◀ 11月のレシピ ▶
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2023年11月25日
野菜がメインのレシピ -
ブロッコリーの茎レシピ。日持ちするブロッコリーの茎のだし漬けは作り置き常備菜にぴったり。
ブロッコリーの茎は1分チンしたら短冊切りにして白だしとごま油に漬けるだけ！ご飯が進む浅漬けになります。あっという間に作れて日持ちするので作り置きにぴったりです。 調理時間：10分 冷蔵保存：5日 人数…
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2019年11月16日
レポート -
86分で8品！鶏肉のお弁当おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート（2019年11月16日）
こんにちは、簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」作者の若菜まりえです。11月16日の作り置き常備菜レポートです。大人二人、幼児二人分の4～5日分の作り置きおかずです。今回は鶏肉のお弁当おかずをメイ…
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2016年11月04日
野菜がメインのレシピ -
子供が喜ぶ蒸し鳥と根菜のマヨポンサラダ
切干大根、蓮根、人参、蒸し鳥をマヨネーズ&ポン酢に絡めた簡単サラダです。すり胡麻とマヨポン味がよく合い、子供にも大人気です。 調理時間：10分 冷蔵保存：4日 材料 ささみ 2本 にんじん 小…
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2018年11月01日
おやつ -
さつまいもの塩レモンバターの簡単作り方。レンジで人気の作り置きレシピ。
大人気のさつまいものうま塩バターにレモン汁を加えてみたら「なんで今までやらなかったんだ？！」と後悔するくらい絶品でした！レモンの酸味がさつまいもとバターの甘さをひきたてます。砂糖を入れなくても洋菓子の…
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2016年11月04日
肉がメインのレシピ -
簡単・甘酢蓮根はさみ焼き
シャキシャキの蓮根で鳥つくねを挟み、甘酢だれで蒸し焼きにする簡単レシピです。蒸し焼きにするのでオイル不使用のヘルシーレシピです。蒸し焼きにする間、ひっくり返さないので蓮根がはがれる心配がありません。お…
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2016年11月13日
お弁当のおかず -
子どもが喜ぶレンジで簡単常備菜レシピ。ツナマヨのスコップコロッケ
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2019年11月07日
おやつ -
５分で完成！お好み焼き風！ベビースター&ねぎ焼きおやつ蒸しパン
ベビースターとホットケーキミックスを組み合わせればお好み焼き風のおやつ蒸しパンが簡単にできます。ベビースターラーメンにしっかり味がついているので、生地に混ぜるだけで味が決まります。ねぎはキッチンバサミ…
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2023年11月26日
野菜がメインのレシピ -
まるごとブロッコリーの炊き込みご飯のレシピ。コンソメベーコンバターでうま味たっぷり簡単作り方。
ブロッコリーの大量消費に！まるごとブロッコリーの炊き込みご飯です。ブロッコリーは高温で加熱すると、うま味がぎゅっと詰まって濃厚な味に。切らなくてもしゃもじでホロホロにほぐせる柔らかさになります。作業2…
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2016年11月26日
お弁当のおかず -
定番常備菜レシピ。ねぎ塩豚の白菜いため
塩と鳥ガラスープで味付けした豚肉がねぎ、白菜、えのきとよく合います。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。白菜、えのきの代わりに、もやし、まいたけ、しいたけ等も良く合いますよ。火の通りの早い野菜…
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2016年11月04日
お弁当のおかず -
レンジで簡単。デパ地下風・枝豆ひじきと蒸し鳥（ささみ）のサラダ
デパ地下風の蒸し鶏と枝豆ひじきのサラダです。生姜を入れますがピリ辛に感じることはなく、2歳児でも食べられるレシピです。蒸し鶏とひじきに、ポン酢と生姜の爽やかな風味がよく合うお勧めのサラダです。ひじき…
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2016年11月15日
お弁当のおかず -
人気の定番常備菜レシピ。なすピーマン豚肉の味噌炒め
20年近く作り続けている定番の味噌炒めです。甘辛い味が豚肉と茄子によく合います。学生時代はつけおきせずに作っていましたが、結婚してからは、つけおきスタイルにして平日ラクしてます。 調理時間：10分（つ…
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2016年11月03日
お弁当のおかず -
簡単・時短しば漬けタルタルソース
ピクルスと刻み玉ねぎの代わりに、しば漬けを使った簡単時短タルタルソースです。しば漬けに塩分と酸味があるので、マヨネーズを減らせますし、コリコリ食感があるので玉ねぎを省略できます。簡単なのでぜひおためし…
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2016年11月17日
つけおきで平日らくらく -
黄金比の照り焼きのタレ。万能作り置き調味料。常備だれ。
よく使う合わせ調味料は作り置きしておくと時短になります。一番のおすすめは「黄金比の照り焼きのたれ」。 醤油 2 みりん 2 料理酒 2 砂糖 1 の割合で混ぜて作り置きしておくと、照り焼き、煮物、炒め…
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2017年11月27日
お弁当のおかず -
お肉の簡単つくりおきおかず。鶏肉と大根のコクうま煮
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2021年11月11日
フライパン -
大量消費に！もちもちぷるぷる大根もちの超簡単作り方。水切りなしで大根消費はこれで解決！
もちもちぷるぷる！スライサー（しりしり器）を使えば、すりおろすよりずっとラクで大根のシャキシャキ食感も味わえて最高です。しかも大根は皮ごとでOKなので、あっという間に作れます。片栗粉多めの生地はもちも…
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2017年11月17日
お弁当のおかず -
レンジで6分お弁当おかず。簡単チーズイン鶏つくね（ハンバーグ）
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2021年11月25日
おやつ -
シナモン香るザクザククランブルチーズケーキの超簡単作り方！
なめらか濃厚なチーズケーキにシナモン香るクランブルをパラパラのせて焼いたら、ザックザクのカリッカリになって最高です。クリームチーズとバター、シナモンが重なりあって焼ける香りに癒されます。チーズケーキは…
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2016年11月29日
レポート -
週末の作り置きレシピと常備菜レポート（2016年11月4週目）
週末の作り置きとつけおきのレポートです。今回は作り置き少なめで、つけおきと冷凍そぼろをアレンジする予定です。 週末の作り置き 5品 きのこと鮭のアヒージョ 20分 鮭じゃがコーンのマヨグラタン 30…
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2017年11月03日
レンジだけ -
日持ちする常備菜。ゆずこしょう香る白菜の浅漬け
ゆずこしょうがアクセントの白菜の浅漬けです。味つけに使う調味料は２つだけで簡単に作れます。1週間日持ちしますので、白菜が余ってしまったときにもおすすめです。 調理時間：5分 冷蔵保存：7日 人数：3～…
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2018年11月24日
野菜がメインのレシピ -
大根と豚こま肉の炒め煮の人気レシピ。簡単作り置き常備菜の作り方。
人気の豚こま肉と大根の炒め煮の簡単レシピです。レンジだけでもしっかり味が染みて美味しいのでぜひ作ってみてください。 調理時間：15分 冷蔵保存：4日 人数：3人分 材料 大根 1/3本（皮むき後：30…
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2018年11月12日
レンジだけ -
まるごとピーマンナムルの作り置きレシピ。鶏ガラで簡単お弁当の常備菜
NHKのガッテン！で話題のまるごとピーマン。丸ごと加熱すると苦みが出にくく食べやすくなります。ごま油がピーマン本来の旨味を引き立ててくれる簡単ナムルにアレンジしました。 調理時間：5分 冷蔵保存：4日…
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2017年11月30日
お弁当のおかず -
レンジで5分で作れる簡単常備菜。白菜とベーコンのかさね煮
レンジで5分で作れるとても簡単な白菜の常備菜です。ベーコンにうま味があるので、コンソメだけで味が決まります。5分ちょっとで出来上がるので、あと1品増やしたいときにもおすすめです。 調理時間：5分強 冷…
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2018年11月10日
野菜がメインのレシピ -
レンジのみで大学芋の簡単レシピ。人気のさつまいもの常備菜。
レンジのみで作れる簡単な大学芋のレシピです。揚げずに作れてお手軽です。家族が喜んで食べるので何度も作っています。 調理時間：15分 冷蔵保存：4日 人数：3人分 材料 さつまいも 中1本（250g） …
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2017年11月26日
レポート -
全レシピ公開中！90分で11品。1週間の作り置きおかず簡単レシピと常備菜レポート
アクセスしていただき、ありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。大人2人、幼児1人の平日4～5日分の作り置きおかずです。全レシピ公開中ですので、1週間の献立のご参考になれば幸…