つくりおき食堂

4月のレシピ

レンジだけ

レンジで簡単。厚揚げとミニトマトの煮浸し

5分で作れる簡単な副菜です。ミニトマトは加熱すると旨味が増して美味しくなります。 調理時間:5分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分 材料 厚揚げ 1枚(180g) ミニトマト 1/2パック(約75g)…

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お弁当のおかず

レンジで簡単常備菜レシピ。もやしとハムのサラダ

お酢の酸味とオイスターソースの旨味でもやし1袋があっという間になくなる簡単サラダです。ハムが無い場合、省略しても大丈夫です。思いついたらさっと作れる簡単副菜なのであと1品ほしい、という時に思い出してい…

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おやつ

セブンイレブンで大人気!「牛乳みかんゼリー」の再現レシピ。火を使わずに簡単!

まるでコンビニの味!ぷるぷるの牛乳ゼリーにジューシーなみかんの相性がバツグンです!お子様に大人気であっという間になくなります。火を使わないので夏休みのお子様のクッキング体験にもおすすめです。 調理時間…

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 おやつ 
レポート

【1食200円】まるごと冷凍!鶏むね肉で照り焼き弁当のレシピと解凍方法

3週にわたりYOUTUBEでお届けしている《まるごと冷凍弁当》。今回は鶏むね肉がやわらかくなる照り焼き弁当です。盛り付けのコツから解凍方法まで詳しくご紹介!「朝レンジで解凍して持っていかれますか?」「…

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お弁当のおかず

レンジで簡単常備菜レシピ。ほうれん草の明太バター

とても簡単な味付けであっという間にできるお弁当におすすめのおかずです。明太子のかわりにタラコでもOKです。明太子&バターの鉄板の組み合わせがほうれん草によくなじみ、冷めても美味しくいただけます…

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お弁当のおかず

レンジで簡単常備菜レシピ。にんじんしりしり

ほんのり甘めの味付けで子どもが食べやすいにんじんしりしりです。味のアクセントにかつお節を入れています。冷めてもおいしくお弁当にぴったりの作り置きおかずです。スライサー無しでも簡単に作れますので、お試し…

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お弁当のおかず

レンジで簡単。肉の常備菜レシピ。てりやきあんかけチキン

とろとろのてりやき味のあんが鶏肉にからんで美味しいお弁当向きのおかずです。「ぜんぜん照り焼きに見えないよ!」ツッコミが入りそうですが、味はしっかり甘辛てりやき味です。少量のお酢で味に深みを出すのがポイ…

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レンジだけ

人気のトマト缶とツナ缶のパスタの簡単レシピ。レンジでゆでる作り方。コンソメと缶詰で包丁不要!

トマト缶とツナ缶、コンソメで作れる超簡単パスタです。パスタはソースといっしょにレンジでゆでるので麺に味がしみて簡単なのに本格的な味になります。身近な調味料で作業時間5分くらいで作れるので忙しい日のラン…

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フライパン

なすの大量消費に!人気のなすの揚げびたしの作り置きレシピ。めんつゆごま油で簡単!フライパンでまるでプロの味。

なすの大量消費におすすめ!人気の定番作り置きおかず「なすの揚げびたし」です。めんつゆで味付け簡単!ごま油でとろとろに揚げ焼きにした茄子にうま味たっぷりのタレが染み込んでついつい手が伸びるおいしさです。…

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レンジだけ

お弁当の作り置きおかずレシピ。にんじんとピーマンのおかかあえ

レンジだけで10分で完成する、彩りがきれいな作り置きおかずです。冷めても美味しくお弁当にぴったりです。冷蔵庫から出してそのまま食べられるので常備菜におすすめです。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人…

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レンジだけ

たんぱく質がしっかり摂れる【究極のタイパ料理】麻婆あつあげのレシピ。包丁も火も使わない!レンジで簡単!

2025年4月10日(木)、TBSテレビ系列『ひるおび』に、時短料理研究家・若菜まりえが出演!究極の「タイパ」料理をご紹介しました!番組で紹介したのは、包丁も火も使わない、キッチンバサミと電子レンジだ…

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野菜がメインのレシピ

簡単なのに栄養満点!材料4つでミロバナナヨーグルトアイス。ヘルシーじぶんアイスのレシピ。

簡単なのに栄養満点!たんぱく質・カルシウム・鉄分・カリウムが摂れる、罪悪感ゼロのヘルシーアイス。シンプルな材料なのにバナナの甘みとミロのコクが絶品!腸活もサポートできるから、ダイエット中のおやつにもぴ…

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レンジだけ

包丁不要で5分で完成!トントロで一番簡単なルーローハンのレシピ。レンジで八角なしの作り方。

話題のルーローハンは包丁不要で5分で作れます!トントロを使えばハサミで切るだけ!ブロック肉を切るよりもラクに、しかも本格的な味わいに仕上がります。少量のオイスターソースを加えることで、レンジ調理でも長…

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レンジだけ

人気の簡単お弁当レシピ。ねぎ鶏のてりてり焼きのレンジで簡単作り方。

ねぎのうま味でよりいっそう美味しくなりました!ねぎ鶏のてりてり焼きです。定番の甘辛しょうゆ味で、冷凍つくりおき弁当にぴったりです。 調理時間:10分 冷蔵保存:4日 人数:2~3人分 材料 鶏もも肉 …

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お弁当のおかず

人気の簡単常備菜レシピ。居酒屋風やみつきもやしナムル

10年間作り続けている定番のもやしナムルです。箸がすすむ居酒屋風のやみつき味で、一袋が一瞬でなくなります。週末に作り置きする時には倍量で作っています。簡単な味付けでとても美味しいのでぜひお試しください…

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お弁当のおかず

レンジで簡単お肉の常備菜レシピ。エビチリ風コクうま鶏のチリソース

コクうまの秘訣は味噌です。ケチャップ&豆板醤と合わせる調味料に、醤油、オイスターソース、中華スープなど色々と試しましたが味噌が最も相性良くコクと旨味が出ました。エビチリ風のチリソースなので豆板…

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レポート

70分で8品!鶏肉の簡単おかず中心!作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2019年4月7日)

気温差が激しい一週間でしたね。アクセスしていただき、ありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」まりえです。大人2人、幼児2人分の平日4~5日分の作り置きおかずです。 写真左上から …

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レンジだけ

『ハナタカ!優越館』で紹介!つくりおき食堂まりえの電子レンジで超簡単レシピ!

テレビ朝日系列で毎週木曜日よる6時45分から放送中の 『くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館』で つくりおき食堂のレシピが紹介されました! どれもレンジだけで作れる超簡単な 【ゆでない・焼かない・揚げな…

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野菜がメインのレシピ

レンジで炊くからこそ美味しい!絶品チキンライスでオムライスの簡単レシピ。

生米から炊くからこそ美味しい、絶品チキンライスです。お米が鶏肉と玉ねぎの旨味を吸って炊きあがるので、豊かな香りが口いっぱいに広がります。ふわふわの半熟卵をのせたら、まるで洋食屋さんのような一皿に。おう…

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お弁当のおかず

人気の節約!鶏むね肉のジューシー唐揚げのフライパンレシピ。下味10分で簡単!柔らかくする3つのコツ

鶏むね肉がジューシーで柔らかくて美味しい!子供に大人気の唐揚げです。柔らかくするコツは切り方と下味に使う調味料にあります。漬け時間10分でもしっかり味がついて、柔らかく仕上がります。 調理時間:20分…

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冷凍できる

下味冷凍の肉の作り置きおかず。豚こま肉のみそ塩こうじ炒めのレシピ。節約できる冷凍貯金。

豚こま肉は特売日に買って下味冷凍しておくと節約に。液体塩こうじに漬けて冷凍することで安い豚こま肉がふっくらやわらかくなります。パプリカは切って、しめじは手でほぐして冷凍貯金しておくと忙しい日にすぐ使え…

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冷凍できる

人気の簡単ガパオライスの子どもが喜ぶレシピ。下味冷凍の肉の作り置き。ナンプラーなしバジルなしで本場の味。

子どもに人気のガパオライスのレシピです。ひき肉と野菜を冷凍貯金しておくと忙しい日でもサッと調理できて便利!ひき肉は下味冷凍、野菜は切って冷凍すれば平日の時間にゆとりが生まれます。ナンプラーなし、バジル…

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おやつ

材料3つ!人気のマリトッツォの最高の作り方。薄皮クリームパンで超簡単レシピ。

「話題のマリトッツォがこんな簡単に作れるの!?」材料3つで5分で完成!薄皮クリームパンにもともと入っているカスタードクリームがおいしくホイップと相性バツグンなので、超簡単においしく可愛いマリトッツォが…

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 おやつ 
レポート

塩味にたよらずうま味でおいしく「LOW SALT CLUB~うま味DE減塩部」の活動に参加しました!

「減塩ってなんだか薄味になりそうで…」 減塩に対するイメージが変わる出来事がありました! 昨年度、味の素株式会社さん「LOW SALT CLUB~うま味DE減塩部」に参加しました。約半年感…

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つくりおき食堂 家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

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