つくりおき食堂

3月のレシピ

野菜がメインのレシピ

人気の作り置きレシピ。パプリカのだし漬け

パプリカは焼くと甘さとうま味がましてジューシーにおいしくなります。こんがり焼いたパプリカをだし浸しにすると箸が止まらなくなるおいしさに。冷たいまま食べられるので忙しい日にぴったり。冷蔵庫にあると嬉しい…

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お弁当のおかず

鶏むね肉がやわらかくなる下味冷凍の作り置き。ハーブオイル漬けのレシピ。

鶏むね肉がやわらかくなる下味冷凍の作り置きおかずです。鶏むね肉は冷凍すると肉の繊維がやわらかくなり、調味料がしみこみやすくなります。砂糖とハーブソルトの保水効果で肉汁の流出をおさえ、さらにオリーブオイ…

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野菜がメインのレシピ

食パンでフライパンで作れて超簡単!カリカリこんがりシナモンロールのレシピ

キャラメリゼされた砂糖がカリッカリに香ばしい!食パンで超簡単!「こんがりシナモンロール」です。食パンは丸め楊枝で刺し、バターを熱したフライパンに入れ砂糖をからめながら焼き、こんがり焼き色がついたら火を…

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お弁当のおかず

レンジで簡単。鮭のプチトマチーズ焼き

年中手に入りやすい塩鮭を使った簡単レシピです。鮭はそのまま焼いてももちろん美味しいですが、とろけるチーズ&プチトマトとの組み合わせでおどろくほど印象がかわります。鮭とチーズに塩気があるので調味料不要、…

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お弁当のおかず

レンジで簡単お弁当レシピ!照り焼きチキンの作り方。鶏もも肉と片栗粉でやわらかく!

甘辛こってりのタレが絶品の鶏の照り焼きです。片栗粉の効果でやわらかく、てりてりに仕上がります。タレの調味料はすべて大さじ2なので覚えやすいです。鶏の旨味たっぷりのタレをご飯にかけて照り焼き丼にするのも…

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レンジだけ

人気のレンジアップ惣菜(生から惣菜)のレシピ。ふわふわ親子丼の作り方

親子丼は鶏肉とネギを切ってタレにつけておけば、翌日帰宅して7分でふわふわ卵の出来たてアツアツが食べられます。タレにつけるので鶏肉に味がシミシミで美味しいです。 調理時間:10分 加熱前の冷蔵期間:1日…

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レンジだけ

自家製レンジアップ惣菜(生から惣菜)の作り方。豚バラキャベツの甘酢だれ

めざましテレビで紹介されていた「生から惣菜(レンジアップ惣菜)」が「すごい!!!」と思ったので、早速作ってみました。「生から惣菜(レンジアップ惣菜)」とは耐熱性のプラスチック容器に生の肉や野菜が入って…

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レポート

100分で10品!1週間の作り置きおかず簡単レシピと常備菜レポート(2018年3月11日)

アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。暖かくなってきましたね。大人2人、幼児1人の4~5日分の作り置きおかずです。 厚揚げもやしのポン酢和え(レンジ)…

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野菜がメインのレシピ

レンジで簡単!キャベツとにんじん鶏もも肉の甘辛しょうゆ煮

作業時間は5分以内、レンジ加熱中はほかの作業ができるのでラクに作れます。鶏のうま味がしみ出た甘辛しょうゆ味のタレがキャベツとにんじんにとろとろにからんで美味しいです。 調理時間:15分 冷蔵保存:3日…

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レポート

作り置きおかずで1週間のお弁当献立!常備菜と下味冷凍の超簡単レシピ(2021年3月27日)

作り置きおかず9品で1週間のお弁当献立を作ってみました!自分用にもお子さん用にもおすすめです。9品の作り置きおかずのうち8品が火を使わずに簡単に作れるので、これから自炊をスタートされる方にもおすすめで…

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アレンジ・リメイク

レンジで簡単時短おかず。親子丼

レンジで作る簡単親子丼です。ねぎは一番火の通りが早い青ねぎを使って時短します。通常の作り方と同様、卵は途中で追加します。写真だと卵がカチカチに固まっているように見えますが、上の方だけで中の方は半熟です…

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レンジだけ

茎まで美味しく簡単レシピ。ブロッコリーの塩こんぶナムルの作り方。

5分で作れるブロッコリーの塩こんぶナムルです。汁気がないのでお弁当にもぴったりです。塩加減は塩こんぶの量で調整できるので小さいお子さんも大丈夫です。 調理時間:5分 冷蔵保存:4日 人数:3人分 材料…

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レポート

レンジのみ・簡単時短・週末の作り置きレシピと常備菜レポート(3月2週目)

いきなりですが骨折しました。道を歩いていたら小さな段差につまずき、転んでしまいました。転んだ瞬間、「メガネが割れなくてよかった」と思ったのですが、割れたのはメガネではなく左ヒザでした。 転んだ直後にタ…

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レポート

全レシピ公開中!1週間の簡単作り置きおかずと常備菜レポート(2018年3月18日)

アクセスしていただき、ありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」です。大人2人、幼児1人分の平日4~5日分の作り置きおかずです。 鮭とキノコの和風マリネ(レンジ)10分 卵不使用。…

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お弁当のおかず

レンジで一発!にんじんの塩きんぴらの簡単レシピ。お弁当の作り置きおかず。

にんじんの甘みとシャキシャキ食感にごま油の香ばしさが絡んでおいしい塩きんぴら。鶏ガラスープのコクとほんのり甘い味つけがバランスよく合わさり、つい箸が進みます。ごまのプチプチ感がアクセントになり、ごはん…

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レンジだけ

レンジでピーマンそぼろの作り置きレシピ。人気の簡単常備菜。

ピーマンを大量消費できる常備菜!ピーマンの甘みと豚ひき肉のうま味が絶妙にからみ合う、シンプルながらご飯がすすむ一品です。ひき肉に片栗粉をまぜると、レンジで簡単なのにしっかり味が沁みてふっくらジューシー…

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肉がメインのレシピ

キャベツの大量消費に!塩こうじでコクうまミルク鍋の簡単作り方。キャベツ半玉使い切りレシピ。

キャベツの大量消費におすすめ!半玉使い切れます。調味料は2つだけ!塩こうじと鶏ガラスープの素は相性が良く、2つだけでバッチリ味が決まります。塩こうじがキャベツの甘さを引き出し、仕上げに入れる牛乳でコク…

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レポート

90分で10品!卵のお弁当おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2019年3月24日)

アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」まりえです。今回は春からの新生活に向けてお弁当に入れやすいおかず中心に作りました!大人2人、幼児2人分の平日4~5日分…

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野菜がメインのレシピ

炭酸水の衣でサクサク!新玉ねぎのオニオンリングのレシピ。

まるでお店の味!衣に炭酸水を使うとびっくりするほどサックサクにあがります。最初に玉ねぎに片栗粉をまぶすことで、衣がムラなくつきます。新玉ねぎの甘さひきたつオニオンリング、ぜひお試しください。 調理時間…

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お弁当のおかず

レンジで簡単鶏チャーシュー。胸肉しっとりやわらかレシピ

大好評の鶏チャーシューのより簡単なバージョンです。どこの家にもある調味料4つですぐに作れます。ジップロックコンテナーを使えば調理から保存までひとつでできて洗い物を減らせます。 調理時間:10分 冷蔵保…

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レンジだけ

簡単常備菜。ブロッコリーのミモザサラダのレシピ。シーザードレッシングの作り方。

ブロッコリーのミモザサラダに自家製シーザードレッシングをあわせました。レンジだけで作れて食卓に黄色と緑の明るい彩りが入れられます。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材料 ブロッコリー …

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レポート

フードスタイリングに大切な3つのこと。祐成二葉先生のスタイリング講座に参加しました

レシピブログ様のネクストフーディスト企画で祐成二葉(すけなりふたば)先生のスタイリング講座に参加しました。講座で学んだスタイリングに大切なことを3つにまとめました。 うつわの質感を統一する 白の中には…

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お弁当のおかず

人気の簡単常備菜レシピ。ブロッコリーの日持ちするレンジでの茹で方

ブロッコリーはレンジで温めればビタミンの流出が防げるのでおすすめです。簡単なポイントをつかめば5日間持つのでお弁当の常備菜にぴったりです。日持ちするレンジ蒸し方法を紹介します。 調理時間:10分 冷蔵…

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お弁当のおかず

レンジで簡単お弁当の常備菜。鶏ごぼうそぼろ

ごぼうとにんじんの入った鳥ムネ肉のそぼろです。鳥肉の旨味をごぼうとにんじんが引き立ててくれます。ごぼうはあまりみじん切りにしない食材かもしれませんが、食感が良いアクセントになるので大変おすすめです。レ…

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つくりおき食堂 家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

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