つくりおき食堂

3月のレシピ

野菜がメインのレシピ

大根の大量消費に!ぶり大根の超カンタンレシピ。レンジで作れば味しみしみ!

大根の大量消費にぴったりのレシピです。大根だけ先に、みりん、酒、ほんだしで煮るので味がしみしみになります。みりんと酒はアルコール分がとんで甘さとうま味だけが残り、ぶりは後から入れるので身がふっくら。煮…

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レポート

90分で10品!卵の節約おかず中心。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2019年3月10日)

アクセスしていただきありがとうございます。簡単・時短レシピサイト「つくりおき食堂」まりえです。久しぶりの作り置きレポートです。大人二人、幼児二人分の平日4~5日分の作り置きおかずです。 やみつきキャベ…

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おやつ

材料3つ!レンジで生キャラメルの簡単作り方。生クリーム、はちみつなしのレシピ。

材料は牛乳、砂糖、バターのみ。レンジで作れる簡単な生キャラメルです。フランスの田舎町の小さなパティスリーのような、なつかしい甘さのお菓子です。生クリーム、はちみつは使わないので手軽に作れます。 材料 …

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レンジだけ

最強のお弁当レシピ!2つ同時にチンで時短!鶏もも肉のてりやきとブロッコリーのナムル。

ふたつ同時にチンすれば時短になります!チンするだけで5分で完成するひとり分のお弁当、忙しい朝にぴったりです。 調理時間:5分 人数:1人分 材料 てりやきチキン 鶏もも肉 1/3枚(100g) 砂糖 …

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レポート

フードスタイリングに大切な3つのこと。祐成二葉先生のスタイリング講座に参加しました

レシピブログ様のネクストフーディスト企画で祐成二葉(すけなりふたば)先生のスタイリング講座に参加しました。講座で学んだスタイリングに大切なことを3つにまとめました。 うつわの質感を統一する 白の中には…

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野菜がメインのレシピ

材料3つ!アイスレーズンサンドのレシピ。ヨーグルトで作るじぶんアイスの作り方。

材料3つ!ヨーグルトにレーズンを入れて凍らせたらココナッツサブレではさむだけ。レーズンはヨーグルトの水分を吸ってふっくら。ヨーグルトはほどよく水分が抜け水切りヨーグルトになってなめらか。ココナッツサブ…

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レポート

お弁当におすすめの週末の作り置きレシピと常備菜レポート(2017年3月4週目)

いよいよ3月最終週になりましたね。先日のレントゲン検査で4月第1週にギプスを外せると診断されて、ほっとしました。順調に骨がつながってきているそうです。赤ちゃんのほうも順調で、すでに2600g、料理の写…

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レポート

人気作り置きおかずで1週間の節約献立!常備菜と下味冷凍で超簡単レシピ(2022年3月12日)

こんにちは、つくりおき食堂まりえです。すっかりあたたかさを感じる季節になりましたね。久しぶりの作り置き&献立レポートです。今回は春からの新生活に活用しやすい夕食の献立をご紹介します。人気の食材で簡単に…

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レンジだけ

ホットケーキミックスで簡単レシピ。ブロッコリーとベーコンチーズ蒸しパン

緑とピンクの彩りがきれいな蒸しパンです。ベーコンとチーズの塩気とホットケーキミックスの甘みのバランスが良く、ブロッコリーが食べやすくなります。 調理時間:10分 冷蔵保存:2日 人数:3~4人分 材料…

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レンジだけ

5分でおなか大満足!キムチクッパはるさめ

野菜たっぷりのうま辛味のスープに春雨がからんで最高に美味しい!生卵を入れることで辛味がまろやかになり、コク深い味になります。5分で作れておなかいっぱいになるので小腹がすいたときの救世主に。 調理時間:…

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フライパン

フライパンで一発!ワンパン石焼風ビビンバの簡単レシピ。

もやし、にんじん、にら、豚こま肉を使ったボリューム満点のワンパン!ビビンバレシピ。ごま油と鶏ガラスープの旨みが野菜に絡み、焼き肉のたれで味付けした豚こま肉がごはんと相性抜群!仕上げに卵をのせればコクも…

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フライパン

お弁当おかずの簡単常備菜。揚げないなすの酢豚のレシピ

甘酸っぱいタレが食欲をそそるお弁当にぴったりのおかずです。パプリカがない場合、ピーマンでも代用できます。 調理時間:10分 人数:2人分 冷蔵保存:3日※ ※粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ自宅で食べる場合…

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お弁当のおかず

人気のレンジだけで簡単春雨レシピ。うま塩チャプチェ

包丁不要レンジだけで10分以内に作れる、うましお味のチャプチェです。ツナの旨味が春雨にシミシミになって美味しいです。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分 材料 乾燥春雨 60g※ ツナ…

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お弁当のおかず

レンジで簡単ハンバーグの常備菜レシピ。ふわふわマヨコーン鶏つくね

つくりおきにおすすめのマヨネーズをつなぎに使ったふわふわの鶏つくねです。包丁まな板不要・手ごね不要・豆腐の水切り不要な簡単レシピです。コーンの甘さがマヨとよく合い、子どもに大人気です。冷めてもふわふわ…

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レポート

レンジで簡単・人気の作り置きレシピと常備菜レポート(2017年2月4週目)

あっという間に3月になりましたね。今年の1/6が終わってしまいました。ぽかぽか陽気で花粉が飛びまくる日があったかと思うと真冬の寒さに戻ったり、まだまだ油断できないですね。昨夜は寒かったのに、息子が引き…

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レンジだけ

レンジで簡単常備菜レシピ。ほうれん草のごまあえ

定番常備菜ほうれん草のごまあえです。甘さひかえめで、ごまの風味が引き立ちます。5分ちょっとで作れて汁気が少ないのでお弁当にもおすすめです。 調理時間:7分  冷蔵保存:3日  人数:3人分 材料 ほう…

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お弁当のおかず

人気の下味冷凍の節約作り置きレシピ。豚こま切れ肉と玉ねぎの甘辛炒めの作り方。

人気の豚こま切れ肉と玉ねぎの下味冷凍の作り置きおかずです。解凍後はそのまま焼いても美味しく、少量の野菜といっしょに炒めても美味しいです。豚こま切れ肉が安いときにまとめ買いして下味冷凍しておくと節約にも…

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レンジだけ

自家製レンジアップ惣菜(生から惣菜)の作り方。鶏のすき焼きのレシピ

めざましテレビで紹介されていた「生から惣菜(レンジアップ惣菜)」が気になったので早速作ってみました。「生から惣菜(レンジアップ惣菜)」とは耐熱性のプラスチック容器に生の肉や野菜が入っていてレンジ加熱で…

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野菜がメインのレシピ

レンジで簡単!キャベツとにんじん鶏もも肉の甘辛しょうゆ煮

作業時間は5分以内、レンジ加熱中はほかの作業ができるのでラクに作れます。鶏のうま味がしみ出た甘辛しょうゆ味のタレがキャベツとにんじんにとろとろにからんで美味しいです。 調理時間:15分 冷蔵保存:3日…

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お弁当のおかず

レンジで簡単・きのこのねぎ味噌そぼろ和え

包丁使わずにできるレンジで簡単・ねぎ味噌そぼろの簡単アレンジです。しめじ&まいたけと一緒にチンしてまぜるだけです。ねぎ味噌そぼろから作り始めても10分強、冷凍したそぼろを使ってもレンジで一発で…

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おやつ

おうちでカフェ気分!節約デザートのレシピ。ロイヤルミルクティープリンのレンジで簡単作り方。

作業時間10分でこの味は嬉しい!おうちでカフェ気分が味わえるロイヤルミルクティープリンです。身近な材料で火を使わずに簡単に作れて、ぷるんぷるん食感がたまらなく美味しいです。 作業時間:10分 冷蔵保存…

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レンジだけ

レンジで簡単常備菜レシピ。 春雨と卵のケチャップ炒め

人気のレンジで春雨シリーズです。春雨はケチャップと同時に戻すので味が染みて美味しいです。お弁当に赤い彩りを入れたいときにもぴったりです。子供が喜んで食べます。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:…

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フライパン

冷凍作り置きできる!やわらかジューシー鶏むね肉の唐揚げ。柔らかくなる3つの方法

下味と衣にひと工夫するだけで、鶏むね肉がふっくら柔らかくジューシーに。マヨネーズの酢が繊維をほぐし、油分が染み込むことでぷるぷる食感に仕上がります。まるで鶏むね肉が鶏もも肉のよう!さらに、小麦粉と片栗…

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お弁当のおかず

鶏むね肉がやわらかくなる下味冷凍の作り置き。ハーブオイル漬けのレシピ。

鶏むね肉がやわらかくなる下味冷凍の作り置きおかずです。鶏むね肉は冷凍すると肉の繊維がやわらかくなり、調味料がしみこみやすくなります。砂糖とハーブソルトの保水効果で肉汁の流出をおさえ、さらにオリーブオイ…

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つくりおき食堂 家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

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