◀ 5月のレシピ ▶
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2022年05月12日
肉がメインのレシピ -
節約レシピ。ブライン液で鶏むね肉がしっとりやわらかくなる丸亀製麺風かしわ天の再現レシピ
鶏むね肉は繊維を断つようにそぎ切りにし、ブライン液に漬け、卵たっぷりの衣をまとわせて揚げると胸肉しっとりやわらか、衣ふっくらふわふわに仕上がって最高です。鶏むね肉1枚で大皿いっぱいに仕上がるので節約に…
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2022年05月28日
レンジだけ -
人気のぷるぷる水晶鶏のレンジで簡単作り方。鶏むね肉がやわらかくなる節約レシピ！ブライン液でやわらかく！
ブライン液につけた鶏むね肉は片栗粉をまぶして水分の多い野菜といっしょにチンするとぷるっぷるの水晶鶏に！暑い時期にお湯をわかさなくても作れるのですごくラクです。生姜がきいてるさっぱり味のタレをかけたら最…
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2026年05月29日
レンジだけ -
レンジで1発！たった7分で完成！「小松菜の白和え」のレシピ。あと1品欲しいときにも！
あと1品欲しいときにもうれしい、「小松菜の白和え」のレシピ。火を使わずに、電子レンジだけで作れるお手軽副菜です。液体塩こうじを使った、ほんのり甘みのある味わいも◎。
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2017年05月27日
レポート -
レンジで簡単・お弁当おかずの週末の作り置きレシピと常備菜レポート（2017年5月3週目）
５月も残すところわずかとなりましたね。暑かったり雨が降ったりお天気が不安定な一週間でしたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。アクセスしていただき本当にありがとうございます。毎週更新している作り置きレ…
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2018年05月10日
お弁当のおかず -
人気のレンジで簡単常備菜レシピ。ピーマンの肉詰めないそぼろ
レンジだけで作れるピーマンの肉詰めないそぼろです。ごはんに合うのでお弁当にぴったりです。 調理時間：10分 冷蔵保存：5日 人数：3人分 材料 ピーマン 5個（150g） 豚ひき肉 150g ◎とんか…
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2020年05月28日
レンジだけ -
材料３つ！ウーロン茶で中華風煮卵（味玉）の作り方。白だしで味付け簡単！
味付けは「ウーロン茶」と「白だし」の2つのみ！家族に人気の定番常備菜です。ウーロン茶のほどよい渋みで味玉の味がぐっと深くなります。 調理時間：15分 冷蔵保存：4日 人数：4人分 材料 生卵 4個 白…
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2018年05月27日
レポート -
全部レンジでミニ作り置き。1週間の作り置きおかず簡単レシピと常備菜レポート（2018年5月27日）
アクセスしていただき、ありがとうございます。風邪をひいてしまいました。5月最後の作り置きレポートです。寒暖の差に体が参ってしまいゆっくり過ごしています。 ムネ肉の醤油マヨネーズ（レンジ）30分 なすと…
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2025年05月16日
おやつ -
さっくりおいしい米粉スコーンのトースターで簡単レシピ。卵なし・バターなし・グルテンフリーで身体にやさしい作り方。
米粉の甘さがふわっと広がる、素朴な味わいの「米粉のスコーン」。卵なし、バターなし、グルテンフリーで身体にやさしい簡単レシピです。サクサクほっくり、米粉のゆたかな風味が魅力です。外はサクサク、中はほろほ…
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2019年05月26日
レンジだけ -
5日間日持ちする常備菜レシピ。ほうれん草のさっぱりおひたしの作り方
5日間、日持ちするほうれん草の常備菜です。冷蔵庫から出してすぐに食べられるのでつくりおきしておくと便利です。お酢の効果で保存期間が長く、日持ちします。 調理時間:7分 冷蔵保存:5日 人数:3人分…
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2021年05月08日
レポート -
作り置きおかずで1週間のまるごと冷凍弁当！6品の簡単・節約レシピで5食分のお弁当献立（2021年5月8日）
こんにちは！「つくりおき食堂」では毎週土曜日に作り置きおかず＆1週間のお弁当の献立をご紹介しています。大人気のまるごと冷凍！つくりおき弁当は今回で5回目になります。今回はレンジで簡単作り置きおかずに加…
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2022年05月11日
レンジだけ -
油揚げの肉詰め巾着ひたひた煮（信田煮）の簡単作り方。レンチン一撃で完成！
油揚げの肉詰め巾着煮（信田煮）です。油揚げの中にひき肉を詰めたらパスタでとめ、タレにひたして8分チンで完成です。ひき肉は鶏、豚どちらでも作れます。鶏ひき肉だとあっさり美味しく、豚ひき肉だとこってり美味…
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2017年05月11日
レポート -
レンジで簡単・人気のお弁当おかずの週末の作り置きメニュー・レシピと常備菜レポート（2017年5月1週目）
5月に入り急に気温が高くなりましたね。慌てて半そでを出しました。5月１週目の作り置き・常備菜レポートです。 写真上段左から、 小松菜と油揚げのおひたし 5分 パプリカの塩麹づけ 2分 小松菜のナムル＋…
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2017年05月10日
お弁当のおかず -
人気の簡単常備菜。煮卵（味玉）
調味料の割合が１：１：１：１なので一度作ったら忘れない簡単レシピです。お酢が全体のバランスを整えてくれます。甘すぎず、だしの風味もあり食べやすく家族に大人気です。 調理時間：10分（つけおき時間はのぞ…
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2019年05月11日
レンジだけ -
KinKi Kidsのブンブブーン！で紹介されました！若菜まりえのサバ味噌煮込みうどん
KinKi Kidsさんのブンブブーン！でご紹介いただきましたサバ味噌煮込みうどんです。コンビニで手に入る食材を組み合わせて、どんぶりひとつでレンジだけで作れる簡単メニューです。味噌煮缶のコクと生姜の…
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2022年05月31日
フライパン -
サクサク豚シソチーズ春巻きの超カンタン作り方！人気の節約レシピ。
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2020年05月31日
レポート -
58分で6品！小松菜のお弁当おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート（2020年5月31日）
こんにちは、簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」作者の若菜まりえです。大人二人、幼児二人分の3～4日分の作り置き常備菜レポートです。今回は小松菜のお弁当おかずを中心に作ってみました。 写真左上から…
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2022年05月10日
フライパン -
鶏むね肉がやわらかくなる節約レシピ。ブライン液でムネ肉ぷるぷるシソチーズ餃子の簡単作り方。
鶏むね肉はスティック状に切り、ブライン液に15分漬けるとしっとり柔らかくなります！さらに餃子の皮に包むことで水分が保たれぷるっぷるに焼き上がります！シソの香りとチーズのコクが鶏むね肉のおいしさを引き立…
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2018年05月08日
レンジだけ -
人気のサラダチキンの作り方。レンジで簡単やわらかレシピ。
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2017年05月12日
レポート -
レシピブログさんに取材されました！
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2022年05月19日
レンジだけ -
サイゼリヤの再現レシピ！「ペペロンチーノ」のレンジ一発で超簡単な作り方！節約にも最高！
大好きなサイゼリヤの人気メニュー、ペペロンチーノを再現してみました！シンプルな材料で作業2分、レンチン一撃で作れます！少ない水でレンジでゆでるからオリーブオイルが乳化しておいしくパスタにからみます。調…
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2026年05月26日
肉がメインのレシピ -
作り置きにもお弁当にも！まるごとピーマンのうま塩チキン
もっと早く作ればよかった「まるごとピーマンのうま塩チキン」。すっきり使い切れて余りの出ない「割り算のレシピ」です。包丁も使わず、フライパンで焼くだけ。たった10分で完成です。作り置きにもお弁当にもおす…
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2019年05月12日
お弁当のおかず -
レンジで簡単作り置き常備菜。やみつき塩ダレ豚バラなすの作り方
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2018年05月19日
レンジだけ -
1分で完成！サラダチキンのアレンジレシピ。白だしトマトの超簡単サラダ
人気のサラダチキンのアレンジレシピです。簡単にできるわりに味の組み合わせが良く美味しいのでぜひ試してみてください。 レンジでサラダチキンの作り方 お鍋でサラダチキンの作り方 手作りの方法も紹介していま…
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2017年05月30日
お弁当のおかず -
簡単お弁当おかず常備菜。うま塩そぼろ