つくりおき食堂

◀ 7月のレシピ ▶

レンジだけ

簡単魚の常備菜レシピ。あじとピーマントマトの南蛮漬け

包丁不要、火を使わずに完成する魚の作り置きおかずです。 調理時間:7分 冷蔵保存:3日 人数:3人分 材料 アジ 2匹(約200g) ミニトマト 6~7個(約100g) ピーマン 小1個(約30g) …

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レポート

夏向けのさっぱりおかず中心。週末の作り置きレシピと常備菜レポート(2017年7月2週目)

みなさま3連休はいかがお過ごしでしたか。家族で上野の美術館に行き、楽しい時間を過ごすことができました。最近は晴れの日が続いているためか野菜がお手ごろ価格で嬉しいですね。今週は野菜を使った料理が多めにな…

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レンジだけ

人気のレンジで簡単作り置きレシピ。塩鶏チャーシューの作り方。

鶏ムネ肉がしっとり柔らかく仕上がる塩味の鶏チャーシューです。メインにも付け合せにもおすすめの万能おかずです。鶏ハムとしてラーメンやサンドイッチに合わせるのもおすすめです。 調理時間:15分 冷蔵保存:…

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野菜がメインのレシピ

大量消費に!人気の作り置き常備菜。ポリポリきゅうりとみょうが大葉しょうがのさっぱり漬け

大量消費におすすめ!切って調味料に15分漬けるだけで完成する超簡単ポリポリきゅうりの薬味たっぷり漬けです。キリっとした塩味とごま油の香りで箸がすすみます。すぐに食べてもおいしく、作り置きにもおすすめ。…

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野菜がメインのレシピ

なすの大量消費に!大葉たっぷり豚こまとなすの生姜焼きのレシピ。

炒めた生姜とフレッシュな大葉のさわやかな風味で箸がすすむ!豚こまとなすの生姜焼きです。夏においしい香味野菜の組み合わせで、なすと豚こまがおいしくいただけます。夏の作り置きにぜひ。 調理時間:15分 冷…

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野菜がメインのレシピ

あと1品欲しいときの救世主!5分で作れる「魔法のうま味キャベツ」のレシピ。

うま味を効かせたくたくたキャベツに、ごま油のゆたかな香りが食欲そそる「魔法のうま味キャベツ」のレシピ。毎日の癒しになるシンプルな常備菜です。ざく切りにしたキャベツを電子レンジでチンしたら、水切りをして調味料を混ぜるだけ。最短5分!10分もかからずに作れます。

レンジだけ

レンジで簡単作り置きレシピ。タレが絶品。鶏の照り照り煮

うなぎの蒲焼ダレのような甘辛こってり醤油味のタレが絶品の鶏の照り照り煮です。鶏の旨味たっぷりのタレをご飯にかけて照り照り煮丼にするのもおすすめです。 調理時間:10分 冷蔵保存:5日 人数:2人分 材…

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野菜がメインのレシピ

簡単日持ちする常備菜レシピ。キャベツと海苔のチョレギサラダ

ちぎって混ぜるだけの超簡単サラダです。ごまの香りとほど良い酸味でキャベツがたくさん食べられます。 調理時間:5分 冷蔵保存:4日 人数:3~4人分 材料 キャベツ 1/4玉(300g) のり 1枚 ◎…

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お弁当のおかず

日持ちする魚の常備菜レシピ。たらとじゃがいものアヒージョ

魚の作り置きにおすすめのアヒージョです。オリーブ油に漬けるので日持ちします。魚の旨味が染み出たオイルをじゃがいもに絡めて食べるのが美味しいです。塩の量をひかえれば小さい子でも食べやすくなります。レンジ…

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野菜がメインのレシピ

きゅうりの大量消費に!パリパリきゅうりのほんだし浅漬けの超簡単作り方。作り置き常備菜に最高!

きゅうりの大量消費ならこれ!人気のポリポリきゅうりのほんだし浅漬けです。塩もみなしで作れるのでカンタンに大量消費できます。みずみずしいきゅうりがだしのうま味を吸ってポリポリいけます。 調理時間:5分(…

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野菜がメインのレシピ

7月11日トニセンさんMC「1000円料理王決定戦」で紹介!ルーなし・バターなし!彩り夏野菜のクリームシチュー 

7月11日(土)トニセンさんMCの「1000円料理王決定戦」で紹介しました。包丁なし!まな板なし!ルーなし!バターなし!生クリームなし。鶏肉・ミニトマト・きのこのうま味の相乗効果でリッチな味わいに仕上…

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おやつ

電子レンジだけで簡単「ぷるぷるいちごゼリー」のレシピ!子どもと一緒に作れます♪

いちごの彩りがかわいい「ぷるぷるいちごゼリー」のレシピ。フレッシュないちごのおいしさがたまりません。いちごは小さく切るので子どもでも食べやすい仕上がりに。親子で一緒に作るのもおすすめです。

お弁当のおかず

皮つきなすの蒲焼きの人気レシピ。とろとろなすと豚こまでお弁当の作り置きおかず。

うなぎの蒲焼のタレをイメージしたこってりコクうま味のタレがなすに染みておいしい!豚こまも入れてボリュームたっぷりのメインおかずに。なすは皮ごと蒲焼きにできるから、無駄なくおいしくいただけます。タレがな…

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レポート

週末の作り置きレシピと常備菜レポート(2017年7月4週目)

蒸し暑かったり豪雨だったり不安定なお天気ですね。みなさまいかがお過ごしでしょうか。7月4週目の作り置きレポートです。 写真左上から 子供がよろこぶカレーにんじんピーラーサラダ(キャロットラペ)(+枝豆…

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レンジだけ

甘酢あんが美味しい!レンジで簡単あげない豚バラ酢豚のレシピ。

レンジで作れる揚げない酢豚です。甘酢あんの調味料はすべて大さじ2で覚えやすいです。火を使わなくても本格味の酢豚が作れるのでぜひお試しください。 調理時間:20分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分 材料…

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レンジだけ

レンジで簡単常備菜レシピ。なすのてりうま煮

レンジで作れるなすの簡単常備菜です。てりやき風のうま味のある味つけで子供が喜んで食べます。 調理時間:7分 冷蔵保存:4日 人数:3~4人分 材料 なす 小3本(約240g) ごま油 大さじ2  ◎醤…

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お弁当のおかず

日持ちする作り置き常備菜レシピ。にんじんの中華風サラダ

日持ちする簡単なにんじんの常備菜です。ごま油とオイスターソースを使ったコクのある中華味です。オイスターソースがご自宅にありましたら、ぜひ作ってみてください。包丁やスライサーを使わずに皮むき器でスライス…

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野菜がメインのレシピ

火を使わない節電レシピ!ひたひたなす漬けの超簡単作り方。大量消費にも節約にもおすすめ!

火を使わない!レンジすら不要!切って漬けるだけのなすの漬けです。調味料は2つだけなので超簡単!15分で漬けられて大量消費にも節約にもおすすめです。 調理時間:20分 冷蔵保存:3日間 人数:3~4人分…

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お弁当のおかず

レンジで簡単5分でできる。じゃがいものてりやき

子供が喜ぶじゃがいものてりやきです。レンジだけですぐ作れるので、忙しい朝のお弁当作りにもおすすめです。親しみやすい味なので子供だけでなく大人にも好評です。 調理時間:5分 冷蔵保存:4 人数:3人分 …

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野菜がメインのレシピ

大葉の大量消費に!人気の作り置き!やみつき大葉のピリ辛にんにく漬けの日持ちするレシピ。

大葉の大量消費におすすめ!やみつき大葉のピリ辛にんにく漬けです。日持ちするので大葉を大量消費したいときにぴったりです。夏にぴったりのご飯がすすむ味付けで、食欲がなくなりがちな暑い日にもおすすめです。 …

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フライパン

なすの大量消費に!基本の茄子の焼びたしの作り置きレシピ。焼肉のタレを使えばまるでプロの味。

なすの大量消費にこれ最高!時間を置くほどに味がなじむ、冷やしておいしい夏の定番作り置きレシピ。ごま油の香りがじんわり沁みたなすをタレにひたすだけ。シンプルなのに奥深いタレがジュワーっと口の中いっぱいに…

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レポート

夏のお弁当おかず。週末の作り置きレシピと常備菜レポート(2017年7月3週目)

梅雨が明けましたね。みなさまいかがお過ごしでしょうか。小中学生は夏休みになりましたね。夏休みのお子さんが喜びそうな簡単おかず中心に紹介していこうと思います。 写真左上から お弁当のいろどり常備菜。紫キ…

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レポート

90分で9品。作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2018年7月29日)

あっという間に7月最終週になってしまいました。大人2人、幼児1人の平日4日分のつくりおきおかずです。 なすのてりうま煮(レンジ)7分 蒸し鶏のねぎ塩ダレ(レンジ)20分 小松菜とじゃこのナムル (レン…

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レポート

63分で8品!全部レンジで作り置きレシピ一週間と簡単常備菜レポート(2018年7月22日)

猛暑が続いていますね。すべてレンジまたは火を使わずに作れる簡単おかずを作りました。大人2人、幼児1人の平日4日分の作り置きおかずです。 えのきの肉巻き甘酢だれ(レンジ)10分 やみつきにんじんナムル(…

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つくりおき食堂 家族に人気の簡単常備菜のレシピと1週間の時短節約お弁当・野菜おかずのブログ

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