピ

鶏むね肉の節約レシピ!鶏むね肉でケンタッキー風ザクザクフライドチキンの作り方。

鶏むね肉とは思えないおいしさ!鶏むね肉はそぎ切りにしてフォークで穴をあけ、砂糖、塩こしょう、オリーブオイルをもみこむことでやわらかく仕上がります!つなぎに卵を使わずオイルを使うことで衣ザクザク、ケンタ…

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   肉がメインのレシピ 
肉がメインのレシピ

お豆と塩麹豚のポトフ

冬の定番、ポトフを塩麹豚と大豆の水煮でアレンジしました。トマトをうまみ調味料として使っています。最初にトマトだけを鍋に入れ、よく焼き付けて水分を飛ばすと甘さとコクが出てスープ全体にうまみが広がります。…

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   肉がメインのレシピ 
レポート

1週間の簡単作り置きおかずと節約常備菜で日々の献立レポート(2016年11月4週目)

作り置き5品、つけおき2品、冷凍アレンジ1品と先週の作り置きは少なめでした。 週末の作り置き・つけおきレポートはこちらです。 週末の作り置きは少なめでしたが、作業を平日に分散させることで実際どのような…

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   レポート 
お弁当のおかず

ほうれん草の煮込みハンバーグの作り方。人気のお弁当の作り置き常備菜レシピ。

つくりおきにおすすめの煮込みハンバーグのレシピです。手間がかかりそうな煮込みハンバーグですが、フライパンひとつで出来ます。ほうれん草をソースとハンバーグの両方に練りこんだ野菜たっぷりおかずです。ソース…

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子どもがよろこぶ簡単どんぶり

簡単常備菜レシピ。白菜と鮭のクリーム煮

白菜のクリーム煮に鮭、しいたけ、ねぎを加えた中華風おかずです。主菜、副菜、汁物として3通りの食べ方ができるおすすめレシピです。鮭の旨味が白菜とよく合いますよ。 調理時間:20分 冷蔵保存:3日   鮭…

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レポート

おせち特集・週末の作り置きレシピと常備菜レポート(2016年12月4週目)

アクセスしていただきありがとうございます。2018年のお正月におすすめのお節料理5品をお重に詰めました。 重箱の上から 大根とにんじんの豚肉巻き(八幡巻き) (フライパン)30分 ムネ肉しっとりやみつ…

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   レポート 
お弁当のおかず

子どもが喜ぶ簡単常備菜。さつまいも蓮根鳥肉の甘酢あんかけ

子どもに大人気の甘酢あんを秋の食材に合わせたメニューです。甘酢あんにはケチャップが入りますが、他の調味料の半分ですので甘すぎることなく、大人も美味しく頂けます。調味料の割合が覚えやすいのでぜひご活用く…

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野菜がメインのレシピ

白菜大量消費におすすめ!白菜と鶏肉のこくうま醤油鍋。無油つゆだく鍋で野菜を消費!

白菜の大量消費におすすめ!スープまで全部飲み干したくなるおいしさ!鍋の具は「白菜」と「鶏もも肉」だけでOK、油を入れないからこそ、鶏の旨みが白菜にじんわりしみて美味しいです。 調理時間:30分 冷蔵保…

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   野菜がメインのレシピ 
お弁当のおかず

日持ちする常備菜。大根の中華うまだれサラダ(中華風浅漬け)

中華料理の前菜のような中華風の浅漬けです。お酢を使うので日持ちし味がしっかり染みるのでお弁当にも入れられます。塩気は強すぎないのでサラダ感覚で食べられます。 調理時間:20分 冷蔵保存:5日 人数:3…

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お弁当のおかず

定番簡単常備菜レシピ。とり五目豆

つくりおきに便利なほっこり味の煮物です。お豆は市販の水煮を使ってラクしています。野菜をサイコロ型に切るので小さい子でも食べやすく、具の水分量が多いので時間が経っても味が濃くなりすぎることはありません。…

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レンジだけ

クリスマス人気レシピまとめ特選15品。パーティーにおすすめの簡単おかずの作り方。

アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」で人気のレシピの中からクリスマスパーティーにおすすめの簡単おかずを15品まとめました。どれも身近な材料で手軽に作れるも…

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   レンジだけ 
レポート

週末の作り置きレシピと常備菜レポート(2016年12月1週目)

写真を大幅に改良しました! 長年レシピサイトの作成を躊躇していた理由は「写真がヘタ」。 2週間前と比べどれだけマシになったか比べてみましょう。 2週間前の作り置きの写真はこちらです↓レポートはリンクを…

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   レポート 
肉がメインのレシピ

枝豆ひじきのふわふわ豆腐ハンバーグ

お弁当にぴったりの味付きのふわふわハンバーグです。豆腐、枝豆、ひじき、ゴマは相性バツグンで冷めても香ばしさをキープします。ふわふわの豆腐ハンバーグに枝豆とゴマのぷちぷち食感が良いアクセントになっていま…

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お弁当のおかず

包丁不要。レンジで作れる常備菜。えのきの豚肉まき

包丁不要ですぐ作れる簡単お弁当おかずです。ポン酢とみりんのタレがえのきに染みて美味しく食べられます。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:2~4人分 材料 えのき 1袋 豚バラ肉(薄切り) 8枚(…

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おやつ

大量消費に!ぽかぽかしょうが入りゆず茶の氷砂糖で簡単作り方。ゆず大根もすぐできる!

ゆずの皮まで美味しくいただけるゆず茶を作ってみました!皮と身の両方を使って漬け込むので無駄がなく、果汁で氷砂糖がとけやすく1週間以内に仕上がります。今年はしょうがも入れて、ほんのりスパイシーな味わいに…

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おやつ

10分で完成!材料3つでレンジで簡単!人気の濃厚生ガトーショコラのレシピ。バターなし!

10分で完成!材料3つで簡単!バターなし!人気の電子レンジで作れる濃厚生ガトーショコラです。作業10分で作れてしっとり濃厚でおいしい。粉を使わないから生焼けの心配がなく、しっとりなめらかに仕上がります…

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   おやつ, レンジだけ 
レンジだけ

大根と鶏肉のバターポン酢煮のレシピ。簡単作り置き常備菜の作り方。

ポン酢とバターで簡単コクうま味。バターの香りとポン酢の酸味で大根が深みのある味になります。レンジ調理でも味がシミシミで美味しいです。小さい子からお年寄りまで大人気です。 調理時間:15分 冷蔵保存:3…

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おやつ

材料4つで10分!簡単なのに本格味!レンジで紅茶かおるガトーショコラのレシピ

材料4つで10分で完成!ガトーショコラに紅茶の風味をつけたらおいしいに決まってる!生クリームなし!小麦粉なし!粉を使わないから生焼けの心配がなく、まるで生チョコのようななめらかな仕上がりになります。電…

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   おやつ 
フライパン

鶏むね肉がやわらかジューシー!鶏むね肉のこんがりチーズ焼きの簡単レシピ。

「鶏むね肉」に「とろけるチーズ」をからませたら、想像以上のおいしさでした!鶏肉の旨みをとじこめてカリカリに香ばしくなった衣に、とろけるチーズの旨みがからんで最高です。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日…

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   フライパン 
お弁当のおかず

簡単手作りおせち。紅白なます

おせちの定番、紅白なますは手作りすると喜ばれます。とても簡単なので作ってみてください。 調理時間:10分(水切りの待ち時間は含みません) 冷蔵保存:7日 人数:3~4人分 材料 大根 1/4本(皮むき…

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つくりおき食堂 家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

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